Un agriculteur de la province de Hau Giang a pris le risque de creuser des fossés pour planter des nénuphars à Da Lat pendant la saison des inondations et a eu beaucoup de mal.

Les nénuphars poussent souvent dans les étangs ou les zones basses pendant la saison des inondations et sont utilisés par les gens comme nourriture pour enrichir leurs repas de famille.

Pour profiter de la surface d'eau des fossés de jardin pour cultiver des arbres fruitiers, de nombreux ménages de la ville de Bung Tau, district de Phung Hiep, province de Hau Giang ont choisi le nénuphar de Dalat (nénuphar rouge) comme culture intercalaire pour augmenter les revenus familiaux.

Lorsqu'on lui a demandé pourquoi il avait planté des nénuphars à Da Lat, il a partagé : « Pour planter des nénuphars, il suffit d'exploiter la surface du fossé pour planter. Faible coût d'investissement, peu d'entretien requis... ».

Selon M. Cuong, après deux à deux mois et demi de plantation, les lotus de Da Lat peuvent être récoltés. La plantation est également assez simple.

Le lotus est planté en buissons, chaque buisson étant espacé d'environ 2 m.

Si vous plantez par tubercules, vous pouvez les incuber dans de la boue jeune pour laisser les tubercules germer avant de les repiquer afin d'augmenter le taux de survie.

Au début, le nombre de fleurs est faible, mais après un certain temps, les fleurs de lotus se répandront dans tout le fossé.

Fossé du jardin de nénuphars de la famille de M. Cuong, un agriculteur de la ville de Bung Tau, district de Phung Hiep, province de Hau Giang.

Si le niveau d'eau dans le fossé est plus profond et que le fond du fossé est boueux, le nénuphar de Dalat poussera fortement.

Après chaque récolte, pendant la saison sèche, le lotus se fanera, mais s'il est bien entretenu, si l'eau est conservée dans l'étang et le fossé et si de l'engrais est ajouté, le lotus poussera bien.

Avec une superficie de 1,5 hectare de bananeraies, M. Cuong a profité de la zone de fossé pour intercaler des nénuphars.

Actuellement, les fleurs de lotus dans le fossé du jardin de M. Cuong produisent environ 600 à 700 kg de fleurs de lotus à chaque fois, chaque récolte étant espacée d'environ 5 jours.

M. Cuong vend des nénuphars à des prix allant de 3 500 VND/kg à 4 000 VND/kg, en moyenne M. Chinh gagne environ 14 millions de VND par mois.

Après la récolte, les fleurs de lotus sont coupées et attachées en bottes, et les commerçants viennent à la maison pour les acheter.

Le modèle de culture intercalaire n'est pas un modèle nouveau dans la ville de Bung Tau, district de Phung Hiep (province de Hau Giang), mais il s'agit de choisir des cultures adaptées à la culture intercalaire dans les jardins fruitiers.

En règle générale, le modèle de culture intercalaire de M. Cuong, combinant des nénuphars avec des arbres fruitiers, contribue non seulement à augmenter le revenu familial, mais constitue également l'une des orientations de développement permettant aux agriculteurs d'avoir plus de revenus sur la même surface de culture.

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