Est-il bon pour les diabétiques de manger du kiwi ?
Le kiwi est un fruit délicieux qui est bon pour le diabète et constitue un excellent ajout à la liste des fruits que les diabétiques peuvent apprécier dans leur alimentation.
En termes de composition nutritionnelle, 1 kiwi contient seulement 48 calories et 11 g de glucides, indice IG = 50. De plus, il contient également de nombreuses vitamines et minéraux nécessaires à l'organisme tels que la vitamine C, le potassium, les fibres... Grâce à cela, il contribue à améliorer la santé des patients, tout en maintenant la glycémie stable et en prévenant les complications du système cardiovasculaire, le glaucome, la baisse de la vision...
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Selon une étude publiée sur Pubmed, 100 g de kiwi équivalent à environ 5 g (1 cuillère à café) de glucose qui affecte la glycémie ; Par conséquent, le kiwi a un faible effet hypoglycémiant et convient aux personnes diabétiques.
Le kiwi contient des quantités importantes de glucides, notamment du glucose, du fructose et du saccharose, ainsi que des composants de la paroi cellulaire qui ne sont pas digérés dans l’estomac et l’intestin grêle. Cela augmente la concentration de glucides dans l’intestin, affectant la digestion et l’absorption, aidant à stabiliser la glycémie. Cela peut aider à prévenir les pics soudains de glycémie après avoir mangé.
De plus, la teneur élevée en magnésium du kiwi est bénéfique pour les patients atteints de diabète de type 2. Des études montrent que consommer plus de magnésium aide à réduire le risque de développer un diabète. Le kiwi a un faible indice glycémique et une teneur riche en magnésium, le kiwi a des effets hypoglycémiants, un bon choix pour réduire le risque de diabète.
5 bienfaits du kiwi pour les diabétiques
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Aide à stabiliser la glycémie
Selon l’American Diabetes Association, les personnes diabétiques devraient consommer au moins 25 à 30 grammes de fibres par jour. L’ajout de fibres à votre alimentation aide à maintenir la glycémie stable. De plus, les fibres aident à créer une sensation de satiété pendant une longue période, ce qui est très bon pour le contrôle du poids chez les personnes diabétiques en raison d’un surpoids et d’un taux élevé de graisses dans le sang.
Aide à prévenir les complications
La riche source de vitamine C du kiwi contribue également à réduire les complications du diabète. La vitamine C participe aux réactions chimiques avec les radicaux libres dans le corps, empêchant les radicaux libres de détruire les cellules et de provoquer des réactions inflammatoires. La vitamine C, en réagissant avec les radicaux libres, peut les transformer en substances inoffensives, qui sont ensuite excrétées sans affecter la santé.
Aide à la digestion
Le kiwi contient des actinidies qui agissent comme une enzyme dégradant les protéines, rendant la digestion plus facile et plus pratique. Réduisant ainsi les troubles digestifs, le syndrome du côlon irritable, ...
Prévenir les maladies cardiovasculaires
Les fibres sont souvent connues pour leurs bienfaits digestifs, mais l’augmentation de leur consommation réduit également le risque de maladies cardiovasculaires telles que l’athérosclérose, les maladies coronariennes (infarctus du myocarde) et prévient la formation de caillots sanguins.
Aide à protéger la vue
Une étude a révélé que la consommation quotidienne de kiwi pouvait réduire le risque de dégénérescence maculaire de près de 40 %. Les composants zéaxanthine et lutéine du kiwi préviennent la dégénérescence maculaire à tout âge.
3 groupes de personnes doivent faire attention lorsqu'ils mangent du kiwi
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- Les personnes souffrant de problèmes d'estomac ne doivent pas manger trop de kiwi par jour, car une teneur élevée en vitamine C peut provoquer des symptômes tels que reflux, brûlures d'estomac, diarrhée, syndrome du côlon irritable.
- Les personnes qui urinent fréquemment ne doivent pas manger trop de kiwi car cela augmentera le nombre de fois où elles iront aux toilettes au cours de la journée.
- Les personnes souffrant de calculs rénaux et biliaires ne doivent pas manger trop de kiwi en raison des effets de la teneur en oxalate du kiwi. Les personnes traitées pour des calculs rénaux et biliaires doivent donc éviter de l'utiliser.
Remarque : les diabétiques ne doivent pas manger plus de 100 g de fruit du dragon par jour. Si consommé avec d'autres fruits, il ne faut pas en consommer plus de 50 g.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loai-qua-co-vi-ngot-thanh-nhung-khong-lam-tang-duong-huet-day-la-5-ly-do-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-172240521110130239.htm
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