Utiliser des produits biologiques
Le village de Dai Dong 1, dans la commune de Hiep Hoa, compte 60 hectares de terres cultivées, dont 50 sont consacrés à la riziculture. Auparavant, après chaque récolte, les habitants ramassaient souvent la paille, la faisaient sécher et la brûlaient directement dans les rizières, ce qui engendrait fumée, poussière et pollution atmosphérique.
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Dans le quartier résidentiel de Dao Xa, dans le secteur de Tram Lo, les agriculteurs collectent de la paille de riz en vue de la composter à l'aide de produits biologiques pour créer un engrais organique. |
Cependant, ces deux dernières années, de nombreux ménages du village ont pris conscience des effets néfastes du brûlage de la paille et ont opté pour l'utilisation de produits biologiques afin de transformer la paille de la récolte précédente en engrais organique pour la culture suivante. Cette pratique réduit non seulement les efforts liés à la collecte, au séchage et au brûlage de la paille, mais contribue également à protéger l'air de la pollution et à diminuer le coût d'achat d'engrais inorganiques pour le riz, puisque l'engrais organique compense les pertes.
Selon Mme Dang Thi Nga , présidente de l'association des agriculteurs du village de Dai Dong 1, environ 50 % des exploitations agricoles du village utilisent désormais divers produits, principalement du Trichoderma, pour traiter la paille de riz après la récolte. Le procédé est très simple : il suffit aux agriculteurs de mélanger le Trichoderma avec de l'eau et de la mélasse selon les proportions recommandées, puis de pulvériser la solution uniformément sur la paille, de la recouvrir d'une fine couche de terre et de maintenir une humidité constante pendant 15 à 20 jours. La paille se décompose ainsi directement, enrichissant le sol en nutriments. Cette méthode permet de gagner du temps et convient aux grandes exploitations. Après traitement, le sol est meuble, riche en humus et offre des conditions optimales pour la culture suivante.
Avec le soutien du Centre de vulgarisation agricole de Bac Ninh , la famille de Mme Nguyen Thi Mien, résidant dans le quartier résidentiel de Dao Xa, arrondissement de Tram Lo, a participé, à partir de la récolte de printemps 2025, à un projet pilote utilisant des produits biologiques pour le traitement de la paille de riz dans le cadre d'un système agricole circulaire sur une superficie de 8 sao (environ 0,8 hectare). Dans le cadre de ce projet, la famille a bénéficié d'une aide financière partielle pour l'achat d'engrais et de pesticides, ainsi que d'une formation sur les techniques d'application et d'une aide financière partielle pour l'achat de produits biologiques destinés au traitement de la paille de riz après la récolte.
Ainsi, après chaque récolte de riz, au lieu de brûler la paille, ce qui provoque fumée, poussière et pollution environnementale nocive pour la santé, sa famille la ramasse dans les champs pour fabriquer de l'engrais organique. La paille est entassée, mélangée uniformément avec de l'urée, du superphosphate, du chlorure de potassium et enrichie avec un produit biologique Bio-green dilué.
Le tas de compost est aéré et recouvert d'une bâche afin d'être chauffé entre 50 et 70 degrés Celsius pour éliminer complètement les agents pathogènes. Il est retourné périodiquement, tous les 14 jours, pour créer un milieu anaérobie, et de l'eau est ajoutée pour maintenir un taux d'humidité de 40 à 50 %.
Lors d'un entretien avec nous, Mme Mien nous a expliqué qu'après 17 à 30 jours de compostage, 80 % de la paille devient molle et pâteuse, se décompose, prend une couleur brun foncé et est exempte de mauvaises odeurs, grâce au développement de micro-organismes bénéfiques. Ce procédé résout non seulement complètement le problème des déchets agricoles et évite le brûlage de la paille, source de pollution environnementale, mais il permet également à sa famille d'améliorer la fertilité des sols, d'accroître leur porosité et de restaurer durablement la structure des terres agricoles . Il en résulte une économie d'environ 30 % sur les engrais et de 50 % sur les pesticides.
En fait, la récolte de printemps 2026 avec la variété de riz DH12 dans de nombreuses localités de la province a montré que la production circulaire, utilisant des engrais organiques issus du traitement de la paille de riz avec des préparations biologiques combinés à l'utilisation d'engrais organiques microbiens, de NPK et à une lutte opportune contre les ravageurs et les maladies, a permis d'obtenir un rendement moyen de 76 quintaux/ha, soit 1,7 quintal/ha de plus que la même variété de riz cultivée de manière conventionnelle.
Construire une agriculture verte et circulaire.
Chaque année, la province de Bac Ninh cultive environ 151 000 hectares de riz, produisant entre 600 000 et 700 000 tonnes de paille de riz sèche après la récolte. Une grande partie de cette paille est soit brûlée directement dans les rizières, soit enfouie naturellement. On estime que la combustion d'une tonne de paille de riz libère dans l'environnement plus de 36 kg de CO₂, près de 5 kg d'hydrocarbures, plus de 3 kg de poussières de cendres et 56 kg de CO₂. Tous ces éléments contribuent à l'effet de serre, à la pollution atmosphérique et ont un impact significatif sur la santé des populations.
| La réduction progressive du brûlage de la paille de riz dans les rizières grâce à l'utilisation de préparations chimiques pour la transformer en engrais est une solution qui crée un double effet : elle augmente les revenus en réduisant les coûts des intrants et en créant des sous-produits à haute valeur ajoutée, tout en protégeant l'écosystème agricole, en réduisant les émissions de gaz à effet de serre et en contribuant au développement d'une agriculture verte et circulaire. |
Afin de réduire la pollution de l'air causée par la combustion de la paille de riz après la récolte et d'améliorer l'efficacité de la production, à partir de la récolte de printemps 2025, le Centre de vulgarisation agricole de Bac Ninh développera un modèle utilisant des produits biologiques pour traiter la paille de riz de manière circulaire dans deux districts : Tram Lo et Thuan Thanh, à l'échelle de 40 hectares/récolte.
Selon M. Tran Xuan Dan, directeur adjoint du Centre de vulgarisation agricole de Bac Ninh, la production pratique montre que le modèle d'utilisation et de développement des sous-produits agricoles et des organismes pathogènes présents dans les rizières les transforme en ressources précieuses dans un cycle fermé.
S’inspirant du modèle mis en œuvre par le Centre de vulgarisation agricole de Bac Ninh dans deux localités, de nombreux agriculteurs de la province ont pris conscience ces dernières années de l’intérêt d’utiliser des produits biologiques pour traiter la paille de riz dans les champs après chaque récolte au lieu de la brûler, afin de réduire la pollution de l’air et d’améliorer l’efficacité de la riziculture.
Actuellement, environ 5 % de la paille issue des récoltes est collectée par les habitants de la province et transformée en engrais organique grâce à divers procédés biologiques destinés à la culture suivante. Par ailleurs, environ 15 à 25 % sont collectés pour la production de certaines cultures d'hiver et pour l'alimentation animale.
La réduction progressive du brûlage de la paille de riz dans les rizières grâce à l'utilisation de préparations chimiques pour la transformer en engrais est une solution qui crée un double effet : elle augmente les revenus en réduisant les coûts des intrants et en créant des sous-produits à haute valeur ajoutée, tout en protégeant l'écosystème agricole, en réduisant les émissions de gaz à effet de serre et en contribuant au développement d'une agriculture verte et circulaire.
Source : https://baobacninhtv.vn/loi-ich-kep-tu-xu-ly-rom-ra-postid448627.bbg
