Les prunes hors saison coûtent près de 300 000 VND/kg, mais les détaillants n'en ont toujours pas assez pour les vendre.

Les femmes se sont ruinées à cause des prunes de début de saison. Malgré leur prix élevé, elles se précipitent pour les acheter. Près d'une tonne de prunes Son La a été vendue sur Shopee.

Les prunes hors saison sont disponibles de septembre à octobre (calendrier lunaire). À cette période, les quantités importées sont très faibles et les prix beaucoup plus élevés. Cependant, certains clients sont prêts à dépenser et achètent encore des kilos pour les consommer. À cette période, la quantité de prunes VIP est plus importante, ce qui évite les risques de rupture de stock et de retour de commandes. Les prix sont bien plus bas qu'avant le Têt et les achats sont plus nombreux.

Mận hậu trái mùa giá gần 300 ngàn/kg, tiểu thương vẫn không đủ hàng bán

Le type VIP est vendu entre 250 et 270 000 VND/kg

Mme Van (qui tient une fruiterie au marché de Mai Dich, à Hanoï ) a expliqué que les prunes de contre-saison sont principalement importées de Son La. En raison de leur faible quantité, elles sont souvent vendues à des prix bien supérieurs à ceux des prunes de saison principale. Selon Mme Tam, les prunes de contre-saison sont délicieuses à cette période : grosses, croquantes et savoureuses, leur prix est bien inférieur à celui d'avant le Têt et leur clientèle est également plus nombreuse.

Tout en discutant, Mme Tam a rapidement trié les prunes. Elle a expliqué que les petits fruits ou ceux à l'apparence peu attrayante atteindraient le prix le plus bas, quelques dizaines de milliers de VND/kg. Les gros fruits, même à l'apparence attrayante, se vendraient entre 100 000 et 120 000 VND/kg. Les fruits VIP sont des fruits de taille « énorme », seulement plus de 20 fruits par kg, et seront vendus au prix le plus élevé. Actuellement, ils se vendent entre 250 000 et 270 000 VND/kg. Avant le Têt, ce type de fruits se vendait jusqu'à 350 000 VND/kg.

Mme Tam a ajouté qu'elle vend uniquement aux grossistes et qu'elle emballe les produits avant expédition. Elle refuse tous les clients au détail. Chacun de ses clients prend quelques dizaines de kilos par jour. Les clients qui commandent en retard devront attendre le lendemain.

Mận hậu trái mùa giá gần 300 ngàn/kg vẫn không đủ hàng bán

Son La est une localité célèbre pour la culture des prunes, avec une superficie de plus de 11 730 hectares.

Répondant aux questions sur le prix des prunes de contre-saison, Mme Tam a expliqué qu'autrefois, les habitants de Moc Chau, dans la province de Son La, ne s'intéressaient pas aux prunes de contre-saison. Ces dernières années, elles sont devenues très prisées et commandées par les habitants des plaines. Depuis, les commerçants achètent des prunes aux habitants pour les vendre dans les provinces de contre-saison. De plus, grâce à l'apprentissage de la culture des prunes de contre-saison, la quantité est plus importante qu'avant, les fruits sont plus gros et la qualité est légèrement inférieure à celle de la saison principale.

Son La est une célèbre région productrice de prunes, d'une superficie de plus de 11 730 hectares. Durant cette période, la récolte de prunes de contre-saison par verger est d'environ quelques dizaines de kilos à un quintal par jour. Malgré un prix de vente très élevé, selon de nombreux détaillants, en raison de la forte demande, les produits sont vendus dès leur arrivée, et il n'y a même pas de quoi payer les clients.

Les prunes hors saison ne sont pas seulement vendues sur les marchés traditionnels, mais sont également vendues en grand nombre sur les forums de marché en ligne à un prix de 200 000 à 250 000 VND/kg.

Mme Minh Ngoc (employée de bureau, district de Bac Tu Liem, Hanoï) a partagé : « Ayant vu un compte vendant des prunes de contre-saison, mes collègues et moi en avons acheté 1 kg pour les goûter. Le prix des prunes est assez élevé, nous n'avons osé en acheter qu'une petite quantité pour le plaisir. Le goût des prunes de contre-saison n'est pas aussi sucré que celui des prunes de saison principale, elles sont astringentes et croquantes, mais nous en avons quand même acheté pour satisfaire notre envie. »

Pour plus de commodité, les prunes sont souvent divisées en lots. Chaque lot comprend 300 à 500 grammes de prunes salées. Certains clients en prennent plusieurs à la fois.

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