Transparence des programmes de repas scolaires

Récemment, le repas servi aux élèves de l'école primaire Nui Thanh (district de Hai Chau, ville de Da Nang), composé uniquement de quelques tranches de saucisse, de chou sauté et de riz nature, a suscité l'indignation. De nombreux parents ont exprimé leur désapprobation, jugeant ce repas de très mauvaise qualité.

Des internautes incitent les parents à se rendre à l'école pour inspecter et améliorer la qualité des repas scolaires. Mme Phan Thi Tuyet Lan, directrice de l'école primaire Nui Thanh, a déclaré que les informations et les images publiées en ligne concernaient un repas servi le 25 mars. Selon elle, la photo a en réalité été prise avant que le surveillant n'ait terminé la distribution des repas ce jour-là.

Suite à cela, les réseaux sociaux ont de nouveau été inondés de publications et de photos « révélant » le contenu du repas scolaire de l'école primaire Phu Dong (également située dans le district de Hai Chau, à Da Nang ). On y voyait du riz accompagné de quelques gombos seulement, une soupe claire, une tranche de pastèque et une demi-banane en dessert. Mme Truong Thi Nha Truc, la directrice de l'école, a déclaré que les photos avaient été prises en octobre 2024, avant la distribution complète des repas. Selon elle, même si le plat de gombos farcis à la viande ne semblait contenir que deux gombos, la quantité de viande hachée était suffisante pour couvrir les besoins nutritionnels des élèves.

Les parents se plaignent régulièrement de la mauvaise qualité des repas scolaires ; la police de Da Nang ouvre une enquête.

Les photos des plateaux-repas dans les deux écoles primaires ont été jugées anciennes, et les directeurs ont expliqué que les repas n'avaient pas encore été distribués. Cet incident révèle toutefois que de nombreux parents ignorent encore tout des informations et des images des repas de leurs enfants. En effet, certaines écoles n'envoient même pas les menus, et encore moins de photos des repas, malgré l'existence de groupes de discussion en ligne avec les parents.

Grâce aux technologies actuelles, les informations entre les écoles et les parents peuvent être facilement partagées, permettant ainsi un signalement transparent des repas scolaires par le biais d'images. De cette façon, si des parents estiment qu'un repas est déséquilibré sur le plan nutritionnel, ils peuvent immédiatement faire part de leurs préoccupations en publiant des photos, sans avoir à rester anonymes ni à utiliser les réseaux sociaux.

Source : https://thanhnien.vn/minh-bach-hoa-bua-an-ban-tru-185250415192422492.htm