Rendre les repas scolaires transparents

Récemment, l'opinion publique s'est indignée du fait que les élèves de l'école primaire Nui Thanh (district de Hai Chau, ville de Da Nang) avaient servi un déjeuner composé d'un plateau de riz composé seulement de quelques tranches de jambon, de chou sauté et de riz blanc. De nombreux parents ont réagi, jugeant ce repas de très mauvaise qualité.

La communauté en ligne a suggéré aux parents de se rendre à l'école pour inspecter et rectifier la qualité des repas. Mme Phan Thi Tuyet Lan, directrice de l'école primaire Nui Thanh, a déclaré que l'information et la photo publiées concernaient le repas du 25 mars. Selon elle, la photo avait en réalité été prise alors que les surveillants n'avaient pas terminé la distribution des repas du jour.

Les réseaux sociaux ont ensuite publié une photo accusant le repas de l'internat de l'école primaire de Phu Dong (également située dans le district de Hai Chau, à Da Nang ). Ce repas comprenait une portion de riz composée de quelques morceaux de gombo, une soupe légère avec une tranche de pastèque et une demi-banane en dessert. Mme Truong Thi Nha Truc, directrice de l'école primaire de Phu Dong, a réagi en déclarant que la photo du repas avait été prise en octobre 2024, alors que les repas n'avaient pas encore été distribués. Selon Mme Truc, pour le plat de gombo farci à la viande, bien qu'il ne semble y avoir que deux gombos, la quantité de viande hachée répondait tout de même aux besoins nutritionnels des élèves.

Les parents accusent à plusieurs reprises la mauvaise qualité des repas servis en pension, la police de Da Nang enquête

Les images des plateaux-repas dans les deux écoles primaires n'étaient pas nouvelles et les responsables ont expliqué que les repas n'avaient pas encore été distribués. Cependant, cet incident montre que de nombreux parents ne disposent toujours pas d'informations ni d'images des repas de leurs enfants. En réalité, certaines écoles n'envoient même pas de menus, et encore moins d'images de chaque repas, tandis que des groupes de discussion en ligne avec les parents existent encore.

Grâce aux technologies actuelles, les informations entre les écoles et les parents peuvent être facilement connectées, ce qui permet une transparence des informations sur chaque repas en internat, illustrées par des images. Ainsi, si les parents constatent que le repas n'est pas nutritif, ils peuvent immédiatement s'y opposer sans avoir à rester anonymes et à utiliser les réseaux sociaux pour s'exprimer.

Source : https://thanhnien.vn/minh-bach-hoa-bua-an-ban-tru-185250415192422492.htm