Rendre les repas scolaires transparents

Récemment, l'opinion publique a été choquée par le déjeuner des élèves de l'école primaire Nui Thanh (district de Hai Chau, ville de Da Nang), composé d'un plateau de riz composé seulement de quelques tranches de jambon, de chou sauté et de riz blanc. De nombreux parents ont réagi, jugeant ce repas de très mauvaise qualité.

La communauté en ligne a suggéré aux parents de se rendre à l'école pour inspecter et rectifier la qualité des repas. Mme Phan Thi Tuyet Lan, directrice de l'école primaire Nui Thanh, a déclaré que les informations jointes à la photo publiée concernaient le repas du 25 mars. Selon elle, la photo aurait en réalité été prise alors que les surveillants n'avaient pas terminé la distribution des repas du jour.

Ensuite, un autre article sur les réseaux sociaux est apparu avec des photos « accusant » le repas de l'internat de l'école primaire de Phu Dong (également dans le district de Hai Chau, ville de Da Nang ) composé de seulement quelques morceaux de gombo, d'une soupe aqueuse avec une tranche de pastèque et d'une demi-banane en dessert. Mme Truong Thi Nha Truc, directrice de l'école primaire de Phu Dong, a pris la parole, affirmant que la photo du repas avait été prise en octobre 2024, alors que les repas n'avaient pas encore été distribués. Selon Mme Truc, pour le plat de gombo farci, bien qu'il ne contienne que deux gousses de gombo à l'œil nu, la quantité de viande hachée répondait tout de même aux besoins nutritionnels des élèves.

Les parents accusent à plusieurs reprises la mauvaise qualité des repas servis en pension, la police de Da Nang enquête

Les images des plateaux-repas dans les deux écoles primaires n'étaient pas nouvelles et les responsables ont expliqué que la nourriture n'avait pas encore été distribuée. Cependant, cet incident montre que de nombreux parents ne disposent toujours pas d'informations ni d'images de chaque repas de leurs enfants. En fait, certaines écoles n'envoient même pas de menus, et encore moins d'images de chaque repas, tandis que des groupes de discussion avec les parents existent encore en ligne.

Grâce aux technologies actuelles, les informations entre les écoles et les parents peuvent être facilement connectées, ce qui permet une transparence des informations sur chaque repas en internat, illustrées par des images. Ainsi, si les parents constatent que le repas n'est pas nutritif, ils peuvent immédiatement s'y opposer sans avoir à rester anonymes et à utiliser les réseaux sociaux pour s'exprimer.

Source : https://thanhnien.vn/minh-bach-hoa-bua-an-ban-tru-185250415192422492.htm