La communauté en bénéficie
Le village de Lang Ranh (commune de Son Ba, district de Son Ha, province de Quang Ngai ) compte environ 90 % de foyers appartenant à l'ethnie H. Pendant longtemps, la sélection de plantes et de variétés pour accompagner et guider les habitants dans la culture et l'élevage s'est heurtée à de nombreuses difficultés.
La situation a considérablement changé lorsque, fin 2019, le village de Lang Ranh a été choisi pour créer un groupe d'élevage de sangliers hybrides.
Il s'agit d'une race porcine connue depuis longtemps, mais peu reconnue. Elle est donc encore élevée de manière traditionnelle et inefficace. Grâce au soutien actif du gouvernement à de nombreux égards, après une période de test, les 35 ménages participant au projet maîtrisent tous l'élevage porcin, et le cheptel porcin s'est bien développé.
« Grâce à ce projet, ma famille a appris à cultiver des légumes et de l'herbe pour nourrir les porcs. Le gouvernement soutient également les populations en leur accordant des prêts pour construire des étables et développer l'élevage. De nombreux ménages élèvent des porcs non seulement pour leur viande, mais aussi pour les vendre aux personnes dans le besoin », a déclaré Mme Dinh Thi Ri (village de Lang Ranh).
Le sanglier hybride est issu du croisement entre un sanglier et un porc indigène, ce qui lui confère des caractéristiques propres. Contrairement aux autres races porcines, il est facile à élever, très adaptable, peu sujet aux maladies, sa viande est ferme et maigre, et son goût est délicieux. Il est donc très apprécié du marché. Actuellement, la production locale ne suscite pas d'inquiétude, car de nombreuses exploitations ont accepté de consommer ce produit.
« Le succès du modèle d'élevage hybride de sangliers a ouvert des perspectives de réduction de la pauvreté pour les populations locales. À ce jour, des centaines de foyers de la commune ont réussi grâce à ce modèle », a déclaré Dang Van Minh, vice-président du Comité populaire de la commune de Son Ba.
Depuis de nombreuses années, au lieu de cultiver du riz, de nombreux ménages agricoles du village de Kim Loc (commune de Tinh Chau, ville de Quang Ngai) se sont tournés vers la culture de la menthe poivrée, s'assurant ainsi un revenu stable. Grâce à cette plante, de nombreux ménages sont sortis de la pauvreté et ont atteint un niveau de vie élevé.
La famille de Mme Nguyen Thi Nu possède 4 sao de terres pour cultiver des cultures annuelles, mais comme ils n'ont pas trouvé de cultures adaptées, selon la saison, ils cultivent parfois du riz, parfois du maïs.
Constatant que la menthe poisson nécessite peu d'investissement mais génère des profits élevés, elle a d'abord planté 1 sao de menthe poisson à titre d'essai, puis a vu le potentiel et a donc continué à s'étendre, a investi dans des piliers en béton armé et a recouvert 4 sao de menthe poisson avec des bâches pour protéger du soleil et a foré un puits pour avoir de manière proactive une source d'eau pour l'irrigation pendant la saison sèche.
« La menthe poivrée est une plante vivace, son cycle de récolte peut donc durer jusqu'à dix ans. Grâce à cela, je peux vendre des légumes toute l'année et gagner en moyenne 7 millions de VND par sao par mois », explique Mme Nu.
Pour accroître l'efficacité de la production, le gouvernement local aide également les populations à investir dans les systèmes de production, en fournissant des conseils techniques et en construisant progressivement la marque de menthe de poisson pour qu'elle devienne un produit local clé dans le projet « Une commune, un produit ».
De quelques ménages seulement expérimentant la culture sur une superficie de quelques sao, la commune de Tinh Chau compte aujourd'hui environ 180 ménages cultivant de la menthe poissonneuse sur une superficie totale de plus de 20 hectares (dont 2,6 hectares ont été certifiés VietGap).
« La culture de la menthe poivrée est environ trois fois plus efficace que la riziculture. La localité encourage actuellement la population à adopter le procédé VietGap, ce qui facilite la consommation des produits et stabilise les prix », a déclaré Huynh Van Hieu, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tinh Chau.
Répliquer des modèles efficaces
Selon le Département de l'agriculture et du développement rural (DARD) de la province de Quang Ngai, il existe actuellement des dizaines de modèles et de projets de production agricole avancés dans la région, adaptés aux conditions climatiques et pédologiques de chaque région, aux pratiques agricoles de la population et à l'orientation du développement agricole de la province, apportant une efficacité économique élevée.
De nombreux modèles et projets ont été activement reproduits par les localités tels que : modèle de culture de légumes propres répondant aux normes VietGap ; zones de culture d'arbres fruitiers spécialisés ; élevage de sangliers hybrides ; aquaculture en cages sur les rivières et en mer,...
Dans les temps à venir, en plus de continuer à reproduire des modèles efficaces pour améliorer la vie des populations, le secteur agricole se concentrera sur la construction de nouveaux modèles de vulgarisation agricole pour assurer des liens étroits entre la production et la consommation des produits en fonction de la chaîne de valeur, conformément à l'orientation de développement du secteur agricole et associée à la restructuration du secteur agricole.
« Prioriser le développement et la reproduction de modèles de production agricole associés à l'écotourisme ; appliquer les hautes technologies agricoles ; adapter la production agricole au changement climatique. Nous encourageons également les agriculteurs à mettre en place des formes d'association, à développer des zones de production concentrées en vue de la sécurité alimentaire, à adopter le programme VietGAP et à répondre aux exigences du marché d'exportation », a déclaré Nguyen Quang Trung, directeur adjoint de l'agriculture et du développement rural de la province de Quang Ngai.
Source : https://kinhtedothi.vn/quang-ngai-mo-hinh-nong-nghiep-hieu-qua-giup-cong-dong-thoat-ngheo.html
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