Ouvrir de nouvelles perspectives pour les produits agricoles de Hanoï.

Pour répondre aux exigences du développement durable et de l'adaptation au changement climatique, Hanoï accélère la transition écologique de son agriculture grâce à l'application des hautes technologies, de la production biologique, de l'économie circulaire et de la transformation numérique. Cette démarche contribue non seulement à accroître la valeur des produits agricoles, mais ouvre également de nouvelles perspectives à l'agriculture de la capitale, l'orientant vers un marché moderne, écologique et hautement compétitif.

Le modèle de culture du raisin noir apporte une valeur économique élevée aux agriculteurs.

Les hautes technologies donnent un nouvel élan à l'agriculture verte.

Ces dernières années, le secteur agricole et environnemental de Hanoï a activement mis en œuvre de nombreuses solutions pour développer une agriculture plus verte, plus sûre et plus durable. De l'application de normes de production avancées telles que VietGAP, GlobalGAP, HACCP et ISO à la gestion de la traçabilité et aux applications d'agriculture intelligente, ces efforts ont contribué à améliorer la qualité des produits agricoles et à répondre aux exigences croissantes des consommateurs.

La coopérative Dan Hoai (commune de Dan Phuong) constitue un modèle exemplaire. Afin d'accroître la valeur de ses produits agricoles, elle a investi de manière audacieuse dans 85 serres et tunnels d'une superficie totale d'environ 20 000 m², tout en appliquant des systèmes d'irrigation économes en eau et des technologies de régulation de la température et de la lumière de pointe.

Selon Bui Huong Bich, directrice de la coopérative Dan Hoai, la transition vers une production plus écologique et l'application de nouvelles technologies sont indispensables pour renforcer la compétitivité des produits agricoles. Grâce à des investissements systématiques et à l'application des sciences et technologies, la coopérative maîtrise désormais parfaitement la culture, l'entretien et la floraison à grande échelle d'orchidées Phalaenopsis de haute qualité. Actuellement, la coopérative Dan Hoai fournit chaque année au marché environ un million de plants et d'orchidées Phalaenopsis destinées à la vente, générant ainsi un chiffre d'affaires de plusieurs milliards de dongs.

De nombreuses localités développent des modèles d'agriculture combinée à l'écotourisme afin d'accroître la valeur économique des terres cultivées. Dans la commune de Vinh Thanh, le modèle de viticulture biologique associé à des expériences touristiques attire de nombreux visiteurs. Selon M. Vu Van Luc, propriétaire de l'exploitation, qui s'étend sur près de 5 hectares, dont plus de 3 sont plantés de cépages étrangers de haute qualité, ce modèle vise non seulement à produire des produits agricoles sains, mais aussi à créer un espace d'expériences pour les touristes.

« Les visiteurs peuvent visiter le vignoble gratuitement, assister aux vendanges et déguster du raisin en s'inscrivant pour acheter des produits comme des smoothies, du jus ou du raisin frais. Outre le raisin, nous cultivons également des fraises et des légumes verts afin de diversifier notre offre et d'attirer davantage de visiteurs », a expliqué M. Vu Van Luc.

D'après le Département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoï, la ville compte désormais 406 modèles agricoles de haute technologie. Ce dispositif constitue un atout majeur pour la transition écologique du secteur agricole hanoïen.

Vers une agriculture durable à faibles émissions.

La transition écologique de l'agriculture n'est pas seulement une tendance, mais aussi une nécessité pour renforcer la compétitivité des produits agricoles vietnamiens dans un contexte d'intégration profonde. L'ancien vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, a déclaré : « Le développement de chaînes de valeur vertes est une étape essentielle pour bâtir un secteur agricole sobre en carbone et respectueux de l'environnement, tout en optimisant les retombées économiques et en améliorant la qualité de vie des agriculteurs. » Parallèlement, la transformation numérique occupe une place stratégique dans le développement de l'agriculture verte. Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ambitionne de constituer une base de données sur les terres, les ressources, les émissions de gaz à effet de serre et les catastrophes naturelles afin de favoriser une production intelligente et d'aider les agriculteurs à adopter des pratiques agricoles plus proactives.

La restructuration des systèmes de culture en fonction des conditions pédologiques et climatiques, la réduction de l'utilisation de produits chimiques, l'augmentation des engrais organiques et la restauration de la fertilité des sols sont également mises en œuvre avec vigueur. Ces mesures sont considérées comme une solution fondamentale pour une agriculture respectueuse de l'environnement, exploitant les ressources de manière durable plutôt que de les surexploiter comme par le passé.

Cependant, le développement de l'agriculture verte à Hanoï se heurte encore à de nombreuses difficultés. L'un des principaux obstacles réside actuellement dans la planification et la gestion des terres. De nombreux modèles d'agriculture verte restent à petite échelle et ne sont pas à la hauteur de leur potentiel. Par ailleurs, l'accès aux capitaux d'investissement pour les hautes technologies demeure un problème complexe pour de nombreuses entreprises, coopératives et producteurs individuels. Les coûts d'investissement pour les serres, les systèmes d'irrigation intelligents ou la conversion à l'agriculture biologique sont assez élevés, tandis que le retour sur investissement est long.

Pour reproduire le modèle de transition écologique dans l'agriculture, Ta Van Tuong, directeur adjoint du département de l'Agriculture et de l'Environnement de Hanoï, a déclaré que la ville poursuivra l'organisation de sa production agricole selon une approche moderne, verte, propre et écologique, en s'adaptant progressivement au changement climatique. En conséquence, Hanoï s'attachera à promouvoir l'application des biotechnologies, des technologies numériques, de l'Internet des objets (IoT) et de la blockchain tout au long de la chaîne de valeur agricole, de la production à la consommation, en passant par la récolte et la transformation, conformément à la résolution n° 57-NQ/TW du Bureau politique relative au développement scientifique et technologique, à l'innovation et à la transformation numérique nationale.

Par ailleurs, Hanoï développera des modèles de riziculture à faibles émissions ; des modèles de production conformes aux normes VietGAP, GlobalGAP et biologiques ; des modèles de production sous serres et tunnels ; l’application de technologies d’irrigation économes en eau ; et le développement de la biosécurité dans l’élevage. Cependant, les ministères et les secteurs concernés doivent poursuivre l’amélioration des mécanismes de crédit spécifiques à l’agriculture verte et à l’économie circulaire ; renforcer l’efficacité des fonds de garantie de crédit pour les petites et moyennes entreprises ; et promouvoir la transformation numérique et la traçabilité afin d’accroître la valeur ajoutée des produits agricoles.

Ainsi, la transition écologique ouvre des perspectives prometteuses pour l'agriculture d'Hanoï. Grâce au soutien de politiques adaptées, de la science et de la technologie, et à l'engagement de la population et des entreprises, l'agriculture de la capitale vise non seulement la croissance, mais aussi le développement durable, le respect de l'environnement et la compétitivité sur les marchés nationaux et internationaux.

Source : https://hanoimoi.vn/mo-huong-di-moi-cho-nong-san-ha-noi-976265.html