Pour chacun, Hanoï revêt une forme différente : peut-être le goût persistant de souvenirs d’antan, ou peut-être le rythme vibrant de la vie contemporaine. Pour Miss Hanoï, la capitale est le point de rencontre de ces deux courants, où les valeurs traditionnelles sont chéries au sein du rythme de vie moderne, se transformant ensemble de façon durable au cœur d’une ville millénaire, riche de culture.
Miss Hanoi, initialement un restaurant de cuisine folklorique contemporaine, s'est fait remarquer par son concept culinaire et expérientiel évoquant les espaces culturels du vieux Hanoï. S'appuyant sur ce succès, « Folk Dream » a vu le jour, transformant un simple espace de restauration en un lieu d'exposition et d'expériences culturelles, permettant aux convives non seulement de savourer un repas, mais aussi de s'immerger dans les valeurs traditionnelles.
L'espace d'exposition et d'expérience culturelle, intitulé « Rêves populaires », est situé au 55 rue Van Mieu (Hanoï), et vise à capturer l'essence de la culture d'Hanoï dans un espace chaleureux et accueillant tout en conservant une touche contemporaine.
L’espace « Rêve folklorique » est conçu comme un point de rencontre culturel entre le passé et le présent : accessible à tous, suffisamment riche pour être pleinement apprécié et suffisamment dynamique pour que le public, et notamment les jeunes, s’y sente naturellement à l’aise. Ici, les valeurs folkloriques ne sont pas seulement présentées, mais aussi réinterprétées dans un langage créatif et vivant.
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Le point fort de « Folk Dream » est son espace d'exposition d'art populaire contemporain, où les valeurs culturelles traditionnelles sont présentées sous un angle nouveau et créatif. Les œuvres exposées sont comparées à une « nourriture spirituelle », permettant aux visiteurs d'apprécier la culture de manière douce et intime, tout en conservant une grande profondeur.
De plus, l'espace photobooth, avec son concept traditionnel unique, a également attiré l'attention de nombreux jeunes. Bien plus qu'un simple lieu pour prendre des photos, chaque cliché y est soigneusement conçu pour devenir une véritable œuvre d'art, où souvenirs et présent s'entremêlent, préservant des moments imprégnés de l'esprit de la culture vietnamienne.
L'espace présente également des souvenirs et des produits dérivés inspirés de l'art populaire, permettant aux visiteurs d'« emporter un peu de culture avec eux » après leur visite. En particulier, le service de location de costumes traditionnels vietnamiens offre aux visiteurs la possibilité de porter des vêtements traditionnels et de s'immerger directement dans ce lieu patrimonial au lieu de simplement l'admirer de l'extérieur.
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Outre l'espace d'exposition au premier étage, le deuxième étage abrite un restaurant proposant une expérience culinaire empreinte d'authenticité. Ce restaurant sert une carte fusion inspirée de la cuisine de rue vietnamienne, offrant une expérience « fusion occidentale-vietnamienne » authentique où des saveurs familières sont combinées de façon inédite. La carte des boissons, tout aussi originale, propose du vin de riz gluant, du vin de prune aigre de Hanoï, de la bière de sarrasin, ainsi que des créations originales comme des cocktails à base de café filtre vietnamien revisités en martini.
La création de l'espace d'exposition culturelle « Rêve populaire » enrichit l'offre culturelle d'Hanoï et témoigne de l'engagement des jeunes à renouveler, diffuser et préserver les valeurs folkloriques. Ainsi, la culture traditionnelle est non seulement préservée, mais aussi réinterprétée dans un langage contemporain, offrant à chacun une vision à la fois familière et nouvelle d'Hanoï.
Voici quelques photos de "Folk Dream" :
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Source : https://congluan.vn/mong-dan-gian-diem-hen-van-hoa-moi-giua-long-ha-noi-10327236.html
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