Le Dr Huynh Tan Vu, de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville, campus 3, a déclaré que le longane est une spécialité familière aux Vietnamiens et un ingrédient précieux de la médecine traditionnelle.
La pulpe de longane fraîche contient 77,15 % d'eau, 0,01 % de cendres, 0,13 % de matières grasses, 1,47 % de protéines, 20,55 % de composés azotés hydrosolubles, 12,25 % de saccharose, des vitamines A et B.
La pulpe séchée (pulpe de longane) contient 0,85 % d'eau, 79,77 % de substances hydrosolubles, 19,39 % de substances insolubles et 3,36 % de cendres. La partie hydrosoluble contient 26,91 % de glucose, 0,22 % de saccharose et 1,26 % d'acide tartrique. La teneur en substances azotées est de 6,309 %.
Les graines de longane contiennent de l'amidon, de la saponine, des matières grasses et du tanin. Grattez la coque noire des graines de longane, coupez-les en fines tranches, réduisez-les en poudre et saupoudrez-les sur les plaies saignantes, ou mélangez-les à de l'huile et appliquez-les sur les brûlures.
Les feuilles de longane contiennent de la quercétine, de la quercitine et du tanin. Leur goût est doux, leurs propriétés neutres et leur efficacité contre le rhume est démontrée par une dose de 10 à 15 g en décoction.
Le longane est un ingrédient précieux dans la médecine traditionnelle.
Utilisations et dosage du longane
En médecine orientale, le longane est un tonique sanguin, bénéfique pour le cœur, la rate et l'esprit. Comparé au jujube, le longane est plus efficace pour traiter les maladies de la rate.
Le longane reconstitue à la fois le qi et le sang, efficace dans le traitement de l'insomnie due à une réflexion excessive, à une inquiétude excessive, à l'agitation et à la nervosité.
Les graines de longane en poudre sont appelées « le chau » et sont utilisées pour arrêter les saignements des plaies, réduire la douleur, guérir rapidement la peau et ne laisser aucune cicatrice (moulues et saupoudrées sur la plaie).
L'écorce de longane est réduite en poudre et utilisée pour traiter les brûlures. Les personnes souffrant de rhume, de troubles digestifs ou d'une langue épaisse et glissante doivent éviter la consommation de longane. Consommez 9 à 10 g par jour sous forme de décoction ou d'extrait liquide.
Selon des documents anciens, le longane a un goût sucré, des propriétés neutres et agit sur les méridiens du cœur et de la rate. Il nourrit le cœur et la rate, nourrit le sang, apaise l'esprit et améliore l'intelligence. Il est utilisé pour traiter les carences sanguines responsables d'oublis, d'anxiété et d'insomnie. Il est déconseillé aux personnes souffrant de ballonnements et de manque d'appétit.
Le longane est utilisé comme plante médicinale.
Ordonnance à base de longane et de graines de longane
Soulage les symptômes causés par une réflexion excessive, la dépression, l'insomnie ou les pertes de mémoire : longane, graines de jujube chinoises (grillées), extrait d'astragale, Poria cocos (4 g chacun), 3 tranches de gingembre, 1 pomme rouge. Faire bouillir et boire chaud.
Crevasses des orteils qui démangent : retirez la peau noire des graines de longane, coupez-les en fines tranches, séchez-les, écrasez-les et saupoudrez-les.
Soulage les symptômes du manque d'appétit, de l'insomnie et de la léthargie : 40 g d'extrait de longane Ban et 50 g de longane. Faire bouillir l'extrait de longane Ban avec de l'eau. Couper l'extrait de longane Ban en petits morceaux, ajouter à la décoction de longane et chauffer pour dissoudre. Laisser refroidir, couper en fines tranches et boire 10 g d'extrait avant de se coucher et tôt le matin.
Diarrhée due à une déficience de la rate : 40 longanes séchés, 3 tranches de gingembre frais, décoction et boisson.
Œdème post-partum : 10 g de longane séché, de gingembre, de jujube, de riz et de poria. Faire bouillir et boire.
Anxiété, insomnie, oubli : 100 g de pulpe de longane, 120 g de riz gluant, faire cuire du porridge à manger.
Anémie, faiblesse physique : 10 g de longane, 15 g de graines de lotus, 10 g de jujube, 10 g de cacahuètes, 30 g de riz gluant, à consommer en porridge. À consommer matin et soir.
Neurasthénie : Longane, pépins de pomme aigre et Atractylodes macrocephala chacun 15 g, faire bouillir dans l'eau et boire avant d'aller au lit.
Vomissements, éructations : 7 fruits de longane séchés, brûler en cendres, réduire en poudre, diviser équitablement, boire 3 fois par jour.
Saignement dû à une blessure : Broyez les graines de longane et appliquez-les sur la plaie.
Le longane est bon pour le corps, cependant les gens doivent consulter un médecin avant de l'utiliser comme médicament pour éviter de nuire à leur santé.
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