Les pluies prolongées entraînent une hausse des prix des légumes.

Les gens achètent des légumes au marché de Muong Thanh (ville de Dien Bien Phu).

D'après des enquêtes menées sur plusieurs marchés de la ville de Dien Bien Phu, les prix des légumes ont augmenté par rapport à la semaine dernière. Plus précisément, au marché de Muong Thanh, le prix des patates douces et du taro est passé de 20 000 VND/kg à 35 000 VND/kg ; celui des pommes de terre de 15 000 VND/kg à 25 000 VND/kg ; celui des légumes-feuilles de 15 000 VND/kg à 20 000 VND/kg ; celui du chou de 15 000 VND/kg à 20 000 VND/kg ; et celui des épinards d'eau de 10 000 VND/botte à 15 000 VND/botte. Le prix des épinards d'eau a augmenté, passant de 5 000 VND à 8 000 VND les deux bottes. Les produits les plus chers sont les herbes et les épices, comme l'aneth, les oignons et la menthe, dont le prix est passé de 2 000 VND à 5 000 VND la petite botte, et celui des oignons de 25 000 VND à 40 000 VND le kilo. Certains légumes de saison, comme le chou et les épinards d'eau, ont également vu leur prix augmenter.

Mme Vu Thi Ngan, une petite commerçante du marché de Muong Thanh, explique : « Les prix des légumes augmentent depuis quatre jours. La raison ? Les pluies incessantes ont provoqué des inondations et ravagé toutes les récoltes. On plaisante en disant qu'acheter des légumes coûte plus cher que de la viande maintenant. Les légumes vendus au marché proviennent principalement des communes de Thanh Hung et Pom Lot (district de Dien Bien), mais les quantités sont moindres qu'avant et les prix augmentent progressivement. Le reste provient d'autres provinces comme Son La et Lao Cai . Ces derniers jours, à cause de la pluie, les camions de légumes en provenance des autres provinces arrivent au compte-gouttes. Normalement, il y a un trajet par jour, mais ces derniers jours, il n'y en a parfois qu'un tous les deux jours. La quantité de légumes est également inférieure à ce qu'elle était à cause de la pluie, et le prix à l'importation a augmenté de 5 000 à 10 000 VND/kg selon le type de légume. Les affaires sont difficiles en ce moment ; si nous n'augmentons pas les prix, nous ne ferons aucun bénéfice. » Si nous augmentons trop les prix, nous n'aurons plus de clients. Pour l'instant, je n'augmente que légèrement les prix, mais dans quelques jours, je devrai les augmenter davantage car le coût des importations a fortement augmenté. Les clients se plaignent de la hausse du prix des légumes. Les légumes sont plus difficiles à conserver pendant la saison des pluies ; la pluie abîme les feuilles, ils se gâtent rapidement et, s'ils ne sont pas vendus rapidement, il faut les jeter le lendemain.

Mme Nguyen Thi Dan, du village de Viet Thanh, commune de Thanh Hung, enlève les parcelles de légumes endommagées par les fortes pluies prolongées.

Mme Nguyen Thi Van, petite commerçante du marché C12 du quartier de Thanh Binh (ville de Dien Bien Phu), explique : « Ces derniers jours, le prix des légumes que j’achète pour les revendre a augmenté. De nombreuses variétés sont même introuvables. Mon étal, qui propose habituellement un large choix de légumes, ne propose plus que des épinards d’eau, du chou, de la mauve, des courges vertes, des carottes et quelques herbes aromatiques. Face à la flambée des prix de gros, je n’ai d’autre choix que d’augmenter mes prix de vente pour réaliser un bénéfice. Seul le petit chou que je cultive chez moi reste au même prix. »

La hausse des prix des légumes a un impact considérable sur les consommateurs, notamment les familles à faibles revenus. Mme Tran Thi Hue , du groupe 4, quartier de Muong Thanh (ville de Dien Bien Phu), témoigne : « Ma famille de quatre personnes consomme beaucoup de légumes verts. Avant, 25 000 VND suffisaient pour deux repas par jour ; cette semaine, pour manger de bons légumes (laitue, laitue pommée, pousses de chayote, etc.), il nous en faut 50 000 VND. »

Dans le village de Viet Thanh, commune de Thanh Hung (district de Dien Bien), 80 % des 8 hectares de cultures maraîchères ont été ravagés ; les légumes et les herbes aromatiques à cycle court ont tous péri à cause des pluies torrentielles. La famille de Mme Nguyen Thi Dan avait planté 2 000 mètres carrés ^de choux, d'oignons et de coriandre. Près de la moitié de la récolte était prête, mais les fortes pluies ont tout détruit et fait pourrir. Même les jeunes plants, âgés de seulement 10 jours, ont été anéantis après leur germination. Mme Dan témoigne : « Ma famille cultive des légumes depuis 40 ans, mais nous n'avons jamais connu de pluies aussi fortes et prolongées. Les oignons ont encore l'air un peu verts et vigoureux, mais dès que le soleil brillera, ils seront tous pourris et immangeables, alors qu'ils étaient presque prêts à être récoltés. » Actuellement, le prix des légumes a augmenté de 1 000 à 10 000 VND le kilogramme, selon la variété. Par exemple, le prix des épinards d'eau est passé de 800 VND à 2 000 VND la botte, et celui de la coriandre de 4 000 VND à 10 000 VND les trois bottes lorsqu'ils sont vendus aux commerçants… Ces derniers viennent directement à notre village pour se renseigner sur les achats, mais comme beaucoup d'autres familles, nous n'avons plus de légumes à vendre. Nous attendons maintenant le retour du beau temps pour replanter.

D'après les petits commerçants et les maraîchers, si les pluies persistent, les prix des légumes augmenteront encore davantage car les cultures, inondées et endommagées, ne pourront être replantées immédiatement. Cette situation affecte considérablement les petits commerçants, les consommateurs et même les producteurs eux-mêmes, qui subissent des pertes se chiffrant en dizaines de millions de dongs.

Source: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/208099/mua-keo-dai-rau-tang-gia