Augmenter les revenus de l'apiculture pour le miel

La famille de M. Tran Cong Vinh, dans la commune de Phu Phuc (Ly Nhan), élève 60 colonies d'abeilles. Bénéficiant d'une région riche en cultures comme le longane et le litchi, il investit dans l'apiculture depuis de nombreuses années. M. Vinh a déclaré : « Cette année, la météo est favorable et les arbres fruitiers, notamment les longanes, sont très productifs. La quantité de miel récoltée devrait donc être supérieure à celle de l'année dernière. Chaque type de fleur offre un goût de miel caractéristique, mais le miel de longane et de litchi est de meilleure qualité, plébiscité par le marché et a une plus grande valeur économique que les autres types de nectar. Actuellement, le prix du miel varie entre 170 000 et 200 000 VND le litre. Au début de la récolte de cette année, j'ai déplacé les colonies d'abeilles pour récolter le nectar de litchi dans des communes voisines, riches en fleurs, afin de tirer le meilleur parti du miel récolté dès le début de la récolte. »

Selon M. Chu Dinh Tu, cultivateur de longanes depuis de nombreuses années dans la commune de Moc Hoan (Duy Tien), la floraison des longanes est bonne cette année, grâce à un temps favorable qui permet aux apiculteurs de récolter du miel. Si le temps est ensoleillé, la production de miel sera certainement abondante. En général, on peut récolter du miel en 5 à 7 jours, et la récolte des longanes peut être effectuée 5 à 6 fois par apiculteur.

**Récolte du miel chez M. Vu Van Hai, village de Do Le, commune de Lien Son (ville de Kim Bang).**

La famille de M. Vu Van Hai, dans le village de Do Le, à Lien Son (ville de Kim Bang), élève actuellement plus de 50 colonies d'abeilles. Profitant des terres semi-montagneuses et du jardin familial, son modèle apicole maintient un nombre stable de colonies et génère des revenus relativement bons. M. Hai a partagé : Élever des abeilles n'est pas aussi difficile que d'autres animaux, mais exige en contrepartie assiduité et travail acharné. Les abeilles sont très sensibles aux conditions environnementales, à la météo, en particulier à la poussière et aux produits chimiques. J'élève des abeilles depuis une vingtaine d'années. Au début, faute d'expérience, j'ai rencontré de nombreuses difficultés. Comme les abeilles vivent en grandes populations et se déplacent partout pour trouver du pollen, elles sont sensibles aux maladies et se propagent rapidement. C'est pourquoi je suis toujours attentif à la collecte et au nettoyage des déchets autour de la zone agricole, ainsi qu'à l'utilisation de pesticides dans le processus de production agricole . À mon avis, pour optimiser la productivité et transformer les produits de la ruche en produits de base, les apiculteurs doivent maîtriser les caractéristiques biologiques et les habitudes des colonies d'abeilles, et appliquer des pratiques agricoles de biosécurité et de prévention des maladies. Au début, j'utilisais le jardin uniquement pour élever du miel pour ma famille. Plus tard, constatant son efficacité, j'ai investi dans l'expansion et la multiplication de la colonie afin de récolter du miel pour la vente. À une époque, j'élevais plus de 100 colonies d'abeilles et pouvais récolter 100 litres par jour. L'apiculture assure à ma famille un revenu annuel stable, d'une valeur moyenne de 50 à 70 millions de VND par an selon la saison des fleurs.

Auparavant, les activités d'apiculture et de récolte de miel dans la commune de Lien Son étaient principalement pratiquées à petite échelle et spontanément par la population. Par conséquent, au début du développement de la profession, la rentabilité économique était faible. Depuis sa création, la Coopérative apicole de Lien Son a contribué à transformer le modèle de développement économique local, en promouvant le développement de l'apiculture et en créant des conditions permettant aux membres de partager leurs expériences en matière d'entretien et de développement des colonies d'abeilles. Les produits à base de miel de la Coopérative ont notamment obtenu la certification OCOP 3 étoiles. M. Nguyen Van Nhu, du village de Do Le, a déclaré : « En rejoignant la Coopérative, j'ai pu partager mes expériences en apiculture et en prévention des maladies des abeilles. J'ai également été mis en contact et facilité pour acheter des races d'abeilles de qualité. Grâce à cela, ma famille a maintenant développé et élevé 40 colonies d'abeilles, avec un revenu annuel relativement stable. »

Outre ses valeurs économiques, l'apiculture présente également des avantages écologiques. Grâce au soutien des autorités et aux efforts de la communauté, l'apiculture dans la province connaîtra un développement constant, contribuant ainsi à l'amélioration des conditions de vie des habitants.

Le Dung

Source : https://baohanam.com.vn/kinh-te/nganh-nghe-nong-thon/nang-cao-thu-nhap-tu-nghe-nuoi-ong-lay-mat-156086.html