Le charme du pays en forme de botte

Des délégués ont coupé le ruban inaugural de la 9e Semaine de la cuisine italienne au Vietnam. (Photo : Le Lai)

Le 15 novembre à Hanoï , l'Agence italienne pour le commerce, en collaboration avec MM Mega Market, organisateur de l'exposition « Saveurs italiennes », a officiellement inauguré la série d'événements de la Semaine de la cuisine italienne au Vietnam.

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, autour du thème des échanges culturels entre l'Italie et le Vietnam, avec la participation de l'ambassadeur d'Italie au Vietnam, Marco della Seta, du directeur du bureau commercial, l'attaché commercial italien Fabio De Cillis, et de représentants de MM Mega Market.

S'exprimant lors de l'événement, l'ambassadeur Marco della Seta a déclaré que la Semaine de la cuisine italienne de cette année avait pour thème : « Régime méditerranéen et cuisine végétarienne : santé et tradition », avec la volonté de partager des produits nutritifs et sains qui correspondent aux goûts et aux préférences des Vietnamiens.

L'ambassadeur d'Italie au Vietnam, Marco della Seta. (Photo : Dieu Linh)

L'ambassadeur d'Italie a souligné que la semaine culinaire mettra l'accent sur la création d'une harmonie entre le Vietnam et l'Italie. Cet événement vise à promouvoir le dialogue entre les cuisines des deux pays et à susciter des échanges culturels à travers des séminaires, des événements culinaires, des expositions artistiques et des festivals gastronomiques.

Lors de l'événement d'ouverture, les participants ont pu déguster des plats aux saveurs italiennes tels que des glaces, des expressos, du saumon fumé, du vin, des pâtes, etc., et découvrir divers stands de produits du pays en forme de botte.

L’exposition « Saveurs d’Italie » devrait durer 2 semaines (du 15 au 29 novembre) au MM Mega Market, dans le but de faire découvrir aux consommateurs vietnamiens la culture culinaire traditionnelle, contribuant ainsi à promouvoir la consommation de produits alimentaires et de boissons importés de cette économie européenne.

Les convives ont dégusté des spécialités italiennes. (Photo : Dieu Linh)

Après l'événement d'ouverture, la Semaine de la cuisine italienne au Vietnam 2024 continuera de rapprocher les cultures, les connaissances et les méthodes de développement culinaire des deux pays à travers des séminaires, des dégustations de vins, des expositions d'art et surtout le festival de la cuisine de rue qui se déroulera les 23 et 24 novembre, où se rencontrent la cuisine de rue italienne et vietnamienne.

Quelques photos de l'événement :

Des plats italiens traditionnels sont servis à l'exposition « Saveurs d'Italie ». (Photo : Dieu Linh)

La panna cotta est un dessert à base de crème, de lait, de sucre et de poudre d'agar-agar. On laisse ensuite le mélange prendre, puis on le recouvre de confiture de fruits. (Photo : Dieu Linh)

Plats à base de saumon fumé. (Photo : Dieu Linh)

Plat de poulet méditerranéen. (Photo : Dieu Linh)

Les plats sont simples mais extrêmement raffinés. (Photo : Dieu Linh)

Les pâtes sont l'un des plats les plus célèbres et les plus appréciés en Italie. (Photo : Dieu Linh)

Des chefs préparent des plats avec des ingrédients importés d'Italie. (Photo : Dieu Linh)

La glace italienne est un dessert très apprécié, grâce à sa saveur fraîche et attrayante. (Photo : Dieu Linh)

L'exposition présente également de nombreux produits italiens. (Photo : Dieu Linh)

Source : https://baoquocte.vn/tuan-le-am-thuc-italy-tai-viet-nam-net-hap-dan-cua-dat-nuoc-hinh-chiec-ung-293901.html