Le charme du pays en forme de botte

Tuần lễ ẩm thực Italy tại Việt Nam: Nét hấp dẫn của đất nước hình chiếc ủng

Des délégués ont coupé le ruban pour inaugurer les événements de la 9e Semaine de la gastronomie italienne au Vietnam. (Photo : Le Lai)

Le 15 novembre à Hanoï , l'Agence italienne pour le commerce, en collaboration avec MM Mega Market, organisateur du salon « Saveurs d'Italie », a officiellement lancé la Semaine de la gastronomie italienne au Vietnam.

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, placée sous le signe des échanges culturels entre l'Italie et le Vietnam, l'événement a réuni l'ambassadeur d'Italie au Vietnam, Marco della Seta, le directeur du commerce et attaché commercial italien, Fabio De Cillis, et des représentants de MM Mega Market.

S'exprimant lors de l'événement, l'ambassadeur Marco della Seta a déclaré que la Semaine de la gastronomie italienne de cette année avait pour thème : « Régime méditerranéen et cuisine végétarienne : santé et tradition », avec la volonté de partager des produits nutritifs et sains qui correspondent aux goûts et aux préférences des Vietnamiens.

L'ambassadeur d'Italie au Vietnam Marco della Seta. (Photo : Dieu Linh)

L'ambassadeur italien a souligné que la semaine gastronomique mettra l'accent sur la création d'un rapprochement harmonieux entre le Vietnam et l'Italie. Cet événement vise à promouvoir le dialogue entre les traditions culinaires des deux pays et à susciter l'intérêt des publics à travers des ateliers, des dégustations, des expositions artistiques et des festivals gastronomiques.

Lors de l'événement d'ouverture, les participants ont pu déguster de savoureux plats italiens tels que des glaces, des expressos, du saumon fumé, du vin, des pâtes et bien plus encore, tout en découvrant divers stands de produits du pays en forme de botte.

L'exposition « Goût d'Italie », qui se déroulera pendant deux semaines (du 15 au 29 novembre) au MM Mega Market, vise à faire découvrir aux consommateurs vietnamiens la richesse de la culture culinaire italienne et à contribuer à la promotion de la consommation de produits alimentaires et de boissons importés de cette économie européenne.

Les convives ont dégusté une cuisine italienne raffinée. (Photo : Dieu Linh)

Suite à l'événement d'ouverture, la Semaine de la gastronomie italienne au Vietnam 2024 continuera de rapprocher les cultures et les connaissances, ainsi que les méthodes de développement des arts culinaires des deux pays, à travers des ateliers, des dégustations de vins, des expositions d'art et surtout le festival de cuisine de rue qui se déroulera les 23 et 24 novembre, où se rencontrent la cuisine de rue italienne et vietnamienne.

Voici quelques photos de l'événement :

Des plats italiens traditionnels sont servis à l'exposition « Saveurs d'Italie ». (Photo : Dieu Linh)

La panna cotta est un dessert à base de crème, de lait et de sucre, agrémenté de gélatine en poudre, puis laissé à prendre et garni de confiture de fruits. (Photo : Dieu Linh)