Nghe An développe des plantes médicinales.

La province de Nghệ An possède des ressources végétales diversifiées, dont de nombreuses plantes médicinales précieuses, endémiques et de grande valeur. Ces plantes médicinales deviennent une culture essentielle pour lutter contre la pauvreté et contribuer au développement socio -économique des districts montagneux et des zones habitées par les minorités ethniques.

La province de Nghe An a identifié le développement des plantes médicinales, en particulier celles cultivées sous la canopée forestière, comme un moyen d'exploiter les avantages potentiels des ressources foncières et forestières et de maximiser la valeur polyvalente des forêts, conformément à la politique du Politburo dans la résolution n° 39-NQ/TW du 18 juillet 2023, qui stipule : « Développer l'économie forestière, l'économie sous la canopée forestière, les plantes médicinales et l'agriculture appliquée de haute technologie liée aux industries de transformation. »

Planter sous la canopée forestière

Malgré ses plus de 70 ans, M. Vu Tong Va, qui réside dans le village de Huoi Son, commune frontalière de Tam Hop (district de Tuong Duong), continue de travailler régulièrement avec sa famille à son verger de cardamome du Sud (bo bo), cultivée en intercalaire sous la canopée forestière. Lancée en 2017 dans le cadre d'un programme pilote, la culture de cardamome du Sud de sa famille s'étend désormais sur 8 hectares. « Chaque hectare de cardamome du Sud en intercalaire produit environ une tonne de fruits frais. Avec un prix d'environ 8 000 à 10 000 dongs le kilogramme, après déduction des dépenses, la cardamome du Sud rapporte à ma famille plus de 100 millions de dongs par an », explique M. Va.

Dans le village de Pha Lom, en 2021, grâce au soutien du Programme national ciblé pour le développement socio-économique des minorités ethniques et des zones montagneuses, la famille de M. Xong Ba Ca a été la première de la commune à cultiver du ginseng à sept feuilles et une fleur. Aujourd'hui, leur plantation de ginseng de 200 m² est florissante. Selon M. Xong Ba No, secrétaire adjoint du Comité du Parti de la commune de Tam Hop, le ginseng à sept feuilles et une fleur se vend entre 700 000 et 1 000 000 VND le kilogramme de racines fraîches. Suite aux résultats positifs obtenus par M. Ca, quatre autres familles ont adopté cette méthode, portant la superficie totale cultivée en ginseng à sept feuilles et une fleur dans la commune à près de 1 000 m². Au lieu de multiplier le ginseng par semis, ces familles s'aventurent désormais au cœur de la forêt pour trouver des jeunes plants, ce qui raccourcit le temps de croissance de la plante. Les ménages se chargent de trouver leurs propres plants, le gouvernement prenant en charge les coûts de main-d'œuvre et d'achat des semences, conformément au règlement du projet. Le ginseng à sept feuilles et le sorgho ont été identifiés localement comme des cultures potentielles pour aider les minorités ethniques de la commune à améliorer leurs revenus et à sortir progressivement de la pauvreté.

Le village de Na Kho, dans la commune de Nga My, est situé au cœur de la réserve naturelle de Pu Huong. Depuis des générations, les habitants récoltent les racines de la plante *Stemona tuberosa* en forêt pour les vendre. Personne n'avait jamais cultivé cette plante sous la canopée. En 2022, 15 familles ont participé à l'entretien d'un jardin de *Stemona tuberosa* de 3 hectares, comptant environ 9 000 plants, grâce au projet « Soutien aux communautés des communes de la zone tampon pour le développement de plantes médicinales sous la canopée afin d'accroître leurs revenus et de préserver la biodiversité dans la réserve de biosphère de Nghệ An occidental », coordonné par le Programme des petits projets (Fonds pour l'environnement mondial). Les racines séchées de *Stemona tuberosa* sont achetées par les commerçants au prix de 400 000 VND les 10 kg, et les racines fraîches au prix de 80 000 VND les 10 kg.

D'après les informations du Département de l'agriculture et du développement rural du district de Tuong Duong, et grâce au soutien du projet susmentionné, 18 hectares de plantes médicinales ont été plantés sous la canopée forestière des communes de Nga My et Yen Hoa entre septembre 2022 et juin 2024. Il s'agissait principalement de camélias dorés, de crotons pourpres, de ginseng pourpre et de stemona. Deux pépinières ont également produit des dizaines de milliers de plants de ginseng pourpre, d'igname de Chine, de crotons pourpres, de camélias dorés et de Gynostemma pentaphyllum.

Par exemple, dans la commune de Na Ngoi (district de Kỳ Sơn), où se dresse le pic Puxailaileng, culminant à plus de 2 700 mètres d’altitude et point culminant de la chaîne montagneuse septentrionale de Trường Sơn – frontière naturelle entre le Vietnam et le Laos –, outre la culture du gingembre et la vente de pêches pour le Têt (Nouvel An lunaire), de nombreux foyers se sont lancés dans la culture du Codonopsis pilosula et du ginseng Puxailaileng. On peut citer en exemple la famille de M. Xồng Bá Lẩu dans le village de Buộc Mú, ainsi que les aînés Bá Lữ et Tồng Thù dans le village de Buộc Mú 2… Selon Mùa Bá Vừ, président du Comité populaire de la commune de Na Ngoi, la superficie plantée de plantes médicinales a considérablement augmenté ces dernières années. Outre les zones de production des entreprises, les habitants de la commune cultivent actuellement près de 3 hectares de Codonopsis pilosula et plus d'un hectare de ginseng Puxailaileng et de Panax notoginseng.

Selon les statistiques du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Nghe An, à ce jour, environ 30 espèces ont été plantées intensivement dans plusieurs districts de la province, couvrant une superficie totale de plus de 1 459,29 hectares.

De cette superficie, environ 410 hectares sont cultivés à grande échelle (fruit de la passion, fruit du gac, curcuma, larmes de Job) ; environ 620 hectares sont cultivés sur de grandes surfaces non concentrées (cannelle, Artemisia annua, échalotes) ; environ 64 hectares sont cultivés sporadiquement comme plantes médicinales (Sophora japonica, Solanum nigrum, Portulaca oleracea, Plantago major, Gynostemma pentaphyllum, Leonurus artemisia, Mentha arvensis, Perilla frutescens, Lysimachia nummularia, Lonicera japonica, Andrographis paniculata, Rhus chinensis) ; Plus de 22 hectares sont consacrés à la culture d'espèces expérimentales rares et précieuses (Centella asiatica, Codonopsis pilosula, Polygonum multiflorum, Dendrobium nobile, Amomum xanthioides, Panax notoginseng, Panax vietnamensis, Panax pseudoginseng, Eucommia ulmoides, Salvia miltiorrhiza, Ginkgo biloba). Les sites de culture de plantes médicinales sont répartis en sous-régions : la sous-région montagneuse (Con Cuong, Tuong Duong, Ky Son, Que Phong, Quy Chau, Quy Hop, Tan Ky, Nghia Dan) compte environ 25 espèces ; la sous-région de moyenne altitude (Yen Thanh, Hoang Mai, Nam Dan) en cultive environ 12 ; et la sous-région de basse altitude (Quynh Luu, Nghi Loc) en cultive 11.

Nghe An développe des plantes médicinales (image 1)

Les habitants du village de Quyet Tien, commune de Chi Khe, district de Con Cuong, cultivent le Solanum torvum.

Renforcer les liens

Dans le district de Con Cuong, en plus de plus de 7 hectares de terres plantées de Solanum torvum, Gymnema sylvestre et de melon amer sauvage, la Pu Mat Medicinal Herbs Joint Stock Company collabore avec 86 ménages des communes de Chi Khe, Chau Khe, Thach Ngan et Lang Khe pour cultiver 15 hectares de Solanum torvum et Gynostemma pentaphyllum.

Membre de la coopérative depuis 2018, M. Phan Dinh Thuan (chef du hameau 2/9, commune de Chau Khe) explique : « Comparé à d’autres cultures, le Solanum torvum offre un revenu plus élevé et plus stable. Le hameau compte actuellement 57 familles qui cultivent le Solanum torvum, sur une superficie d’environ 9,5 hectares. La famille de Mme Nguyen Thi Lam (hameau de Quyet Tien, commune de Chi Khe) cultive 0,2 hectare de Solanum torvum. Auparavant, cette terre était utilisée pour la culture du thé, puis des oranges, mais la rentabilité était faible. Voyant qu’une connaissance du hameau 2/9 cultivait avec succès le Solanum torvum, sa famille s’est inscrite pour en cultiver. » « Ma famille a commencé à les cultiver en novembre 2023. En avril dernier, nous avons récolté près de 7 tonnes de produits frais pour la première fois, que nous avons vendus à 6 100 VND/kg. La première récolte a nécessité des investissements importants : plants, bâches et main-d’œuvre. Mais les suivantes ont demandé très peu d’investissement. Nous récoltons environ tous les six mois et il suffit de replanter au bout de quelques années », a déclaré Mme Lam avec enthousiasme.

Actuellement, la société par actions de plantes médicinales de Pù Mát cultive et achète environ 400 tonnes de matières premières par an pour fabriquer des produits tels que des sachets de thé, du thé instantané, des gélules et des extraits de plantes. Nombre de ces produits sont devenus des produits OCOP (Organic Cooperative Innovation Products) emblématiques de la province de Nghệ An. Selon Phan Xuan Dien, directeur de la société, la culture des plantes médicinales offre de nombreuses perspectives agricoles aux populations de la zone tampon du parc national de Pù Mát. L'entreprise accompagne les ménages dans le choix des cultures, leur fournit des conseils techniques et garantit l'achat de leur production. « Avec un prix de 4 500 VND/kg d’herbes fraîches, après déduction des coûts, les cultivateurs de Gynostemma pentaphyllum gagneront environ 130 à 150 millions de VND par hectare et par an. En revanche, la culture de la canne à sucre ne rapporte que 35 à 40 millions de VND par hectare. Sans compter que les plantes médicinales sont moins sensibles aux ravageurs et aux maladies et sont faciles à cultiver », a expliqué M. Dien.

Dans la décision n° 1187/QD-UBND du 3 avril 2018, approuvant le plan global pour les plantes médicinales dans la province de Nghe An jusqu'en 2025, avec une orientation vers 2030, le Comité populaire de la province de Nghe An préconise de se concentrer sur le développement de 14 espèces/groupes de plantes médicinales dans 11 districts/villes de la province, catégorisés en zones de haute montagne, de moyenne montagne, de basse altitude et de plaine, avec une superficie totale plantée de 905 hectares.

Selon Mme Vo Thi Nhung, directrice adjointe du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Nghệ An : les plantes médicinales présentent une rentabilité bien supérieure à celle de certaines cultures traditionnelles (maïs, riz, acacia). C'est pourquoi l'investissement en terres, en main-d'œuvre et en capitaux dans le développement des plantes médicinales bénéficie d'un fort soutien de tous les niveaux, secteurs et populations de la zone concernée. De nombreuses espèces de plantes médicinales tolèrent l'ombre et se prêtent à la culture intercalaire sous le couvert forestier. Leur développement contribue ainsi à valoriser les terres forestières et à préserver et valoriser les forêts. De manière encourageante, la participation des entreprises pharmaceutiques et des organismes d'achat et de commercialisation des produits médicinaux a permis d'assurer une production relativement stable et de créer les conditions propices à l'établissement d'un lien entre production et marché.

Le développement des plantes médicinales à Nghệ An revêt une importance particulière pour les districts montagneux et les communautés ethniques minoritaires. La plupart de ces plantes poussent dans les forêts naturelles, sous la canopée, en zones montagneuses – principaux habitats de ces minorités. Par conséquent, un travail bien mené permettra de valoriser leurs atouts et d'offrir de formidables opportunités à ces communautés. Toutefois, Nghệ An a besoin d'une politique globale et adaptée pour encourager la participation des différents secteurs économiques, notamment en attirant des entreprises de transformation dotées de technologies modernes et performantes, et pour favoriser la collaboration entre les quatre acteurs clés (l'État, les scientifiques, les entreprises et les agriculteurs).

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