À 5 heures du matin, nous sommes arrivés à la plage de Quynh Phuong. Le soleil n'était pas encore levé sur la mer, mais des groupes de personnes s'activaient déjà à ramener leurs filets sur le rivage.
M. Dau Duc Khuong, du bloc Than Ai, quartier de Quynh Phuong, soulevait le lourd filet d'une main robuste. Il expliqua qu'il s'agissait de sa deuxième sortie de la journée. Sa barque avait appareillé à 1 h du matin pour la première. M. Khuong et un autre jeune homme étaient chargés de ramer sur 1 à 1,5 km du rivage pour déployer le filet. Ces filets mesurent généralement entre 2 000 et 3 000 m de long. Une extrémité du filet est maintenue sur la rive, tandis que l'autre est embarquée sur la barque et lancée en mer en formant un arc de cercle jusqu'à ce que toute la longueur du filet soit atteinte.
Au bout de deux heures environ, les pêcheurs commencèrent à remonter les filets. Sur la rive, une douzaine d'hommes et de femmes, répartis en deux groupes, se tenaient de part et d'autre du filet. Ils tiraient sur celui-ci et se rapprochaient progressivement du rivage. C'est alors que des fruits de mer comme des poissons, des crevettes, des crabes, des calmars, etc., étaient capturés et rassemblés au bout du filet. Plus on approchait du rivage, plus les poissons se débattaient, sautaient hors de l'eau et tombaient dans le filet.
M. Khuong a expliqué que, selon la saison de pêche, ils peuvent, par une bonne journée, ramener plusieurs centaines de kilos de fruits de mer de toutes sortes à chaque sortie, tandis que lors d'autres sorties, ils n'en ramènent que 5 à 7 kilos. Certains bateaux gagnent plus de 5 millions de dongs après seulement quelques heures de pêche.
Les fruits de mer pêchés dans les filets forestiers sont très variés, mais on y trouve principalement du tambour, des anchois, du hareng, du calamar et des crevettes. Comme ils sont encore très frais à leur arrivée sur le rivage, leur prix de vente est assez élevé. Le prix de détail du tambour et des anchois est de 40 000 à 50 000 VND/kg, et le prix de gros pour les commerçants est de 25 000 à 30 000 VND/kg. Le calamar éclaté coûte 300 000 VND et la seiche 150 000 VND/kg.
Assise sur le sable pour se reposer et prendre un petit-déjeuner rapide après deux sorties de pêche, Mme Dau Thi Nhan (68 ans, habitante du quartier de Than Ai, dans la commune de Quynh Phuong) expliquait que dans la région, les jeunes hommes robustes accompagnent les bateaux pour pêcher en haute mer pendant de longues journées, tandis que le travail de halage des filets près du rivage est moins pénible et est donc principalement effectué par des femmes plus âgées. Quelle que soit la saison, dès que le temps est clément et la mer calme, les pêcheurs relèvent les filets.
Les jours de faible activité, il y a 2 à 3 sorties en mer ; les jours d'abondance de poissons près du rivage, il peut y en avoir jusqu'à 5. Les pêcheurs profitent de l'occasion pour manger et se reposer à l'ombre des arbres en attendant de remonter le poisson. Ils partent en mer entre 1 h et 2 h du matin et rentrent à 11 h. Si la météo est favorable, chacun peut gagner jusqu'à 500 000 VND les meilleurs jours et 50 000 VND les pires. Comparé aux conditions de vie à la campagne, c'est tout de même un revenu.
À Hoang Mai, la pêche au chalut est principalement concentrée dans le quartier de Quynh Phuong. M. Ho Xuan Huong, président du comité populaire du quartier, a déclaré que ce métier, transmis de père en fils, est une tradition ancestrale. Autrefois, des dizaines de bateaux pratiquaient la pêche au chalut dans la région. Cependant, aujourd'hui, en raison de la raréfaction des ressources halieutiques côtières, seules trois familles exercent encore ce métier ; les autres pêcheurs se sont reconvertis dans d'autres professions maritimes.
Cependant, Quynh Phuong est une plage touristique , donc si cet artisanat traditionnel est préservé, il pourrait devenir une expérience pour les touristes à l'avenir.
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