Les agriculteurs ne sont pas intéressés par le repeuplement.

Après une longue période de forte baisse des prix du porc sur le marché, qui a entraîné des pertes pour les éleveurs, ces derniers ont désormais considérablement augmenté et l'élevage a commencé à dégager des bénéfices. C'est également l'occasion pour les agriculteurs de relancer leur production. Cependant, le coût des intrants, notamment celui des aliments pour animaux, reste élevé, ce qui engendre de nombreuses difficultés pour les éleveurs, qui craignent de perdre des revenus et ne souhaitent pas reconstituer leurs troupeaux.

Les agriculteurs ne sont pas intéressés par le repeuplement. La famille de M. Nguyen Khac Cuong, village de Dong Thanh, commune de Dong Quang (Dong Son), a décidé de « raccrocher la porcherie » après une période de perte d'argent dans l'élevage de porcs.

Auparavant, la famille de M. Nguyen Khac Cuong, du village de Dong Thanh, commune de Dong Quang (Dong Son), élevait des dizaines de truies et plus de 200 porcs. Mais aujourd'hui, sa famille a vendu toutes ses truies et ses porcs et a décidé de fermer la porcherie. Selon M. Cuong : « Si nous continuons à élever des porcs à ce stade, nous risquons de perdre du capital, car le prix des porcs vivants fluctue constamment, les maladies font rage et les prix des aliments augmentent… Lorsque le prix des porcs vivants est tombé à 42 000 VND/kg, j'ai perdu plus d'un million de VND par porc pour un lot ; pour les lots légèrement plus chers, après quatre mois d'élevage, je n'ai réalisé qu'un bénéfice d'environ 200 000 VND/porc. »

Selon l'enquête, les exploitations agricoles de taille moyenne et les petits ménages investissent peu dans les étables. Ainsi, en cas de pertes, ils peuvent abandonner l'élevage porcin et se reconvertir dans d'autres activités ou élever d'autres animaux. En revanche, les grandes exploitations agricoles, qui ont investi massivement dans la construction d'étables, doivent encore s'efforcer de tenir le coup, de « subir » les pertes et d'attendre une hausse des prix pour compenser partiellement les coûts d'investissement. En tant qu'entreprise du secteur de l'élevage confrontée aux fluctuations des prix du marché, Green Sarmth Livestock Joint Stock Company, située dans la commune de Quang Duc (Quang Xuong), a rencontré de nombreuses difficultés depuis le début de l'année. Lorsque le prix des porcs vivants a chuté à seulement 45 000-46 000 VND/kg, tandis que le prix des aliments pour animaux a augmenté de 40 % par rapport au début de 2022, l'entreprise n'a pu s'empêcher de s'inquiéter de la production à venir, notamment du plan de reconstitution du cheptel. Actuellement, avec un élevage de plus de 2 000 truies, l'entreprise doit commercialiser entre 3 500 et 4 000 porcs reproducteurs chaque mois. Cependant, le coût d'élevage étant élevé, les producteurs subissent des pertes et hésitent à reconstituer leur cheptel. L'entreprise ne peut donc pas consommer les porcs reproducteurs et doit se tourner vers l'élevage de viande. Afin de maintenir la stabilité de la chaîne d'élevage dans un contexte difficile, l'entreprise met l'accent sur la prévention des maladies et la biosécurité afin de protéger son cheptel porcin. Parallèlement, elle investit massivement dans les techniques, en important des races étrangères pour améliorer les reproducteurs, accroître la productivité et la qualité des produits et réduire les coûts de production. De plus, l'entreprise minimise ses coûts pour faire face aux difficultés du marché. Elle poursuit ses négociations avec les fournisseurs d'aliments pour animaux afin de réduire les coûts des intrants et de garantir le maintien de la production.

Les éleveurs de bétail et de volaille de la province sont inquiets. Le problème des coûts des intrants et des extrants est contradictoire. En effet, le prix du son, principale source d'alimentation animale, est élevé, tandis que le prix de vente des porcs vivants est instable : il a fortement baissé, tandis que lorsqu'il augmente, il reste modéré. L'efficacité de la production porcine ne montre aucun signe d'amélioration ces derniers temps. Si ce problème n'est pas résolu, le risque de voir les petites exploitations et les ménages fermer leurs portes et « mettre en sommeil » leurs élevages est inévitable.

Français Face aux fluctuations des prix des aliments pour animaux et aux coûts élevés des intrants, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a conseillé aux agriculteurs d'être prudents dans le repeuplement et d'accélérer la transition vers l'élevage biosécuritaire pour produire des produits porcins de haute qualité. Dans le même temps, le ministère de l'Élevage et de la Médecine vétérinaire a chargé le ministère de l'Élevage et de la Médecine vétérinaire de mettre en œuvre efficacement des mesures pour prévenir et contrôler la maladie de l'oreille bleue et la peste porcine africaine, et de surveiller l'approvisionnement et la consommation de produits d'élevage dans la province afin de fournir des recommandations et des conseils appropriés aux agriculteurs. M. Mai The Sang, directeur adjoint du ministère de l'Élevage et de la Médecine vétérinaire, a déclaré : En réponse aux fluctuations dues à la faiblesse des prix du porc, le ministère a recommandé aux élevages porcins et aux ménages de la province de continuer à surveiller le marché afin d'avoir des plans d'élevage appropriés et de ne pas réduire massivement leurs troupeaux, en particulier les truies, ce qui perturberait l'approvisionnement en porcs reproducteurs. Lorsque le marché se redressera, il n'y aura pas suffisamment de porcs reproducteurs pour compléter et reconstituer le stock. Parallèlement, il est nécessaire de se concentrer sur la prévention et le contrôle des maladies, en vaccinant intégralement les porcs contre la peste porcine africaine et la maladie de l'oreille bleue, afin d'éviter les doubles pertes dues à la faiblesse des prix et aux épidémies. À long terme, pour un développement stable de l'élevage porcin, les ménages, les fermes et les ranchs doivent promouvoir et encourager la création de coopératives et d'associations de production et de consommation animales, tout en encourageant et en appelant les entreprises à investir et à s'associer avec la population, afin de surmonter les difficultés de consommation et de transformation, et d'aider la population à développer l'élevage de manière durable.

Article et photos : Minh Ha

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