Risques liés aux boîtes en polystyrène

(TNTT>) L'image des boîtes en mousse blanche pure utilisées pour contenir de la nourriture dans les grands et petits magasins ou chez les vendeurs ambulants est devenue familière.

Les boîtes en polystyrène sont fabriquées à partir de matières plastiques dangereuses.

Les matières plastiques utilisées pour fabriquer ces boîtes en mousse sont le PVC (polychlorure de vinyle) et le PS (polystyrène), les deux plastiques les plus dangereux actuellement sur le marché. De nombreux pays ont interdit l'utilisation de ces plastiques à des fins alimentaires, mais au Vietnam, il n'existe toujours pas de réglementation spécifique. En réalité, les contenants alimentaires en mousse sont largement utilisés partout en raison de leur praticité.

De plus, les plastiques recyclés peuvent également être utilisés pour produire des boîtes en mousse. La plupart de ces boîtes sont produites dans des installations artisanales aux conditions d'hygiène et techniques déplorables. Ces facteurs augmentent le danger pour les utilisateurs, car le plastique recyclé provient de sources très diverses, allant même des hôpitaux aux décharges. Grâce à un processus de lavage manuel, rudimentaire et insalubre, ces déchets plastiques mélangés sont broyés et cuits à des températures de 150 à 200 °C pour créer de nouvelles particules de plastique. L'utilisation de boîtes en mousse fabriquées à partir de plastiques recyclés présente un risque supplémentaire de contamination bactérienne, car à cette température, les bactéries ne sont pas complètement détruites.

Comment les produits chimiques toxiques pénètrent-ils dans le corps ?

Solution lors de l'achat

Actuellement, notre pays ne dispose d'aucune réglementation ni sanction spécifique pour contrôler la production et l'utilisation généralisées de boîtes en mousse. Dans ce contexte, les mesures suivantes peuvent vous aider à limiter les risques liés à ces boîtes :

• Pour les vendeurs, utilisez des feuilles telles que des feuilles de lotus et des feuilles de bananier, lavées et propres, pour emballer des aliments tels que du riz gluant et des aliments secs au lieu de boîtes en polystyrène.
• Apportez une boîte à lunch lorsque vous achetez des plats préparés.
•En cas d’urgence, lorsque vous achetez de la nourriture, vous devez immédiatement verser la nourriture dans un bol ou une assiette en verre, en céramique ou en porcelaine avant de l’utiliser.

De nombreuses études ont montré que lorsque le plastique entre en contact avec des aliments, notamment chauds ou acides, des molécules chimiques toxiques peuvent s'infiltrer dans les aliments ou les boissons. Plus précisément, à une température de 70 à 80 °C seulement, certains additifs contenus dans le plastique commencent à se dissoudre dans les aliments. Avec des aliments acides comme la sauce tomate, les acides présents exercent une pression sur les produits chimiques contenus dans le plastique, provoquant une contamination des aliments. Vous pouvez réaliser une petite expérience à la maison pour le vérifier vous-même. Préparez une boîte en polystyrène et un demi-citron. La méthode est très simple : placez le citron à l'envers sur la boîte. Après un certain temps (1 à 2 heures), la surface de contact entre la boîte et le citron s'affaissera. Au-delà, la boîte risque d'être perforée. Ce phénomène prouve qu'une réaction s'est produite entre l'acide citrique et les produits chimiques contenus dans la boîte. Si cette boîte contient des aliments, le composé se dissoudra complètement et pénétrera dans l'organisme. Ces toxines ne causeront pas de dommages immédiats à la santé, mais s’accumuleront dans le corps, provoquant des maladies dangereuses, notamment le cancer.

Tien Le

Source : https://thanhnien.vn/nguy-co-tu-hop-xop-185208761.htm