Les agriculteurs apprennent : comment élever efficacement des poissons-chats rayés dans les fossés.

Tran Van Nam

(commune de Trung An, district de Vung Liem)

Cher Monsieur Nam !

Le poisson-chat rayé n'est pas difficile quant aux conditions de l'étang ; il prospère dans les étangs, les fossés de jardin, les rizières, etc. Cependant, pour l'élever efficacement, il est nécessaire de comprendre les caractéristiques biologiques et les techniques d'élevage de cette espèce.

Avant de commencer l'élevage, videz l'étang, réparez les berges, éliminez les plantes aquatiques environnantes, vérifiez les canalisations et retirez tous les poissons indésirables et les agents pathogènes. Appliquez de la chaux sur les berges et au fond de l'étang à raison de 10 à 15 kg/100 m², puis laissez-le sécher jusqu'à l'apparition de fissures. Il est recommandé d'utiliser un engrais organique comme substrat, à raison de 15 à 20 kg/100 m², afin de créer une source de nourriture naturelle pour les poissons. Après la fertilisation, laissez l'étang sécher pendant 2 à 3 jours, puis remplissez-le d'eau jusqu'à une profondeur de 1,2 à 1,5 m. Au bout de 4 à 5 jours environ, lorsque l'eau prend une couleur vert clair, commencez à introduire les alevins. L'élevage du poisson-chat rayé est possible toute l'année, mais il est préférable de commencer au début de la saison des pluies. Lors du transport, emballez les poissons dans des sacs peu denses afin d'éviter les abrasions et la perte de mucus.

Sélectionnez des alevins de taille uniforme, sains, aux couleurs vives et exempts de maladies, de difformités ou d'anomalies. Afin de minimiser le choc environnemental et thermique, placez les sacs d'alevins dans l'étang pendant 10 à 20 minutes avant de les relâcher progressivement. Observez attentivement le comportement initial des poissons afin de corriger rapidement tout problème. La densité de peuplement recommandée est de 8 à 10 poissons/m². Selon les conditions spécifiques, l'alimentation complémentaire peut comprendre des granulés, des aliments faits maison, etc.

Nourrissez les poissons 1 à 2 fois par jour, entre 7 h et 8 h et entre 16 h et 17 h. Si vous utilisez des aliments frais, distribuez-les dans une mangeoire pour faciliter le contrôle. La quantité d'aliments varie au cours de la période d'élevage : 10 % du poids total des poissons les deux premiers mois, 7 % les troisième et quatrième mois, 5 % les cinquième et sixième mois, et 3 % les mois suivants.

Après l'introduction des poissons, il est nécessaire de contrôler régulièrement la couleur de l'eau afin d'ajuster la quantité de nourriture et d'engrais, d'observer l'étang et de prévenir les problèmes tels que les évasions de poissons, les débordements et la présence de prédateurs (grenouilles, crapauds, serpents, etc.) afin de les éliminer. Après 8 à 10 mois, lorsque les poissons atteignent un poids de 100 à 150 g chacun, la récolte peut être effectuée. Si les poissons de l'étang ne sont pas de taille uniforme, utilisez un filet pour les prélever de manière sélective, ou prélevez-les tous et transférez les plus petits dans un nouvel étang.

AMI DU FERMIER

Source : https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202505/nha-nong-tim-hieu-cach-nuoi-ca-sat-ran-trong-muong-hieu-qua-4622fe1/