Les agriculteurs sont ravis car la récolte de mangoustans est abondante et les prix sont bons.

Mise à jour : 25/05/2023 05:52:07

DTO - La saison des mangoustans bat son plein. D'après les agriculteurs, les conditions météorologiques favorables de cette année ont permis une récolte plus abondante que les années précédentes. En particulier, la salade de poulet au mangoustan, très populaire sur les réseaux sociaux, a entraîné une forte hausse de la demande pour ce fruit. Par rapport à la même période l'an dernier, le prix du mangoustan en début de saison est supérieur de 45 à 50 %.

M. Nguyen Thanh Quoi (à gauche) récolte des mangoustans pour approvisionner ses clients.

Depuis près d'un mois, la famille de M. Nguyen Thanh Quoi, propriétaire d'un verger de mangoustaniers de plus de 5 000 mètres carrés dans le hameau de Tan Quoi, commune de Phong Hoa, district de Lai Vung, s'affaire à la récolte des mangoustans destinés à ses clients. Malgré une production accrue, la forte demande du marché a contraint la famille à refuser certaines commandes afin de garantir un approvisionnement suffisant à ses clients habituels.

M. Nguyen Thanh Quoi a déclaré : « Ces dernières années, grâce à l’utilisation accrue d’engrais organiques et au choix de pesticides biologiques pour notre verger de mangoustaniers, la qualité de nos fruits s’est considérablement améliorée. De nombreux clients apprécient la saveur riche et acidulée de nos mangoustans, très différente de celle des mangoustans similaires disponibles sur le marché. C’est un atout majeur qui fidélise notre clientèle. »

D'après M. Quoi, grâce à la célèbre salade de poulet au mangoustan qui fait fureur sur les réseaux sociaux, la demande de mangoustans, mûrs comme verts, a explosé. Comparé à l'année dernière, le prix du mangoustan est cette année bien plus élevé. En début de saison, le prix du mangoustan mûr oscillait entre 70 000 et 80 000 VND/kg, tandis que celui du mangoustan vert, pesé directement par les commerçants dans les vergers, était d'environ 60 000 VND/kg. À titre de comparaison, à la même période l'an dernier, le prix du mangoustan mûr, pesé directement par les commerçants dans les vergers, ne variait que de 30 000 à 35 000 VND/kg.

Dans la province de Dong Thap et dans de nombreuses autres provinces et villes, la récolte des mangoustans bat son plein. Par conséquent, le prix des mangoustans pesés par les commerçants directement dans les vergers tend à se stabiliser : les mangoustans de première qualité se vendent entre 45 000 et 50 000 VND/kg. Bien que le prix ait considérablement baissé par rapport au début de la saison, de nombreux producteurs affirment qu’il est bien supérieur à celui des années précédentes, ce qui a entraîné une augmentation de leurs bénéfices.

Mon Ly

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