Date de mise à jour : 25/05/2023 05:52:07
DTO - Le mangoustan entre dans la principale saison de récolte. Selon les jardiniers, la récolte de mangoustans de cette année est meilleure que celle de la même période l'année dernière grâce à une météo favorable. En particulier, la salade de poulet au mangoustan est populaire sur de nombreux sites de réseaux sociaux, de sorte que la demande pour ce fruit a fortement augmenté. Par rapport à la même période de l’année dernière, le prix du mangoustan au début de la saison est 45 à 50 % plus élevé.
M. Nguyen Thanh Quoi (à gauche) récolte des mangoustans pour les fournir aux clients.
Propriétaire d'un jardin de mangoustans de plus de 5 000 mètres carrés, depuis près d'un mois, la famille de M. Nguyen Thanh Quoi, résidant dans le hameau de Tan Quoi, commune de Phong Hoa, district de Lai Vung, s'affaire à récolter des mangoustans pour les livrer aux clients. La production de mangoustans dans le jardin de M. Quoi a augmenté, mais en raison de la forte demande du marché, il y a eu des moments où sa famille a dû refuser certaines nouvelles commandes pour assurer l'approvisionnement des clients à long terme.
M. Nguyen Thanh Quoi a déclaré : « Ces dernières années, grâce à la promotion des engrais biologiques et à la pulvérisation de pesticides biologiques dans les plantations de mangoustans, la qualité des mangoustans s'est nettement améliorée. De nombreux clients ont indiqué que les mangoustans de notre jardin ont souvent un goût aigre-doux riche, très différent de celui des mangoustans du même type disponibles sur le marché. C'est également un avantage qui attire de nombreux clients fidèles dans ma plantation familiale. »
Selon M. Quoi, grâce à la célèbre salade de poulet au mangoustan présente sur la plupart des sites de réseaux sociaux aujourd'hui, la demande du marché pour le mangoustan mûr et cru a explosé. Par rapport à l’année dernière, le prix du mangoustan cette année est beaucoup plus élevé. Au début de la saison, le prix du mangoustan mûr fluctuait entre 70 000 et 80 000 VND/kg, et le prix du mangoustan cru, pesé par les commerçants du jardin, était d'environ 60 000 VND/kg. Pendant ce temps, à la même période l'année dernière, le prix du mangoustan mûr, mesuré par les commerçants du jardin, fluctuait entre 30 000 et 35 000 VND/kg.
Dans la province de Dong Thap et dans de nombreuses autres provinces et villes, la saison de récolte du mangoustan entre également, de sorte que le prix du mangoustan au niveau du jardin a tendance à « baisser » : le mangoustan de qualité 1 coûte entre 45 000 et 50 000 VND/kg. Bien que les prix du mangoustan aient considérablement diminué par rapport au début de la saison, de nombreux jardiniers ont déclaré que par rapport aux années précédentes, les prix du mangoustan cette année sont beaucoup plus élevés et les bénéfices ont également augmenté.
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