Beaucoup de nouvelles connaissances lorsque les élèves participent à des activités parascolaires

Les élèves de l'école secondaire Kim Dong (district 5, Hô-Chi-Minh-Ville) aiment interagir et répondre aux questions lors de leur visite à l'usine de nouilles Acecook Vietnam - Photo : PHUONG QUYEN

Les étudiants apprécient les nouvelles connaissances

Dès qu'ils ont franchi la porte de l'usine, près de 30 étudiants se sont exclamés de joie en voyant l'exposition accrocheuse des matières premières et des produits, ainsi que le modèle de production miniature élaboré avec de nombreuses étapes différentes.

Pour aider les étudiants à visualiser, le personnel de l'entreprise leur a également fait visiter la chaîne de production réelle de chaque paquet de nouilles, le processus de fonctionnement de la machine et la manière de coordonner les travailleurs dans l'usine.

Les étudiants ont écouté attentivement la présentation de la création et du développement d'Acecook Vietnam Joint Stock Company. Certains ont même pris note de leurs nouvelles connaissances et ont activement répondu aux questions pour recevoir des cadeaux.

L'expérience pratique donne également aux étudiants l'occasion d'interagir, d'échanger et de travailler en groupe ensemble - Photo : PHUONG QUYEN

Les enfants acquièrent plus de connaissances lorsqu'ils savent que les nouilles sont faites à partir de farine de blé, que la couleur jaune provient de la poudre de curcuma et qu'ils connaissent la différence entre les nouilles frites et non frites...

Voyage amusant

Le Ha My, seul représentant de la classe 8/7 à avoir visité l'usine, a partagé : « Je me sens fier et très heureux. J'ai appris le processus de production automatique de nouilles, et ce que j'aime le plus, c'est de voir chaque paquet de nouilles être produit régulièrement.

Au début, j'étais un peu timide et inquiet à l'idée d'aller avec d'autres camarades, mais à mon arrivée ici, l'équipe de l'entreprise nous a permis de discuter en groupe, ce qui m'a permis d'être plus proactif. En tant qu'ancien surveillant de classe, à mon retour à l'école, je partagerai activement les connaissances acquises aujourd'hui grâce aux activités en classe.

Nguyen Gia Han (couverture droite) s'entretient avec ses amis lors des étapes importantes de la création et du développement d'Acecook Vietnam Joint Stock Company - Photo : PHUONG QUYEN

« J'ai trouvé ce voyage très intéressant, j'ai appris de nouvelles choses. J'ai été surpris par le processus de production : il y avait très peu d'ouvriers et les machines fonctionnaient automatiquement. Chaque paquet de nouilles était très régulier ; la moindre erreur était détectée et corrigée automatiquement », confie Ngoc Tri, élève de 5e.

M. Nguyen Minh Thuong, professeur à l'école secondaire Kim Dong, district 5, Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que l'apprentissage théorique est généralement ennuyeux, donc ces sorties sur le terrain aident les étudiants à devenir plus intéressés et à absorber les connaissances plus rapidement.

C'était aussi ma première visite à l'usine. Mes élèves et moi avons la même mentalité lorsqu'on mange un paquet de nouilles. On se demande tous : « Comment est-ce fabriqué ? » Grâce à cette visite et au fait d'avoir pu voir le processus de nos propres yeux, il m'a été plus facile d'éduquer les élèves.

De nombreux parents empêchent leurs enfants de manger des nouilles, par crainte de les faire frire trop souvent dans l'huile. Maintenant qu'ils savent que la couleur des nouilles provient de la poudre de curcuma, ils se sentent plus en confiance lorsqu'ils utilisent ce produit », a déclaré M. Thuong.

Ngoc Tri (à droite) et ses amis découvrent les ingrédients utilisés pour préparer des nouilles instantanées - Photo : PHUONG QUYEN

Formation aux compétences en communication pour les étudiants

Grâce aux sorties scolaires, les élèves peuvent voir et entendre. Cela stimule leur curiosité, les aide à discuter avec assurance et à lever la main pour répondre aux questions relevant de leurs connaissances.

Nguyen Gia Han (élève de 7e année) a déclaré qu'elle était l'une des trois représentantes qui ont pu participer à une expérience d'apprentissage pratique.

« C'est la première fois que je participe à une sortie scolaire. Je suis très honoré de pouvoir étudier dans une usine à grande échelle. J'en ai appris davantage sur le processus de production des nouilles et je peux reconnaître celles qui sont frites ou non.

En plus de visiter et d'apprendre, les étudiants ont également apprécié de nouveaux produits de nouilles et reçu des cadeaux - Photo : PHUONG QUYEN

« J'ai également travaillé en groupe avec d'autres camarades de classe, discutant pour trouver la bonne réponse. Beaucoup d'amis voulaient que je revienne et que je partage ce voyage pour que mes camarades le sachent. J'espère que d'autres voyages similaires auront lieu afin que nous puissions en apprendre davantage », a déclaré Han.

M. Dao Dai Duong, professeur à l'école secondaire Kim Dong, district 5, Ho Chi Minh-Ville, a déclaré : « C'est la première sortie scolaire pour les élèves de la nouvelle année scolaire, ils sont très heureux et excités.

Le processus élaboré de fabrication de nouilles miniatures intéresse particulièrement les étudiants - Photo : PHUONG QUYEN

Chaque classe ne comptait que quelques élèves, donc au début, ils étaient timides et n'interagissaient pas beaucoup. Mais en arrivant ici et en ayant la possibilité d'interagir et de jouer, ils sont devenus plus ouverts et sociables.

Source : https://tuoitre.vn/nhieu-kien-thuc-moi-khi-hoc-sinh-trai-nghiem-ngoai-khoa-20241009095106999.htm