De nombreux jeunes consomment plus de sucre que les recommandations de l’OMS

Le 16 mai, à Hanoï, le Comité central de l'Union de la jeunesse communiste Hô Chi Minh, en collaboration avec l'Organisation mondiale de santé publique Vital Strategies, a organisé un séminaire sur le thème « Apprendre les effets nocifs des boissons sucrées sur la jeunesse d'aujourd'hui ».

L’activité vise à sensibiliser les jeunes et la communauté aux effets nocifs des boissons sucrées sur la santé physique et mentale des jeunes.

Selon un rapport de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la consommation totale de boissons gazeuses au Vietnam a augmenté de plus de quatre fois au cours des 15 dernières années, passant de 1,59 milliard de litres (2009) à 6,67 milliards de litres (2023), avec une augmentation très rapide au cours de la période 2009-2014 (20%/an).

La consommation par habitant augmente également rapidement, passant de 18,5 litres/personne en 2009 à 66,5 litres/personne en 2023 (soit une augmentation de 350 %). La consommation de sucre devrait augmenter en moyenne de 6,4 % par an au cours de la période 2023-2028, pour une augmentation totale de 36,6 %.

Selon les experts, les enfants et les adolescents peuvent facilement accéder aux boissons sucrées et les consommer n’importe où, dans n’importe quelle situation, et seules quelques familles contrôlent leur consommation de boissons sucrées.

L’attrait des boissons sucrées a bouleversé les goûts et les préférences de la majorité des jeunes et a rapidement créé un manque de contrôle dans leur utilisation, entraînant des impacts majeurs sur la santé de la jeune génération.

Le professeur associé, le Dr Vu Thi Thu Hien, chef du département de biochimie et de métabolisme nutritionnel de l'Institut de nutrition, a déclaré que boire ne serait-ce qu'une seule canette de boisson gazeuse par jour peut vous amener à consommer 30 à 40 g de sucre libre, dépassant ainsi la recommandation quotidienne de l'OMS.

En termes de dommages immédiats, la consommation de boissons gazeuses peut stimuler l'appétit, réduire la satiété et accroître la consommation d'autres aliments malsains, réduisant ainsi les possibilités de consommer des aliments plus sains. Cela peut également entraîner des changements négatifs dans le comportement alimentaire des jeunes. À long terme, cela augmente le risque d'obésité, de diabète de type 2, de caries dentaires, de maladies cardiovasculaires et de troubles métaboliques.

Plus inquiétant encore, combiné à une consommation régulière de boissons gazeuses, de nombreux jeunes mènent un mode de vie sédentaire avec peu d’exercice, ce qui entraîne des conséquences encore plus graves sur la santé.

Selon l’OMS, les adolescents devraient limiter leur consommation de sucre autant que possible et s’ils en consomment, ils ne devraient pas consommer plus de 25 grammes de sucre libre par jour (équivalent à 6 cuillères à café).

Ce chiffre comprend les sucres libres (sucres simples, disaccharides) provenant de l'alimentation tels que les sucres présents dans le miel, les sirops, les jus de fruits et les concentrés de jus de fruits, les aliments et boissons contenant des sucres ajoutés lors du processus de fabrication et les sucres ajoutés lors de la préparation des plats du quotidien.

Limiter la consommation de sucre aide à contrôler le poids, à prévenir les maladies non transmissibles et à favoriser un développement physique et mental sain.

Le docteur Nguyen Tuan Lam, expert en prévention des facteurs de risque des maladies non transmissibles au Bureau de l'OMS au Vietnam, a expliqué que l'éducation à la santé devrait commencer le plus tôt possible, idéalement dès l'école primaire. C'est à ce stade que se forment des habitudes durables.

Lorsque les enfants sont dotés des bonnes connaissances dès leur plus jeune âge, ils adopteront facilement un mode de vie sain, réduisant progressivement leur dépendance aux produits sucrés.

Cu Duc Quan, directeur adjoint du bureau central de l'Union de la jeunesse, a affirmé : « Au fil des ans, l'Union centrale de la jeunesse s'est toujours attachée à promouvoir l'éducation et à orienter la jeune génération vers un mode de vie sain. Elle a activement mis en œuvre et organisé des programmes et des activités, créant ainsi un environnement propice à l'accompagnement et à l'amélioration de la santé et du développement physique des jeunes… De nombreuses activités ont laissé des empreintes positives, se sont largement répandues dans tout le pays et ont suscité un vif intérêt auprès des membres de l'Union et des jeunes, contribuant ainsi à la construction d'une future génération de jeunes en bonne santé et pleinement épanouie. À l'avenir, l'Union centrale de la jeunesse continuera de collaborer avec les organisations médicales pour promouvoir la propagande et sensibiliser les jeunes aux effets nocifs des boissons sucrées, contribuant ainsi à former une jeune génération saine, proactive, confiante et positive. »

Le séminaire a fourni des informations scientifiques actualisées sur les effets nocifs des boissons sucrées, tant pour les membres du syndicat que pour les jeunes en général. À l'avenir, avec la participation active de l'Union centrale de la jeunesse, la propagande et l'éducation en matière de nutrition et de mode de vie sain continueront d'être promues.

Contribuant ainsi à former des habitudes de consommation responsables, construisant une génération de jeunes Vietnamiens capables de se développer pleinement en termes de santé physique et mentale, prêts à s'engager résolument dans l'avenir.

(Vietnam+)

Source : https://www.vietnamplus.vn/nhieu-nguoi-tre-nap-duong-vuot-khuyen-nghi-who-post1038952.vnp