De nombreuses marques de pho vietnamiennes célèbres apparaîtront en Corée

Dans l'après-midi du 29 juillet, une conférence de presse annonçant le Vietnam Pho Festival 2024 - un événement culturel culinaire spécial - a été organisée par le journal Tuoi Tre et le Saigon Tourist Group.

Le Festival du Pho du Vietnam 2024 se tiendra les 5 et 6 octobre 2024 à Séoul, en Corée du Sud. Il propose une série d'événements qui permettront aux Coréens, aux Vietnamiens vivant en Corée et aux visiteurs internationaux de découvrir la valeur, l'histoire et la culture culinaire du Vietnam grâce aux « ambassadeurs du Pho ».

M. Le The Chu, rédacteur en chef du journal Tuoi Tre et co-directeur du comité d'organisation du festival, a déclaré qu'avec le Vietnam Pho Festival 2024, le comité d'organisation espère faire découvrir au peuple coréen les valeurs culturelles culinaires uniques et promouvoir l'image et le potentiel économique du Vietnam. Ce faisant, il contribuera à promouvoir les échanges et les liens culturels ainsi que les relations économiques, et à renforcer l'amitié entre le Vietnam et la Corée.

Le festival vietnamien du Pho 2024 aura lieu en Corée début octobre. Photo : Quang Dinh

M. Pham Huy Binh, président du conseil d'administration du Saigon Tourist Group et co-directeur du comité directeur du festival, a informé que la Corée est actuellement le premier marché touristique international du Vietnam et qu'elle est également un pays où vivent et travaillent un grand nombre de Vietnamiens d'outre-mer.

« Le groupe Saigontourist continue d'accompagner le journal Tuoi Tre pour proposer du phụ et d'autres délicieux plats vietnamiens aux Vietnamiens d'outre-mer et aux étrangers en Corée, contribuant ainsi à promouvoir la quintessence de la cuisine vietnamienne dans le monde. Il vise ainsi à attirer davantage de touristes coréens à Hô-Chi-Minh-Ville et au Vietnam », a déclaré M. Huy Binh.

Le festival vietnamien du Pho 2023 se tiendra au Japon. Photo : Quang Dinh

Durant l'événement, le Vietnam Pho Festival 2024 accueillera de nombreuses marques de pho vietnamiennes renommées, ainsi que des restaurants de pho réputés à Séoul, servant une cuisine coréenne. Cela permettra aux visiteurs de mieux comprendre l'esprit vietnamien qui se dégage de ce célèbre plat. Environ 80 stands de pho et autres spécialités devraient être présents lors de ce festival.

Le festival propose également des espaces d'exposition, des expériences culturelles, des activités touristiques et économiques, etc., permettant aux visiteurs d'avoir une vision approfondie et multidimensionnelle du Vietnam. Durant les deux jours, le programme propose également des spectacles, des échanges artistiques, des échanges culinaires et des jeux folkloriques sur scène et dans l'espace festival.

Source : https://nld.com.vn/nhieu-thuong-hieu-pho-noi-tieng-cua-viet-nam-se-xuat-hien-tai-han-quoc-196240729182108327.htm