Les vignes, chargées de fruits, s'étendent à travers la serre, créant un paysage verdoyant, luxuriant et rectiligne – un nouvel atout rafraîchissant dans la campagne de Khánh Hưng, généralement connue pour ses rizières.

Rares étaient ceux qui auraient imaginé qu'une plante typique de la région ensoleillée et venteuse de Ninh Thuan puisse désormais s'implanter dans les rizières de Ca Mau . Avec audace et esprit d'innovation, le vigneron a courageusement changé de culture, s'est formé lui-même aux techniques de culture en ligne et a commandé des cépages de Ninh Thuan pour des essais. Malgré des inquiétudes initiales concernant le sol et le climat, le vignoble a peu à peu démontré son adaptabilité et sa croissance vigoureuse.

Les visiteurs peuvent flâner tranquillement sous les vignes et observer de près les raisins de Ninh Thuan prospérer dans leur nouveau sol.

Les enfants apprécient cet espace frais et verdoyant, jouant et explorant la nature sous les vignes biologiques.

Le vignoble biologique Ngo Duong s'étend sur environ 2 000 m² et compte près de 1 000 pieds de vigne cultivés sous serre moderne, avec irrigation au goutte-à-goutte et engrais organiques. Des cépages tels que le raisin Candy, le raisin Finger, le raisin noir et le raisin Green Finger ont été sélectionnés pour une phase d'essai, représentant un investissement total de plus de 2 milliards de VND pour le vignoble et l'espace d'accueil des visiteurs. Après seulement huit mois, les raisins ont commencé à porter leurs premiers fruits, ouvrant la voie à un modèle de production stable et durable.

Les visiteurs sont ravis de pouvoir toucher les grappes de raisin charnues et juteuses directement dans le vignoble.

M. Vo Minh Duong, le responsable du vignoble, a déclaré : « J’ai appris les techniques moi-même sur Internet, et j’ai planté et entretenu les vignes. Au début, j’étais assez inquiet à cause des différences de nature du sol, mais en voyant les plants pousser correctement, je suis devenu encore plus déterminé. La vigne est principalement cultivée avec des engrais organiques, et les techniques d’entretien ne sont pas trop compliquées si on les surveille régulièrement. »

Gros plan sur des grappes de raisins à doigts, de raisins sucrés et de raisins noirs – des variétés expérimentales qui produisent des fruits homogènes et des couleurs attrayantes.

Depuis trois mois, le vignoble est ouvert gratuitement aux visiteurs. Citadins et locaux affluent pour admirer les grappes de raisin charnues dans cette région rurale jusque-là parsemée de rizières. Le propriétaire du vignoble se fait un plaisir de cueillir les raisins pour la dégustation, tout en proposant des boissons et des en-cas, en faisant découvrir les spécialités locales et en générant ainsi des revenus supplémentaires.

Le système d'irrigation goutte à goutte et les racines des vignes sont entretenus de manière biologique, assurant une croissance stable des plantes et minimisant l'impact environnemental.

Au-delà de sa valeur économique, le vignoble biologique de Ngo Duong est devenu un espace écologique accueillant où habitants et touristes peuvent se détendre et se ressourcer. Dans cette région autrefois purement agricole, ce modèle suscite l'espoir d'un avenir nouveau pour le Khanh Hung rural : une agriculture propre, innovante et ancrée dans la communauté.

Lam Nhu - Hong Nhung

Source : https://baocamau.vn/nho-ninh-thuan-ben-dat-khanh-hung-a126091.html