Nhon Hoi, une douce bande de soie enlaçant Hon Yen

Longue digue serrant le village, serrant la mer

Ce qui distingue le village de pêcheurs de Nhon Hoi, c'est sa digue de près de 1,2 km qui longe la côte. Solidement construite, elle serpente comme un ruban de soie qui enserre le complexe de Hon Yen. Au petit matin, depuis la digue, face à Hon Dun et Hon Yen, de gros rochers émergent des eaux vert émeraude. Sous nos pieds s'étend un tapis de corail scintillant. Le clapotis des vagues et le murmure du vent créent une atmosphère paisible qui invite à la contemplation.

Calme et paisible, le village de pêcheurs de Nhon Hoi compte 1 025 foyers. Ses habitants vivent de la pêche et de l'élevage de langoustines. Rares sont les zones maritimes qui réunissent les conditions idéales de salinité, de clarté et de courant nécessaires au développement durable de l'élevage de crevettes. Les alevins de langoustines sont surnommés « chance de la mer » par les locaux, car ce lieu n'est pas seulement un site de pêche, mais aussi une zone d'élevage qui approvisionne les deux plus grands centres d'élevage de crevettes de la province : Dam Cu Mong et Vung Ro.

Le village de pêcheurs de Nhon Hoi perpétue un savoir-faire traditionnel imprégné de l'esprit de la mer : la cuisson des anchois à la vapeur. Ce plat rustique et salé est considéré comme une spécialité authentique par de nombreuses familles côtières, notamment pendant la saison des anchois, du 3e au 5e mois lunaire.

Những ngôi làng tuyệt đẹp ven biển: Nhơn Hội, dải lụa mềm ôm lấy Hòn Yến - Ảnh 1. — Village de pêcheurs de Nhon Hoi, commune d'O Loan, Dak Lak

Endroit idéal pour explorer et vivre des expériences

On peut dire que Nhon Hoi réunit trois atouts exceptionnels : une nature préservée, un artisanat traditionnel de grande valeur économique et une culture culinaire unique. Ce lieu n’est pas seulement un havre de paix pour les amoureux de la mer, mais il devient aussi peu à peu une destination culturelle et écologique de premier plan.

Vue du village de Nhon Hoi, Hon Yen ressemble à un champignon géant surgissant de l'eau. Non loin de là, Hon Dun, plus petit, est humble comme un petit frère se tenant tranquillement aux côtés de son aîné.

Vue d'en haut à marée basse, Hon Yen offre un spectacle saisissant, tel un tableau en relief. Sous l'eau, d'imposants récifs coralliens se dévoilent, semblables à des forêts fossilisées. Certaines espèces de coraux ont la forme d'éventails, d'autres sont disposées en strates lamellaires. De nombreux anciens racontent qu'autrefois, on appelait cet endroit « le jardin rocailleux du ciel ».

Những ngôi làng tuyệt đẹp ven biển: Nhơn Hội, dải lụa mềm ôm lấy Hòn Yến - Ảnh 2. — La marée se retire, dévoilant des îlots de corail tels une forêt fossilisée au pied du Hon Yen.

Avec Ganh Da Dia et Cu Lao Mai Nha, Hon Yen est un site incontournable lors d'un voyage dans le nord-est de la province de Dak Lak. Actuellement, la région et ses habitants s'investissent activement dans le tourisme communautaire en proposant des visites du complexe de Hon Yen en barque traditionnelle ou en pirogue, permettant ainsi aux visiteurs de découvrir la fabrication des anchois et la culture culinaire locale.

Selon M. Nguyen Hung Dung, président du Comité populaire de la commune d'O Loan, la municipalité a mandaté un bureau d'études pour élaborer le plan d'aménagement global de la zone de Hon Yen. Ce plan s'appuiera sur le plan d'urbanisme d'O Loan et des zones environnantes et poursuivra les investissements dans les infrastructures reliant la route principale à Hon Yen. Parallèlement, des actions de promotion touristique seront menées afin d'encourager la participation de la population aux activités touristiques locales, le développement du tourisme étant axé sur les habitants. (suite)