Nhon Hoi, une douce bande de soie embrassant Hon Yen

Longue digue longeant le village, longeant la mer

Ce qui distingue le village de pêcheurs de Nhon Hoi, c'est sa digue de près de 1,2 km le long de la côte, solidement construite, serpentant comme une douce bande de soie enserrant le complexe de Hon Yen. Au petit matin, debout sur la digue, face à Hon Dun, Hon Yen, de gros rochers se dressent au milieu de l'eau turquoise. En contrebas, un tapis de corail scintillant se dessine dans la mer. Le roulement des vagues, le murmure du vent, créent une atmosphère paisible qui donne envie de s'y attarder.

Loin du bruit et de la foule, le village de pêcheurs de Nhon Hoi compte 1 025 foyers. Ici, les habitants vivent de la pêche et de l'élevage de homards. Toutes les zones maritimes ne bénéficient pas des conditions strictes de salinité, de clarté et de débit de l'eau comme celles de Nhon Hoi, nécessaires au développement durable de l'élevage de crevettes. Les alevins de homards sont surnommés « la chance de la mer » par les habitants, car cet endroit est non seulement un lieu de pêche, mais aussi une zone de reproduction approvisionnant les deux plus grandes zones d'élevage de crevettes de la province, Dam Cu Mong et Vung Ro.

Le village de pêcheurs de Nhon Hoi conserve un métier traditionnel imprégné de l'esprit de la mer : les anchois à la vapeur. Ce plat rustique et salé est considéré comme une spécialité locale par de nombreuses familles côtières, notamment pendant la saison des anchois, du 3e au 5e mois lunaire.

Những ngôi làng tuyệt đẹp ven biển: Nhơn Hội, dải lụa mềm ôm lấy Hòn Yến - Ảnh 1. — Village de pêcheurs de Nhon Hoi, commune d'O Loan, Dak Lak

Endroit idéal pour explorer et expérimenter

On peut dire que Nhon Hoi réunit trois atouts exceptionnels : une beauté naturelle préservée, un artisanat traditionnel à forte valeur économique et une culture culinaire unique. Ce lieu est non seulement un lieu de prédilection pour les enfants de la mer, mais il devient aussi progressivement une destination culturelle et écologique attrayante.

Situé dans le village de Nhon Hoi, Hon Yen ressemble à un champignon géant surgissant de l'eau. Non loin de là, Hon Dun est plus petit, humble comme un jeune frère se tenant silencieusement aux côtés de son aîné.

Si l'on observe Hon Yen d'en haut à marée basse, la zone entière ressemble à une peinture stéréoscopique. Sous l'eau, d'imposants récifs coralliens apparaissent, telles des forêts fossiles. Certains coraux sont en éventail, tandis que d'autres sont disposés en couches. De nombreux anciens racontent qu'autrefois, on appelait cette région « le jardin de rocaille du paradis ».

Những ngôi làng tuyệt đẹp ven biển: Nhơn Hội, dải lụa mềm ôm lấy Hòn Yến - Ảnh 2. — La marée se retire, révélant des plaques de corail telles une forêt fossile au pied de Hon Yen.

Avec Ganh Da Dia et Cu Lao Mai Nha, Hon Yen est une destination incontournable lors d'un voyage dans le nord-est de la province de Dak Lak. Actuellement, la localité et ses habitants encouragent activement le tourisme communautaire en proposant des visites du complexe de Hon Yen en bateau-panier et en canoë, permettant aux visiteurs de découvrir la fabrication des anchois et la culture culinaire locale.

Selon M. Nguyen Hung Dung, président du Comité populaire de la commune d'O Loan, la localité recrute actuellement une équipe de consultants pour planifier l'aménagement global de la zone de Hon Yen, en s'appuyant sur l'aménagement général de la zone urbaine d'O Loan et des environs, et poursuivre les investissements dans les infrastructures reliant la route principale à la zone de Hon Yen. Parallèlement, elle promeut la propagande, encourage la participation de la population aux activités touristiques locales et place les citoyens au cœur du développement touristique. (suite)