Ces boissons bien connues sont les « reines de la destruction du foie » ; plus vous en buvez, plus votre foie se détériore.

L'alcool est nocif pour le foie

Le foie, le plus gros organe interne du corps, joue un rôle essentiel dans le métabolisme des nutriments, l'élimination des toxines et la synthèse des protéines. Cependant, la consommation d'alcool impose au foie un travail excessif pour métaboliser l'alcool, ce qui peut entraîner des dommages importants.

Plus précisément, la métabolisation de l'alcool par le foie produit de l'acétaldéhyde, une substance toxique qui provoque une inflammation et détruit les cellules hépatiques. L'abus d'alcool à long terme expose constamment le foie à l'acétaldéhyde, entraînant divers problèmes de santé, allant de bénins à graves, tels que la stéatose hépatique, l'hépatite, la cirrhose et, plus dangereux encore, le cancer du foie.

De nombreuses boissons populaires sont extrêmement nocives pour le foie. Photo : Health Line

Boissons gazeuses

Les boissons gazeuses contiennent souvent de très fortes concentrations de fructose. Le fructose est un sucre simple qui est métabolisé principalement par le foie lorsqu'il pénètre dans l'organisme. Cependant, contrairement au glucose, le fructose n'est pas immédiatement utilisé par le corps pour produire de l'énergie ; il est transformé en triglycérides. Ces graisses s'accumulent progressivement dans le foie, pouvant entraîner une stéatose hépatique, une hépatite et, à terme, une cirrhose.

Outre le fructose, les boissons gazeuses contiennent également une grande quantité d'additifs, de colorants et d'arômes artificiels. Ces substances n'ont aucune valeur nutritive et peuvent avoir de nombreux effets néfastes sur la santé, comme endommager les cellules hépatiques, provoquer des dysfonctionnements du foie et augmenter le risque de cancer du foie.

jus de fruits en bouteille

Le jus de fruits est souvent considéré comme une option saine, apportant à l'organisme des vitamines et des minéraux essentiels. Toutefois, cela n'est vrai que pour les jus de fruits frais, pressés directement à partir des fruits et consommés immédiatement. Les jus de fruits en bouteille, bien que pratiques et ayant une longue durée de conservation, présentent de nombreux risques potentiels pour la santé, notamment pour le foie.

Le principal problème est que, pour rehausser le goût et prolonger la durée de conservation, les fabricants ajoutent souvent de grandes quantités de sucre et de conservateurs aux jus en bouteille. Une consommation excessive de jus de fruits en conserve peut entraîner une prise de poids, augmenter le risque de stéatose hépatique et d'autres maladies.

Les jus de fruits en bouteille présentent de nombreux risques pour la santé du foie. Photo : Getty Images

thé au lait

Une tasse de thé au lait peut sembler inoffensive, mais elle contient en réalité une quantité alarmante de sucre et de matières grasses. En moyenne, une tasse de thé au lait de taille moyenne peut contenir jusqu'à 50 à 70 g de sucre, dépassant largement l'apport quotidien recommandé par l'OMS (environ 25 g). Ce sucre provient principalement du sucre raffiné, du sirop de fructose et des garnitures sucrées telles que les perles de tapioca, la gelée, le pudding…

De plus, le thé au lait est riche en matières grasses, provenant du lait entier, de la crème en poudre et de garnitures grasses comme le fromage ou le fromage frais. Une consommation excessive de sucre et de matières grasses sur une longue période peut entraîner de nombreux problèmes de santé graves. Boire régulièrement du thé au lait peut provoquer une prise de poids et augmenter le risque de stéatose hépatique, de diabète et de maladies cardiovasculaires.

boissons énergisantes

Les boissons énergisantes, de plus en plus populaires, notamment auprès des jeunes, sont souvent perçues comme une solution rapide pour booster la vigilance et l'énergie. Cependant, derrière leur apparence attrayante et leurs publicités alléchantes promettant un regain d'énergie, ces boissons présentent de nombreux risques potentiels pour la santé dont les consommateurs doivent être conscients.

Les boissons énergisantes contiennent des taux élevés de caféine et de sucre, ce qui peut provoquer de l'hypertension, des arythmies cardiaques et des troubles du sommeil. De plus, certaines contiennent d'autres stimulants susceptibles d'être nocifs pour le foie.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-do-uong-quen-mat-la-vua-pha-gan-cang-uong-nhieu-gan-cang-xo-xac-172241019091121288.htm