Modèles de production agricole efficaces

Grâce à l'application de nouvelles techniques d'élevage, les vaches de M. Huynh Tien Khoa sont toujours de haute qualité.

Élevage bovin de haute technologie

L'application des avancées scientifiques et technologiques à l'élevage apporte non seulement des avantages économiques , mais modifie également les mentalités et les pratiques des agriculteurs. M. Huynh Tien Khoa (hameau de Binh Thuy, commune de Hoa Khanh Dong, district de Duc Hoa, province de Long An) possède aujourd'hui plus de 15 ans d'expérience dans l'élevage bovin.

M. Khoa a déclaré : « Autrefois, ma famille élevait des vaches selon des méthodes traditionnelles, ce qui la rendait peu rentable. Plus tard, grâce à ma participation à une coopérative et à l'expérience acquise, je me suis tourné vers l'élevage de vaches à la pointe de la technologie. Depuis, la rentabilité a augmenté et la vie de ma famille est devenue de plus en plus prospère. »

Au départ, M. Khoa n'élevait que deux vaches. Constatant l'efficacité de l'élevage, il a investi et agrandi l'étable. Aujourd'hui, son troupeau compte plus de 30 vaches de quatre races : vache jaune, vache 3B, vache tigrée et vache crème. M. Khoa ajoute que depuis son adhésion à la coopérative, il a acquis des connaissances en élevage et appliqué les avancées techniques pour améliorer la qualité du troupeau. Il exploite les sous-produits agricoles comme principale source alimentaire. Le coût des étables et des médicaments vétérinaires pour la prévention et le traitement des maladies est faible, et les produits sont faciles à consommer. La coopérative d'élevage de bovins de la commune de Hoa Khanh Dong compte 51 membres qui élèvent 180 vaches, dont 80 reproductrices. En rejoignant la coopérative, les agriculteurs bénéficient également d'un soutien en matière de vaccination, de techniques de prévention des maladies et de production stable.

Selon M. Khoa, l'élevage de vaches présente peu de risques mais est très efficace, et il sait gérer son temps de manière proactive. Le matin, il nettoie l'étable, lave les vaches et leur donne de l'herbe. Vers 14 h, il les nourrit avec des résidus de manioc mélangés à de la nourriture. Le soir, il ne leur donne que de la paille jusqu'au matin. Pour prévenir la fièvre aphteuse et la dermatose nodulaire contagieuse, il pulvérise activement du désinfectant dans l'étable deux fois par semaine et vaccine les vaches une fois par mois. Si une vache est malade, il doit l'isoler rapidement du troupeau et la traiter. Quant aux vaches restantes dans l'étable, il injecte des médicaments et pulvérise du désinfectant pour prévenir la propagation. De plus, il utilise du fumier de vache composté comme engrais pour l'herbe et le riz. Chaque année, après déduction des dépenses, son élevage génère un bénéfice d'environ 200 millions de VND.

La culture de citrons sans pépins génère des revenus élevés

Après avoir constaté l'adéquation des citronniers aux sols locaux, le district de Ben Luc s'est attaché à développer les zones de culture du citron, en organisant régulièrement des séances de conseil technique sur la plantation et l'entretien des citronniers, et en transférant les avancées scientifiques et techniques aux agriculteurs. Depuis, de nombreux ménages agricoles ont délaissé la culture de la canne à sucre pour celle du citron, notamment sans pépins, améliorant ainsi leur rentabilité.

M. Nguyen Van Tuoi est un bon agriculteur au niveau du district et de la province depuis de nombreuses années.

Auparavant, M. Nguyen Van Tuoi (hameau 6, commune de Binh Duc, district de Ben Luc) cultivait de la canne à sucre. Cependant, le prix de la canne à sucre étant instable et la production instable, il a converti en 2012 une partie de sa superficie à la culture de citrons sans pépins. Constatant que les citronniers étaient adaptés au sol et rapportaient des bénéfices élevés, il a converti en 2016 les quatre hectares de terres cultivées à la culture de citrons sans pépins.

M. Tuoi a expliqué que la culture de citrons sans pépins ne prend qu'un an et demi environ pour obtenir la première récolte. Avec de l'engrais organique, l'arbre peut vivre jusqu'à 6 à 8 ans. Cette variété de citron porte des fruits toute l'année ; dès la deuxième année, l'arbre commence à produire des rendements élevés. Tous les 15 jours, sa famille récolte des fruits, soit en moyenne 3 à 4 tonnes par mois. Grâce à un contrat avec une société d'achat, le prix est stable, entre 15 000 et 23 000 VND/kg de citron, selon la période. Ce prix est supérieur d'environ 5 000 VND/kg au prix du marché. Chaque mois, sa famille réalise un bénéfice d'environ 30 millions de VND.

« Les citronniers sont sensibles aux tétranyques, aux taches roses et à la tavelure, mais grâce à mon utilisation judicieuse de pesticides, d'engrais biologiques et à des techniques de plantation adaptées, mon jardin de citronniers est rarement malade. De plus, l'utilisation d'engrais biologiques en culture favorise une meilleure croissance et un meilleur développement des arbres, avec moins de résidus de pesticides, et un sol moins aride », a déclaré M. Tuoi.

La culture des melons en serre : un modèle économique potentiel

La demande de produits agricoles propres est en hausse, ce qui incite les agriculteurs à mettre en place des modèles de production agricole sûrs et à appliquer des technologies de pointe. Actuellement, M. Nguyen Hong Quang (hameau de Binh An, commune de Thuan My, district de Chau Thanh) possède cinq serres de melons d'une superficie totale de ^{5 000 m²} . Selon M. Quang, le coût d'investissement de chaque serre est d'environ 400 à 500 millions de VND.

La culture des melons en serre est un modèle économique potentiel.

L'avantage de ses nombreuses serres est qu'il les utilise en rotation, les plantant à 15 jours d'intervalle afin d'assurer une production continue. Le melon est une culture à court terme, avec des prix stables et une grande rentabilité. M. Quang explique que les melons supportent très bien le soleil et la chaleur, mais ne supportent pas le froid, la pluie et la rosée ; ils doivent donc être cultivés en serre. De plus, la culture en serre limite les ravageurs et les maladies. Les melons sont souvent infestés de thrips ; c'est pourquoi, avant la nouvelle saison de plantation, il nettoie la serre et pulvérise des pesticides sur les parois grillagées pour empêcher les thrips d'y pénétrer.

Chaque récolte de melon dure de 80 à 90 jours et chaque fruit pèse environ 2 kg à la récolte. Selon M. Quang, pour obtenir des melons de la meilleure qualité, il faut attendre que la vigne ait environ 25 feuilles, puis couper le haut de la vigne, ne laissant qu'un seul fruit sur chaque vigne afin de garantir une qualité optimale. Grâce à un entretien approprié, le système de serres assure une croissance et un développement optimaux des melons. En moyenne, une serre permet de récolter environ 4 tonnes de melons. Grâce à un contrat signé avec une société d'achat, la production est stable : les melons de catégorie 1 sont vendus à 30 000 VND/kg, et ceux de catégorie 2 à 25 000 VND/kg. Chaque année, la famille de M. Quang gagne environ 200 millions de VND grâce à la culture de melons dans cinq serres.

Bien que le coût d’investissement initial soit élevé, s’ils sont cultivés correctement, les melons produiront des rendements et des bénéfices élevés.

De nombreux modèles de production agricole de haute technologie sont actuellement mis en œuvre par les agriculteurs. Ces modèles offrent une grande efficacité économique et contribuent à fournir au marché des produits agricoles de qualité et sûrs.

Khanh Duy - Thu Thao

Source: https://baolongan.vn/nhung-mo-hinh-san-xuat-nong-nghiep-hieu-qua-a167642.html