Ninh Thuan : les agriculteurs accueillent avec enthousiasme la variété de raisin Black Finger

Début 2025, les agriculteurs de la province de Ninh Thuan et d'autres provinces de la région de la côte centrale du Sud ont été ravis d'accueillir un nouveau cépage appelé NH 04 - 102. Il s'agit d'un nouveau cépage sans pépins, communément appelé raisin « doigt noir » par les agriculteurs et les consommateurs. Le nouveau cépage de haute qualité NH 04 - 102 a été officiellement approuvé pour la culture de masse, ouvrant de nouvelles perspectives pour la vigne et la viticulture à Ninh Thuan. Le district de Bat Xat, province de Lao Cai, est l'une des localités qui ont subi de nombreux dégâts lors des inondations de septembre 2024. Des centaines d'hectares de terres productives, moyens de subsistance des habitants des hautes terres, ont été ensevelis. Ces derniers temps, les autorités locales et la population se sont activement mobilisées pour reconstruire la production, et des dizaines d'hectares de légumes recouvrent progressivement les zones inondées. En conclusion de la réunion du Comité permanent du gouvernement avec les entreprises le matin du 10 février, soulignant le message « le pays a des aspirations, le peuple veut et attend, l'État doit créer, les entreprises doivent contribuer, le pays doit se développer », le Premier ministre Pham Minh Chinh a demandé aux ministères et aux branches d'échanger et de discuter avec les entreprises pour prendre des engagements pour déployer des travaux spécifiques, réaliser des tâches et des projets majeurs du pays. À partir du 10 février (soit le 13 janvier du calendrier lunaire), au Monument national spécial du tombeau et du temple des rois de la dynastie Tran (commune de Tien Duc, district de Hung Ha, province de Thai Binh), une série d'activités spirituelles et culturelles traditionnelles ont eu lieu, ouvrant les jours passionnants du festival du temple Tran en 2025. Au début de 2025, les agriculteurs de la province de Ninh Thuan et d'autres provinces de la région de la côte centrale du Sud sont ravis d'accueillir un nouveau cépage appelé NH 04 - 102. Il s'agit d'un nouveau cépage sans pépins, communément appelé raisin « doigt noir » par les agriculteurs et les consommateurs. Le nouveau cépage de haute qualité NH 04 - 102 a été officiellement autorisé pour la culture de masse, ouvrant de nouvelles perspectives pour la vigne et la viticulture à Ninh Thuan. Français Le matin du 11 février, au bureau de commandement, le Comité du Parti - Commandement des gardes-frontières de la province de Kien Giang a organisé la cérémonie d'inauguration du monument « Oncle Ho avec les soldats des gardes-frontières » et a lancé le « festival de plantation d'arbres du Têt pour se souvenir à jamais de l'Oncle Ho » au printemps d'At Ty 2025. Étaient présents les dirigeants du Comité permanent, du commandement, des départements, des bureaux, des chefs de poste et des commissaires politiques de toutes les unités relevant des gardes-frontières provinciaux. M. Le Duc Giang, vice-président du Comité populaire de la province de Thanh Hoa, a signé une décision approuvant la conversion de la réserve naturelle de Xuan Lien en parc national de Xuan Lien. Ainsi, la province de Thanh Hoa compte actuellement 2 parcs nationaux, Ben En et Xuan Lien. Actualités générales du journal Ethnique et Développement. Les nouvelles du matin du 11 février 2025 contiennent les informations notables suivantes : Plantation d'arbres au début du printemps - Espérant une saison de fruits sucrés. Au début de l'année, le village côtier de Nghe An s'anime pour griller du poisson. « Milliardaire aux pieds nus » dans les montagnes. Ainsi que d'autres nouvelles actuelles sur les minorités ethniques et les zones montagneuses. Actualités générales du journal Ethnique et Développement. Les nouvelles du matin du 11 février 2025 contiennent les informations notables suivantes : Plantation d'arbres au début du printemps - Espérant une saison de fruits sucrés. Au début de l'année, le village côtier de Nghe An s'anime pour griller du poisson. « Milliardaire aux pieds nus » dans les montagnes. Ainsi que d'autres nouvelles actuelles sur les minorités ethniques et les zones montagneuses. Actualités générales du journal Ethnique et Développement. Les nouvelles de cet après-midi du 10 février 2025 contiennent les informations notables suivantes : Les touristes affluent au festival du printemps Lim d'At Ty. Relier la mélodie du chant et de la danse de la maison de soie à la maison communale. La culture du mûrier et l'élevage du ver à soie développent l'économie des communes reculées. Avec d'autres nouvelles dans les minorités ethniques et les zones montagneuses. Le district de Bat Xat, province de Lao Cai, est l'une des localités qui ont subi de nombreux dégâts lors des inondations de septembre 2024. Des centaines d'hectares de terres productives, moyens de subsistance des habitants des hautes terres, ont été ensevelis. Ces derniers temps, les autorités locales et la population travaillent activement ensemble pour reconstruire la production, ainsi des dizaines d'hectares de légumes recouvrent progressivement les zones inondées. Actuellement, en raison de l'influence du froid intense et du gel de l'air froid prolongé, la température la plus basse dans les districts montagneux de la province de Quang Ninh est généralement de 9 à 12 °C, dans les zones montagneuses de 5 à 8 °C, dans les zones de haute montagne en dessous de 3 °C, affectant directement le bétail. Afin de réagir rapidement aux évolutions météorologiques et d’assurer la sécurité du bétail, les localités et les éleveurs de bétail de la province ont mis en œuvre de manière proactive de nombreuses mesures pour maintenir le bétail en bonne santé. Récemment, dans la province de Lao Cai, la situation de fraude et d'usurpation d'identité des employés du secteur de l'électricité a eu tendance à augmenter, avec des astuces sophistiquées pour s'approprier les biens des gens. Les fraudeurs profitent de la peur des pannes de courant et de la crédulité des clients pour commettre des fraudes, causant des pertes financières importantes à de nombreuses personnes. Au cours de la saison sèche 2024-2025, le débit du delta du Mékong devrait être inférieur à la moyenne de plusieurs années, et l’intrusion saline pourrait être profonde et inhabituelle. Les localités doivent donc profiter du stockage de l’eau douce pendant les marées basses pour servir l’agriculture et la vie des populations afin d’éviter une augmentation soudaine de l’intrusion saline.

Le nouveau cépage NH 04-102 (raisin à doigts noirs) attire les consommateurs.

S'adressant à nous à midi le 10 février 2025, le Dr Phan Cong Kien, directeur adjoint de l'Institut de recherche sur le coton et de développement agricole de Nha Ho (en abrégé Institut Nha Ho) a déclaré que le 5 novembre 2024, le nouveau cépage NH04-102 de l'Institut Nha Ho a obtenu un nouveau certificat de protection des variétés végétales par le Bureau de protection des variétés végétales (sous l'égide du ministère de l'Agriculture et du Développement rural ), valable 25 ans. L'Institut Nha Ho s'est organisé pour annoncer cette bonne nouvelle aux viticulteurs des provinces de Ninh Thuan et Binh Thuan. Le nouveau cépage sans pépins NH04-102 présente un rendement élevé, une qualité et un revenu 2 à 3 fois supérieurs à ceux des autres cépages cultivés dans la province de Ninh Thuan. Les consommateurs apprécient le goût sucré et l’arôme caractéristique du cépage « doigt noir ». Les visiteurs des jardins aiment profiter et prendre des photos avec le nouveau cépage qui a une belle forme comme les doigts fins d'une jeune fille, avec des fruits serrés, chaque grappe pesant en moyenne 300 à 500 grammes. On peut dire que le nouveau cépage de haute qualité NH 04-102 attire les touristes dans les vignobles de Ninh Thuan.

Le Dr Phan Cong Kien a ajouté que conformément aux dispositions de la loi de 2018 sur la culture et du décret n° 94/2019-ND-CP du 13 décembre 2019 du gouvernement détaillant un certain nombre d'articles de la loi sur la culture sur les variétés végétales et la culture, le nouveau cépage NH04-102 est officiellement autorisé à être développé en production à partir du 15 janvier 2025. Le cépage NH04-102 a un temps de croissance de la coupe à la récolte d'environ 117 à 125 jours, selon la culture. L'arbre pousse bien, fleurit facilement et porte des fruits à un rythme élevé, avec un poids moyen de 4 à 5 grammes/fruit et un poids moyen de 350 à 550 grammes/grappe ; La tige du fruit est solide et tombe rarement, ce qui la rend très pratique pour le transport sur de longues distances. Le rendement moyen en fruits est de 1,1 à 1,5 tonne/sao/récolte, dans des conditions d'agriculture intensive, il peut atteindre 1,6 à 2 tonnes/sao/récolte. L'arbre présente une bonne résistance à certains ravageurs et maladies et peut produire 2 récoltes par an.

M. Nguyen Dinh Tri est la première personne à cultiver le nouveau cépage NH 01-102 à revenu élevé dans la commune de Nhon Son, district de Ninh Son.

Le cépage NH04-102 est un raisin sans pépins qui peut être utilisé pour le séchage. À maturité, le fruit est noir, a une teneur élevée en sucre (16-20 degrés Brix), une peau épaisse, un arôme caractéristique et une belle apparence. La qualité des fruits du cépage NH04-102 est équivalente à celle des mêmes produits à base de raisin importés de pays étrangers sur le marché vietnamien. Mâle . Le produit est actuellement acheté par les commerçants du jardin à un prix compris entre 130 000 et 220 000 VND/kg, soit 3 à 5 fois plus élevé que le cépage rouge Cardinal et 2 à 3 fois plus élevé que le cépage vert NH01-48.

Avec une superficie viticole de plus de 1 100 hectares et une production annuelle moyenne d'environ 25 000 tonnes de fruits commerciaux, Ninh Thuan est devenue la capitale du raisin et de la viticulture du pays. Les raisins sont cultivés selon les normes VietGAP et la biosécurité et sont connus comme la « reine » des arbres fruitiers au Vietnam. Mâle . Les raisins représentent plus de 3 % de la superficie cultivée, mais donnent une valeur économique à 19 à 20 % de la valeur de production totale de l'industrie végétale de la province. Les viticulteurs gagnent 15 à 20 fois plus que les riziculteurs. De mi-2021 à aujourd'hui, les agriculteurs de la province de Ninh Thuan ont testé environ 5 hectares du nouveau cépage NH04-102.

M. Nguyen Dinh Tri de la commune de Nhon Son, district de Ninh Son, est un jeune agriculteur qui est un pionnier dans l'introduction du nouveau cépage sans pépins NH04-102 pour une plantation expérimentale dans le village de Dac Nhon 3. Selon M. Tri, avec le soutien du personnel de l'Institut Nha Ho pour les semis et les conseils techniques sur la culture du cépage « doigt noir », il a préparé le terrain pour planter de jeunes plants de raisin et des branches greffées à partir de novembre 2021. Après un an d'agriculture biologique, il a commencé à tailler les branches, permettant au vigneron NH04-102 de fleurir à partir de décembre 2022 et début avril 2023, les fruits ont commencé à mûrir. En moyenne, chaque grappe pèse 300 à 500 grammes, la chair du fruit est croustillante, a un arôme caractéristique, un goût légèrement aigre-doux, est sans pépins et est violet foncé à maturité.

M. Tong Minh Hoang, propriétaire de la ferme Hoang Yen (commune de Phuoc Thuan, district de Ninh Phuoc) s'occupe du nouveau cépage NH 01-102 pour une productivité et des revenus élevés.

Avec une superficie de 1,5 sao, M. Tri a planté 400 arbres à raisin NH04-102 avec un capital d'investissement d'environ 50 millions de VND/sao, le rendement a atteint 1,5 tonne. Les touristes et les commerçants qui viennent au jardin peuvent expérimenter eux-mêmes la coupe des grappes de raisin. Le prix des raisins vendus dans le jardin peut atteindre 250 000 VND/kg, soit 3 à 4 fois plus élevé que celui des anciens cépages. Le vignoble NH04-102 de la famille de M. Nguyen Dinh Tri est devenu une destination attrayante pour les touristes de l'intérieur et de l'extérieur de la province. Le jeune agriculteur est devenu la première personne à cultiver avec succès le cépage NH04-102, un cépage sans pépins, sur les terres de la commune de Nhon Son, qui est également le « siège » de l'Institut Nha Ho. Lors de la première récolte de fruits, le jardin de raisins sans pépins de M. Tri a rapporté plus de 300 millions de VND. Il a continué à investir dans l'extension de la superficie du cépage NH04-102 de 4 sao supplémentaires, en cultivant en serre, en cultivant un modèle biologique dans le village de Lang Ngua, commune de Nhon Son.

Au cours du Nouvel An lunaire 2025, la ferme familiale de M. Tri a attiré de nombreux touristes pour visiter, prendre des photos et découvrir le cépage « doigt noir » avec un prix de vente de 200 000 VND/kg. M. Nguyen Dinh Tri a exprimé sa joie en apprenant la nouvelle selon laquelle le nouveau cépage NH 04-102 de l'Institut Nha Ho a été officiellement autorisé à être mis en production de masse, créant ainsi les conditions pour que sa famille continue d'investir dans la plantation de 4 acres supplémentaires de raisins cette année.

Les touristes sont ravis de découvrir le nouveau jardin de cépages NH01-102 de la famille de M. Nguyen Dinh Tri.

L'Institut Nha Ho aménage un jardin parent et complète les documents à soumettre à l'autorité compétente pour évaluation et reconnaissance. Ce jardin servira de base à l'organisation de la production et fournira une source de plants garantissant des normes de qualité pour le développement futur de la viticulture. Le cépage sans pépins de haute qualité NH04-102 est autorisé à être développé en production et bénéficie d'un certificat de protection d'obtention végétale. Il est suffisamment compétitif pour la production de raisins frais sur le marché intérieur et sera exporté prochainement. L'Institut Nha Ho conserve plus de 230 cépages dans le jardin du groupe de patrimoine génétique, destinés à différentes utilisations, notamment : raisins frais, raisins de cuve, raisins sans pépins (secs), raisins spécialisés pour porte-greffes et raisins spécialisés pour feuilles.

Dans les temps à venir, la recherche et la sélection de nouveaux cépages à haute productivité et qualité, l'Institut Nha Ho contribuera activement au développement de produits de cultures spéciales de la province de Ninh Thuan et des provinces de la côte centrale du Sud.

Dr Phan Cong Kien

Ninh Thuan : une belle saison de raisins ornementaux pour le Têt 2025

Source : https://baodantoc.vn/ninh-thuan-nong-dan-phan-khoi-don-nhan-giong-nho-ngon-tay-den-1739246206827.htm