La double tristesse de l'avocat 034

L'avocat de variété 034 de Bao Lam est considéré comme un produit agricole local. Cette année, la récolte d'avocats a été mauvaise non seulement en raison de faibles rendements et de prix bas, mais aussi parce que les agriculteurs et les commerçants ont compromis la qualité des avocats.

M. Nguyen Van Dau, avec son célèbre verger d'avocatiers 034, est bien connu à l'intérieur et à l'extérieur de la province dans la commune de Bao Lam 1.

La saison de la récolte des avocats est actuellement en cours. Dans les communes du district de Bao Lam, la superficie cultivée en avocats s'étend sur environ 1 200 hectares, dont 500 hectares en monoculture et 756 hectares en culture intercalaire. Le rendement estimé est de 130 quintaux par hectare, pour une production totale de 13 500 tonnes. Dans la commune de Bao Lam 1, la superficie cultivée n'est plus que de 196 hectares environ, soit une baisse significative par rapport aux années précédentes. Selon M. Dinh Sy Thien, chef adjoint du département économique de la commune de Bao Lam 1, cette diminution est principalement due à la faiblesse des prix : le café et le durian se vendent bien, incitant les agriculteurs à se tourner vers la culture de l'avocat. Cette année, les prix de l'avocat sont nettement inférieurs à ceux des années précédentes et, de plus, les avocatiers ont subi des épisodes de pluie et de gel pendant la floraison, ce qui a entraîné une faible nouaison.

M. Nguyen Van Dau, originaire de la commune de Bao Lam 1, est un producteur d'avocats renommé dans la province et à l'échelle nationale. En 2009, le Département de l'agriculture et du développement rural du district de Bao Lam a sélectionné les avocats de sa famille pour participer au Concours des avocats à haut rendement et de haute qualité, organisé par le Centre Lam Dong de recherche et de transfert de technologie des arbres fruitiers et industriels. Le concours s'est déroulé à Bao Loc, et les avocats allongés de M. Dau ont reçu le code 034/09. À l'issue du concours, les avocats portant ce code ont remporté le deuxième prix (il n'y avait pas de premier prix), et depuis, cette variété d'avocat est connue sous le nom d'« avocat 034 ».

M. Dau a constaté une forte baisse des prix des avocats cette année. En début de saison, ils se vendaient entre 30 000 et 40 000 VND, contre seulement 7 000 à 8 000 VND actuellement. Les années précédentes, ses sept hectares d'avocatiers produisaient environ 100 tonnes de fruits, mais cette année, en raison des conditions météorologiques et des prix bas, la récolte n'a atteint que 60 tonnes, impactant fortement les revenus de sa famille. Selon M. Dau, cette baisse des prix s'explique par la récolte tardive, qui coïncide avec celle d'autres fruits et offre ainsi un plus large choix aux consommateurs. De plus, un facteur important réside dans le fait que les commerçants et les arboriculteurs récoltent les avocats avant leur pleine maturité, ce qui entraîne une maturation inégale et des dommages aux extrémités des fruits, dissuadant les clients d'acheter ce produit.

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Préservez vos avocatiers au fil des saisons.Malgré la fluctuation des prix, de nombreux agriculteurs de la province occidentale de Lam Dong restent déterminés à cultiver des avocats, en se tournant progressivement vers une production propre et en améliorant la qualité des fruits afin de s'adapter au marché, de stabiliser leurs moyens de subsistance et de se construire une vie prospère à long terme.

Les avocats de spécialité de Lam Dong ont vu leur prix chuter fortement.

Les avocats de spécialité à longues pattes ont connu une forte baisse de prix.

La faiblesse des prix de l'avocat a entraîné des difficultés de vente pour la variété 043, car les producteurs commencent à envisager de les abattre.

Selon de nombreux producteurs d'avocats de la région de Bao Lam, le prix de l'avocat a atteint environ 40 000 VND/kg en début de saison cette année, incitant de nombreux commerçants à récolter des avocats encore verts. Cette situation a suscité de nombreuses interrogations quant à la qualité de la variété 034. Ce sujet a fait l'objet de nombreuses discussions sur les réseaux sociaux ces derniers temps. Par exemple, sur la page Facebook «  Lam Dong 034 Avocado Market », plusieurs personnes ont signalé que leurs avocats étaient abîmés et pourris aux deux extrémités après maturation, les obligeant à les jeter. De nombreux commentaires suggèrent que cela est dû au fait que les avocats n'étaient pas encore mûrs et que le processus de maturation les a endommagés. Face à cette situation, de nombreux commerçants ont dû jeter près d'une tonne d'avocats achetés, engendrant d'importantes pertes économiques.

M. Nguyen Ngoc Ty, vice-président du Comité populaire de la commune de Bao Lam 2, a déclaré : « Actuellement, la commune compte environ 300 hectares d’avocatiers, qui ont procuré des revenus considérables aux agriculteurs ces dernières années. Cependant, cette année, le rendement est faible, seulement 10 tonnes par hectare environ, contre 20 tonnes par hectare les années précédentes, et les prix ont chuté brutalement, ce qui met les producteurs d’avocats en difficulté. Dans la région, les avocatiers sont principalement cultivés en association avec d’autres cultures, et récemment, certains ménages les ont abattus pour se tourner vers d’autres cultures comme le café et le durian. »

Afin de favoriser le développement des avocatiers au sein de l'écosystème agricole, les producteurs ont proposé la construction d'une usine de transformation pour extraire l'huile d'avocat et l'exporter. À ce jour, leur souhait n'a pas été exaucé.

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Autrefois très prisé pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles, le prix de ce fruit a soudainement chuté, ce qui a conduit de nombreux vergers de Lam Dong à l'abattre.

Source : https://baolamdong.vn/noi-buon-kep-cua-bo-034-449409.html