La commune de Ham Hiep, dans le district de Ham Thuan Bac, est depuis longtemps connue non seulement comme un village de fleurs spécialisé dans la production de fleurs d'abricotier jaunes pour le Têt (Nouvel An lunaire), mais aussi comme une région spécialisée dans la production de légumes destinés à approvisionner le marché chaque année pendant le Têt et au printemps.
Afin de garantir un approvisionnement en légumes propres et de haute qualité pour le marché du Têt de cette année, de fin octobre à début novembre 2023 (calendrier lunaire), de nombreux agriculteurs de la commune de Ham Hiep se sont concentrés sur la plantation et l'entretien de leurs cultures, espérant ainsi augmenter leurs revenus pendant les prochaines fêtes du Têt, qui marquent l'année du Dragon.
Pour répondre aux tendances et à la demande du marché, les agriculteurs de la commune de Ham Hiep ont continuellement étendu leurs surfaces cultivées en légumes ces dernières années, notamment pour le Nouvel An lunaire. On estime que la superficie totale cultivée en légumes dans la commune a atteint près de 11 hectares, certaines exploitations allant de 500 à 3 000 mètres carrés, principalement concentrées dans les quatre villages de Phu Dien, Phu Nhang, Xuan Dien et Dai Loc. Outre le chou-fleur et le chou, qui représentent plus de 50 % des surfaces cultivées, les agriculteurs cultivent également d'autres légumes comme la courge, les épinards, le chou et le melon amer.
Afin de garantir un approvisionnement suffisant en légumes frais pendant le Nouvel An lunaire de l'année du Dragon 2024, En fonction des caractéristiques et du temps de croissance de chaque type de légume, De fin octobre à début novembre du calendrier lunaire 2023, Les agriculteurs de la commune de Ham Hiep ont commencé leurs semis simultanément. Au lieu de se spécialiser dans une seule variété de légume, ils ont opté pour la culture intercalaire de différents légumes sur leurs terres familiales afin de diversifier leur production et d'éviter les surproductions.
Cependant, les légumes les plus cultivés par les agriculteurs restent le chou et le chou-fleur, deux variétés très demandées pendant le Nouvel An lunaire et dont les prix restent élevés. Contrairement aux années précédentes, les conditions météorologiques des derniers mois de l'année lunaire 2023 ont été particulièrement favorables, sans pluies hors saison, ce qui a considérablement réduit la présence de ravageurs et de maladies sur les légumes. De plus, les agriculteurs de la commune de Ham Hiep ont largement mis en œuvre leur savoir-faire, si bien que la plupart des cultures de légumes verts locales se sont bien développées, laissant présager des rendements accrus.
« La plupart des légumes verts produits dans la commune de Ham Hiep sont vendus au marché de gros de Phan Thiet, aussi bien en gros qu'au détail. Afin de répondre aux exigences croissantes du marché, les agriculteurs locaux accordent une attention particulière à la production de légumes sains, conformes aux normes VietGAP, pour améliorer leur qualité et leur valeur, et garantir une production stable. Certains ménages ont même investi dans la culture hydroponique sous serre, une méthode efficace qui répond aux critères de propreté et de sécurité privilégiés par le marché. Grâce aux conditions météorologiques actuelles, les maraîchers de la commune sont confiants et espèrent une bonne récolte de légumes pour le Têt, ce qui contribuera à améliorer leurs revenus à l'arrivée du printemps… », a déclaré Mme Le Thi Ngoc Oanh, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Ham Hiep.
Source
Comment (0)