Agriculture urbaine : « Jardins dans les nuages ​​»

De nos jours, en ville, dans les zones urbaines, malgré la rareté des terrains disponibles, de nombreuses familles souhaitent cultiver un potager chez elles. Afin d'optimiser l'espace et de s'assurer un approvisionnement quotidien en légumes frais, beaucoup de familles de la ville de Viet Tri ont aménagé des jardins sur les toits de leurs maisons, créant ainsi de véritables « jardins dans les nuages ​​».

Malgré un emploi du temps chargé, M. Dinh Xuan Hoang, infirmier au service Tien Cat, consacre chaque jour du temps à son petit potager afin de fournir des légumes sains à sa famille. Ce potager, d'une superficie d'environ ^{60 m²} , est situé sur la terrasse de sa maison. Il explique : « Travaillant dans le secteur médical, je tiens à pouvoir nourrir ma famille avec des aliments sains. C'est pourquoi, dès la fin de la construction de ma maison en 2022, j'ai décidé de consacrer la terrasse à la culture de légumes et de quelques arbres fruitiers. »

Pour concrétiser son idée, M. Hoang a dû travailler dur à ses débuts, car il lui fallait transporter la terre, les pots en plastique, les caisses en polystyrène, les engrais, concevoir des systèmes d'irrigation et des supports pour les plantes grimpantes. Cependant, selon lui, cultiver des légumes sur les toits est aujourd'hui beaucoup plus simple. En effet, des entreprises spécialisées fournissent des substrats agricoles conditionnés sous forme de granulés légers et nutritifs, faciles à transporter aux étages supérieurs. De plus, des outils agricoles, des fournitures, des produits biologiques pour protéger les aliments des micro-organismes et des herbes aromatiques permettent aux « agriculteurs urbains » d'exprimer pleinement leur passion pour l'agriculture.

Chaque saison a ses propres aliments ; M. Hoang cultive toutes sortes de semis et de graines selon les divers besoins de sa famille, tels que des légumes, des haricots, des citrons, des goyaves, des herbes aromatiques et des raisins doux, des raisins à doigts, des raisins rouges, des raisins Bailey… Chaque jour, dès qu’il a un moment de libre, il se rend dans son potager et prend soin des plantes.

« Depuis que ma famille a commencé à cultiver des légumes sur le toit, nous avons des légumes à manger tous les jours et nous avons également de quoi subvenir aux besoins quotidiens de la famille. Pour moi, cultiver des légumes et des arbres fruitiers est une passion et un véritable plaisir après chaque journée de travail », a confié M. Hoang.

Le potager luxuriant de Mme Nguyen Thi Hang, situé dans la zone 2B du quartier de Nong Trang, contribue à fournir des aliments sains à toute la famille.

Mme Nguyen Thi Hang, habitante du quartier Nong Trang (zone 2B), qui adore cultiver des légumes, explique : « Notre jardin sur le toit est un lieu de détente et de relaxation pour ma famille et moi. Nous y cultivons de nombreuses variétés de plantes : moutarde, tomates, courges, raisins, épinards, herbes aromatiques, haricots… Nous y ajoutons même des fleurs et des plantes ornementales comme des succulentes et des pourpiers pour embellir le jardin. »

Pour que son potager reste verdoyant, Mme Hang partage son secret : mélanger de la terre avec de la sciure de bois pour l'aérer, puis y incorporer des déchets organiques compostés pour fertiliser les plantes. Elle fabrique ses propres pesticides à base d'ail écrasé, d'eau pimentée et de liquide vaisselle, ou en attrapant les insectes à la main. Chaque jour, tôt le matin ou tard le soir, elle, son mari et leurs enfants se rendent ensemble sur le toit-terrasse. Certains attrapent des insectes, d'autres arrosent. Les enfants s'occupent de petits pots et leurs parents leur apprennent les techniques de plantation et d'entretien. Outre la culture de légumes sains, Mme Hang élève également des poules et des oiseaux sur le toit-terrasse, créant ainsi un espace vert frais et paisible pour sa famille.

L'entretien du potager est un passe-temps pour la famille de M. Phan Van Phuong, du quartier de Tan Dan.

Quant à la famille du colonel de l'armée à la retraite Phan Van Phuong, du quartier de Tan Dan, dans l'un des quartiers centraux de la ville, bien qu'il dispose d'un revenu stable, lui et sa femme retournent toujours dans leur ville natale pour se procurer de la terre alluviale afin de cultiver des légumes sur le toit de leur maison.

M. Phuong a confié : « Depuis mon enfance, j’adore cultiver des légumes. Où que je sois, je tiens à avoir un petit potager pour ma famille. Ma femme et moi cultivons des légumes depuis une dizaine d’années. Cultiver des légumes sur la terrasse est non seulement pratique, mais cela contribue aussi à rafraîchir la maison. Nos voisins sont d’ailleurs très intéressés par notre potager. »

Cultiver des légumes sur sa terrasse est une activité très enrichissante pour les familles, notamment celles qui vivent en ville et disposent d'un espace limité et sans jardin. Ce modèle, pratiqué depuis longtemps, est accessible à tous, pourvu qu'on ait la passion du jardinage. Cultiver des légumes sur sa terrasse est une excellente solution : non seulement elle garantit une alimentation saine et naturelle, mais elle contribue également à la protection de l'environnement et à l'embellissement du quartier.

Source : https://baophutho.vn/nong-nghiep-trong-do-thi-nhung-khu-vuon-tren-may-211741.htm