Malgré son emploi du temps chargé, M. Dinh Xuan Hoang, du quartier Tien Cat, prend chaque jour le temps de s'occuper de son petit jardin pour nourrir sa famille en légumes. Ce jardin, situé sur la terrasse, mesure environ 60 m² . Il explique : « Travaillant dans le secteur médical, je souhaite toujours avoir une source d'aliments sains pour les repas de ma famille. C'est pourquoi, dès la fin de la construction de la maison en 2022, j'ai décidé de consacrer la terrasse à la culture de légumes et d'arbres fruitiers. »
Au début, M. Hoang a eu du mal à concrétiser son idée : il devait transporter de la terre, des pots en plastique, des boîtes en polystyrène, des engrais, concevoir des systèmes d'irrigation et des structures d'escalade pour les plantes. Cependant, selon lui, cultiver des légumes sur les toits est désormais beaucoup plus pratique. Des unités spécialisées fournissent des substrats agricoles pré-conditionnés en granulés légers et nutritifs, faciles à transporter aux étages supérieurs. De plus, des outils agricoles, des fournitures, des produits biologiques pour protéger les aliments des micro-organismes et des herbes aromatiques saines permettent aux « agriculteurs urbains » d'exprimer librement leur passion pour l'agriculture.
A chaque saison sa nourriture, M. Hoang cultive toutes sortes de plants et de graines selon les divers besoins de sa famille tels que des légumes, des haricots, des citrons, des goyaves, des herbes et des raisins de bonbons, des raisins à doigts, des raisins rouges, des raisins Bailey... Chaque jour, dès qu'il a du temps libre, il passe du temps à visiter le potager et à prendre soin des plantes.
« Depuis que ma famille cultive des légumes sur le toit, nous en mangeons tous les jours et nous assurons ainsi suffisamment pour subvenir aux besoins quotidiens de toute la famille. Pour moi, cultiver des légumes et des arbres fruitiers est une passion et un plaisir après chaque journée de travail », a confié M. Hoang.
Le potager luxuriant de Mme Nguyen Thi Hang - Zone 2B, quartier de Nong Trang, contribue à fournir des aliments propres à toute la famille.
Passionnée de légumes, Mme Nguyen Thi Hang, de la zone 2B du quartier de Nong Trang, a déclaré : « Le jardin sur le toit est un endroit qui aide ma famille à évacuer le stress et la fatigue du travail et de la vie quotidienne. Nous cultivons de nombreuses variétés de plantes, comme des feuilles de moutarde, des tomates, des courges, des raisins, des épinards, des herbes aromatiques, des haricots… Nous cultivons même des fleurs et des plantes ornementales comme des plantes grasses et des pourpiers… pour embellir le jardin. »
Pour garder son potager vert, Mme Hang partage son secret : mélanger la terre avec de la sciure pour la rendre meuble, puis composter les déchets organiques pour fertiliser les plantes. Les pesticides sont fabriqués à partir d'ail écrasé et d'eau pimentée mélangée à du liquide vaisselle, ou en attrapant manuellement des insectes. Chaque jour, tôt le matin ou tard le soir, elle, son mari et ses enfants se rendent ensemble sur le toit, certains attrapent des insectes, d'autres arrosent. Les enfants sont chargés de s'occuper de petites plantes en pot et reçoivent des instructions de leurs parents sur les techniques de plantation et d'entretien. Outre la culture de légumes sains, Mme Hang élève également des poules et des oiseaux sur le toit, créant ainsi un espace vert frais et paisible pour toute la famille.
Prendre soin du potager est un passe-temps de la famille de M. Phan Van Phuong, dans le quartier de Tan Dan.
Quant à la famille du colonel à la retraite Phan Van Phuong, du quartier de Tan Dan, dans l'un des quartiers centraux de la ville, avec un revenu stable, lui et sa femme retournent toujours dans leur ville natale pour obtenir de la terre alluviale pour cultiver des légumes sur le toit de la maison familiale.
M. Phuong a partagé : « J’adore cultiver des légumes depuis mon enfance. Où que je sois, je souhaite toujours avoir un petit potager pour ma famille. Ma femme et moi cultivons des légumes depuis une dizaine d’années. Cultiver des légumes sur la terrasse est non seulement pratique, mais permet aussi de rafraîchir la maison. Les voisins sont également très intéressés par le potager familial. »
On constate que cultiver des légumes en terrasse est très utile pour les familles, notamment celles vivant en ville avec un espace limité et sans jardin. Ce modèle existe depuis longtemps et est accessible à tous, à condition d'être passionné par la culture. Cultiver des légumes en terrasse est une excellente solution : non seulement cela fournit une source d'alimentation saine et contribue à la protection de l'environnement, créant un paysage verdoyant, propre et agréable pour le quartier.
Source : https://baophutho.vn/nong-nghiep-trong-do-thi-nhung-khu-vuon-tren-may-211741.htm
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