Le festival gastronomique s'est déroulé du 26 au 31 décembre 2023, sur le thème « Saveurs de la cuisine de Ninh Thuan – Bienvenue à la nouvelle année 2024 ». Pendant six jours, de nombreuses activités attrayantes et animées ont été proposées : dégustation de spécialités culinaires sur 80 stands ; défilé de moutons ; danses du lion et du dragon ; art de rue ; jeux et ateliers culinaires ; concours de chefs étoilés mettant à l'honneur l'agneau et les huîtres de Ninh Thuan…
Les dirigeants provinciaux ont coupé le ruban pour inaugurer le Festival gastronomique de Ninh Thuan – Accueillir la nouvelle année 2024. Photo : Van Ny
Dans son discours d'ouverture au festival, le camarade Nguyen Long Bien, membre du Comité permanent du Comité provincial du Parti et vice-président du Comité populaire provincial, a affirmé : « Le Festival gastronomique de Ninh Thuan – Bienvenue à la nouvelle année 2024 est un événement important visant à créer une atmosphère joyeuse et excitante pour la population et les touristes avant le Nouvel An. »
Les dirigeants provinciaux visitent les stands de nourriture du festival. Photo : M. Dung
Cela contribuera à promouvoir et à faire découvrir aux touristes les plats distinctifs de la province, à renforcer la chaîne de valeur de la production agricole, forestière et halieutique, à créer des emplois, à augmenter les revenus des travailleurs et à bâtir et développer la marque culinaire unique de la province afin d'attirer les touristes et de répondre à leurs besoins culinaires à l'avenir.
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