Les macadamias appartenant à la famille de M. Huynh Ngoc Dung, dans le hameau 5 de la commune de Truong Xuan, prospèrent et donnent une bonne récolte.
Un vert luxuriant même en saison sèche
Fin avril 2026, de nombreuses régions caféières de l'Ouest ont subi une sécheresse et un manque d'eau d'irrigation, entraînant le dépérissement des récoltes. Cependant, malgré ces conditions difficiles, les vergers de macadamia sont restés luxuriants et verdoyants, et de nombreuses zones ont même enregistré des rendements élevés. Le verger de M. Huynh Ngoc Dung, situé dans le hameau 5 de la commune de Truong Xuan, en est un exemple. Nichés au milieu de 4 hectares de caféiers aux feuilles jaunies par la chaleur, se dressent 1 000 macadamias florissants. Bien que la récolte des noix de macadamia soit en cours, le propriétaire ne laisse rien paraître de l'agitation de la saison ni des inquiétudes liées aux ventes. M. Dung affiche un sourire constant, incapable de dissimuler sa joie, car la récolte de noix de macadamia de sa famille a été cette année à la fois abondante et profitable.
M. Dung est l'un des premiers à avoir planté des macadamias dans la commune de Truong Xuan après avoir suivi une formation technique auprès de l'association des agriculteurs. Il raconte : « Lors de l'atelier et de la formation, j'ai été fasciné par cet arbre et ses noix. Je rêvais de réussir à cultiver des macadamias pour découvrir ce que l'on appelle la "reine" des noix. » Il annonce fièrement que la plantation familiale, plantée fin 2019, en est à sa deuxième récolte. « L'an dernier, après la première récolte, ma famille a gagné près de 50 millions de VND. Cette année, nous avons triplé ce montant. Le prix de vente actuel des noix fraîches en coque est de 35 000 VND/kg, plus élevé que prévu. Les noix sont délicieuses, savoureuses et excellentes pour la santé », affirme M. Dung.
M. Dung a ajouté que la noix de macadamia est une culture relativement facile à cultiver et que, grâce à la culture intercalaire, les caféiers fournissent l'engrais et l'irrigation. Pour que la noix de macadamia prospère, la région de culture a besoin d'un climat frais, entre 10 °C et 30 °C, surtout pendant les phases de floraison et de fructification.
Les responsables de l'Association des agriculteurs de la commune de Truong Xuan, qui accompagnaient la délégation, ont également souligné que la culture de la noix de macadamia est une option privilégiée par de nombreux agriculteurs pour leur développement économique à long terme. Comparée au poivre et au café, cette culture exige beaucoup moins de compétences techniques, d'engrais et de pesticides, et est particulièrement bien adaptée aux conditions de sécheresse. La commune ne comptant actuellement qu'une vingtaine d'hectares de macadamias, les autorités locales encouragent les agriculteurs à étendre leurs plantations.
La famille de Mme Thi No, originaire du hameau de Bu P'rang 1, commune de Quang Truc, bénéficie d'un revenu élevé et stable grâce aux noix de macadamia.
En quittant Truong Xuan par la route provinciale 686, nous sommes arrivés dans la zone de culture de noix de macadamia de la commune frontalière de Quang Truc, la première plantation de noix de macadamia du Lam Dong occidental. Ici, de nombreux membres des minorités ethniques cultivent la noix de macadamia et profitent aujourd'hui d'une récolte abondante et de prix avantageux. Mme Thi No, du hameau de Bu P'rang 1, membre de l'ethnie M'nong, est l'une des premières productrices de noix de macadamia de la région. Elle explique qu'en 2012, elle a bénéficié du soutien des gardes-frontières et des autorités locales, qui lui ont fourni des plants et des conseils personnalisés sur les techniques de culture. Actuellement, la superficie des plantations de noix de macadamia en association avec d'autres arbres atteint près de 4 hectares. « La noix de macadamia est beaucoup plus facile à cultiver que le café. Chaque année, ma famille gagne des centaines de millions de dongs grâce à la noix de macadamia, ce qui nous permet d'épargner et de financer les études de nos enfants », confie Mme Thi No.
Le banian est précieux
Non seulement dans le hameau de Bu P'răng 1, mais aussi le long des routes principales, nous avons constaté la transformation progressive de nombreux quartiers habités par des minorités ethniques dans la région frontalière de Quảng Trực. Grâce aux macadamias, leurs maisons, désormais plus robustes et spacieuses, se sont agrandies. M. Điểu S'Rao, chef du hameau de Bu Gia, qui cultive deux hectares de macadamias et en tire un revenu d'environ 200 millions de dongs par an, estime que c'est grâce à cette culture qu'il a gagné la confiance de la population et l'a incitée à convertir de nombreuses plantations de café et d'anacardiers, anciennes et malades, en cultures de macadamias.
À ce jour, plus de 100 familles M'nong du village de Bu Gia ont planté environ 150 hectares de macadamias, formant progressivement une zone de production concentrée et améliorant ainsi l'efficacité économique . M. Dang Van Cuong, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Quang Truc, est très enthousiaste quant au développement de la culture du macadamia. Il a indiqué que les macadamias sont présents dans la commune de Quang Truc depuis une quinzaine d'années. Cette zone a été sélectionnée par le gouvernement, les organismes compétents et les gardes-frontières pour une phase pilote de plantation et d'expansion en raison de son climat relativement froid et de son potentiel d'utilisation des terres. Nombreux sont ceux qui espèrent faire du macadamia une culture capable de lutter contre la pauvreté et de créer de la richesse dans cette région frontalière du pays.
Au fil du temps, malgré de nombreuses inquiétudes concernant cette nouvelle culture, les normes semencières et l'accès au marché, plus de 1 350 hectares de macadamias prospèrent aujourd'hui et produisent de délicieux fruits. Quang Truc est devenue l'une des localités de la région possédant les plus grandes surfaces de culture de macadamias. Sur place, plusieurs coopératives et entreprises privées se sont associées à des centaines de ménages pour développer une filière de valorisation, et les produits à base de macadamia ont obtenu la certification de produits ruraux industriels typiques, conformément aux normes OCOP et VietGAP.
M. Le Quang Dan, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, impliqué dans la culture du macadamia dans l'ouest de Lam Dong, a ajouté que, outre le fait qu'il s'agit d'une culture permettant de réduire la pauvreté, le macadamia contribue également à accroître le couvert forestier, à protéger l'environnement et les ressources foncières des populations, et à prévenir et atténuer les catastrophes naturelles et le changement climatique.
De nombreuses familles appartenant à des minorités ethniques de Quang Truc ont prospéré grâce aux noix de macadamia.
Conformément au plan, d'ici 2030, la partie ouest de la province de Lam Dong ambitionne d'étendre la culture du macadamia à 10 000 hectares. Actuellement, la superficie plantée n'est que d'environ 6 000 hectares, ce qui laisse un potentiel de croissance considérable. Il est donc nécessaire que les autorités locales et les secteurs concernés encouragent le développement de la culture du macadamia dans les sous-régions présentant des sols et un climat adaptés, améliorent la gestion des semences et planifient efficacement les zones de culture.
Tous les niveaux et tous les secteurs doivent promouvoir et valoriser les produits de la noix de macadamia dans l'ouest de Lam Dong afin qu'ils obtiennent non seulement les certifications OCOP 3 étoiles, 4 étoiles et Viet Gap, comme c'est le cas actuellement, mais aussi la nouvelle marque de certification « Macadamia de Lam Dong », récemment octroyée par l'Office de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et des Technologies . Cet objectif permettra de concrétiser durablement le rêve de faire de Lam Dong, la « reine » des noix, une capitale pour cette ressource précieuse, non seulement dans l'ouest de la province, mais aussi dans d'autres régions appropriées.
Selon les calculs, en phase de production, les macadamias peuvent donner 3 tonnes de fruits par hectare, avec des prix de vente allant de 90 à 100 millions de VND par tonne de matière première, ce qui permet tout à fait d'atteindre une richesse durable.
Source : https://baolamdong.vn/nu-hoang-cac-loai-hat-dang-mua-boi-thu-438887.html
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