En élevant des crevettes géantes dans les rizières, les habitants de Bac Lieu vendent des crevettes à bon prix et vendent du riz à bon prix.

Ces jours-ci, les agriculteurs de la zone de conversion riz-crevettes de la province de Bac Lieu accélèrent la récolte. Grâce à des conditions météorologiques favorables, des coûts de production faibles et des rendements rizicoles élevés, la population est très enthousiaste. Parallèlement, les crevettes cultivées en intercalaire dans les rizières se vendent bien, ce qui permet aux producteurs de doubler leurs profits.

Actuellement, les commerçants viennent sur les champs pour acheter des crevettes géantes d'eau douce à des prix variant de 100 000 à 130 000 VND/kg, selon la taille. Le prix des crevettes géantes d'eau douce ici est supérieur de 20 000 à 30 000 VND/kg à celui de la saison dernière.

Après la récolte des crevettes, les éleveurs récolteront le riz sur les terres crevettières. À l'approche du Têt, le prix du riz ST (principalement ST24 et ST25) atteint actuellement son plus haut niveau historique, oscillant entre 11 000 et 12 000 VND/kg, soit un niveau supérieur à celui du riz ST récolté sur les terres crevettières l'année dernière.

Le modèle « Riz aux crevettes » est de plus en plus efficace et apporte une grande valeur économique aux agriculteurs de la province de Bac Lieu.

Au cours de la récolte de riz 2024-2025 sur les terres à crevettes, les agriculteurs de Bac Lieu ont planté plus de 18 000 hectares de riz ST, ce qui représente près de 40 % de la superficie consacrée à la culture du riz à crevettes de la province.

M. Nguyen Van Chien, vice-président du Comité populaire du district de Hong Dan (province de Bac Lieu), a informé que ces dernières années, le modèle riz-crevette mis en œuvre dans le district a été très efficace.

En effet, la production de riz, combinée à l'élevage de crevettes, est rentable et respectueuse de l'environnement. En particulier pour la campagne 2023-2024, les gens sont extrêmement enthousiastes lorsque les récoltes et les prix sont bons.

M. Nguyen Thanh Nghiep, de la commune de Ninh Thanh Loi A, district de Hong Dan (province de Bac Lieu), a déclaré avec enthousiasme que depuis que les crevettes ont été amenées à vivre ensemble dans les rizières, cette terre a été relancée.

« Avec plus de deux hectares de terres cultivées selon le modèle riz-crevette depuis 2020, la famille a toujours réalisé un bénéfice de plus de 150 à 200 millions de VND par an. Récolter des crevettes et réaliser un bénéfice de plusieurs dizaines de millions de VND par hectare (1 000 m²) n'est pas rare dans ce pays », a expliqué M. Nghiep.

Actuellement, le prix du riz ST (principalement ST24, ST25) sur les terres destinées à l'élevage d'écrevisses dans la province de Bac Lieu est acheté par les commerçants à 11 000 - 12 000 VND/kg.

M. Truong Van Thien, de la commune de Vinh Phu Tay, district de Phuoc Long (province de Bac Lieu), a déclaré que cette année, sa famille avait produit plus d'un hectare de riziculture combinée à la crevette. Grâce à des conditions météorologiques favorables et aux prix élevés des crevettes et du riz, après déduction des frais, sa famille a gagné plus de 80 millions de VND/ha grâce à cette culture.

M. Luu Hoang Ly, directeur du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Bac Lieu, a déclaré que la superficie totale de production à ce jour dépasse 46 000 hectares.

Le modèle riz-crevette est considéré comme un modèle de production efficace et doit être reproduit prochainement. L'objectif de l'industrie est d'étendre la zone de production riz-crevette à plus de 70 000 hectares d'ici 2025-2030.

Pour atteindre cet objectif, le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de Bac Lieu promeut et améliore l'efficacité du transfert des applications scientifiques et technologiques dans la production commerciale de riz en fonction des exigences du marché, en mettant en œuvre efficacement la tâche de restructuration du secteur agricole vers une modernisation progressive, une augmentation de la valeur ajoutée, une adaptation à la nature et un développement durable.

Source : https://danviet.vn/nuoi-tom-cang-to-bu-trong-ruong-lua-dan-bac-lieu-ban-tom-dat-hang-ban-lua-cung-gia-tot-20250107165449473.htm