En élevant de grosses crevettes dans les rizières, les habitants de la province de Bac Lieu vendent leurs crevettes à prix d'or et obtiennent également de bons prix pour leur riz.

Actuellement, dans la province de Bac Lieu, où la riziculture est associée à l'élevage de crevettes, les agriculteurs accélèrent la récolte. Grâce à des conditions climatiques favorables, des coûts de production faibles et des rendements rizicoles relativement élevés, l'enthousiasme est palpable. De plus, les crevettes élevées en association avec les rizières se vendent également à bon prix, ce qui permet aux agriculteurs de réaliser un double bénéfice.

Actuellement, les commerçants achètent les crevettes d'eau douce directement auprès des élevages à des prix variant de 100 000 à 130 000 VND/kg, selon leur taille. Le prix des crevettes d'eau douce est ici de 20 000 à 30 000 VND/kg supérieur à celui de la saison précédente.

Après la récolte des crevettes, les agriculteurs récoltent immédiatement le riz cultivé sur les terres d'élevage. À l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), le prix du riz ST (principalement les variétés ST24 et ST25) atteint actuellement un niveau record, oscillant entre 11 000 et 12 000 VND/kg, soit un prix supérieur à celui du riz ST issu de la récolte de crevettes de l'année précédente.

Le modèle de « culture de crevettes autour des plants de riz » devient de plus en plus efficace et apporte une valeur économique élevée aux agriculteurs de la province de Bac Lieu.

Pour la récolte de riz 2024-2025 sur les terres d'élevage de crevettes, les agriculteurs de la province de Bac Lieu ont planté plus de 18 000 hectares de riz ST, ce qui représente près de 40 % de la superficie de riziculture-crevettes de la province.

Selon M. Nguyen Van Chien, vice-président du Comité populaire du district de Hong Dan (province de Bac Lieu), le modèle de riziculture-crevettes mis en œuvre dans le district s'est avéré très efficace ces dernières années.

L'association de la riziculture et de l'élevage de crevettes est très rentable et contribue significativement à la protection de l'environnement. Lors de la campagne agricole 2023-2024, les producteurs se sont particulièrement réjouis de l'abondante récolte et des prix avantageux.

M. Nguyen Thanh Nghiep, de la commune de Ninh Thanh Loi A, district de Hong Dan (province de Bac Lieu), a déclaré avec joie que depuis l'introduction de l'élevage de crevettes dans ses rizières, la région a été revitalisée.

« Avec plus de 2 hectares de terres cultivées selon le modèle rizicole-crevetticole depuis 2020, ma famille a réalisé un bénéfice annuel constant de plus de 150 à 200 millions de VND. Dans cette région, il n'est pas rare de réaliser une bonne récolte de crevettes et de gagner des dizaines de millions de VND par 1 000 m² », a expliqué M. Nghiep.

Actuellement, le prix du riz ST (principalement ST24 et ST25) cultivé sur des terres utilisées pour l'élevage de crevettes d'eau douce dans la province de Bac Lieu est d'environ 11 000 à 12 000 VND/kg.

M. Truong Van Thien, de la commune de Vinh Phu Tay, district de Phuoc Long (province de Bac Lieu), a déclaré que cette année, sa famille a cultivé plus d'un hectare de riz et de crevettes. Grâce à des conditions météorologiques favorables et aux prix élevés du riz et des crevettes, après déduction des charges, sa famille a réalisé un bénéfice de plus de 80 millions de dongs par hectare cette saison.

Selon M. Luu Hoang Ly, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Bac Lieu, la superficie totale produite à ce jour a dépassé 46 000 hectares.

Le modèle d'élevage de crevettes en rizière est considéré comme un modèle de production efficace et mérite d'être reproduit à l'avenir. L'objectif du secteur pour la période 2025-2030 est d'étendre la superficie cultivée en rizières crevettières à plus de 70 000 hectares.

Pour atteindre cet objectif, le Département de l'agriculture et du développement rural de Bac Lieu promeut et améliore l'efficacité du transfert et de l'application des sciences et des technologies à la production commerciale de riz en fonction des demandes du marché, et s'emploie efficacement à restructurer le secteur agricole en vue d'une modernisation progressive, d'une augmentation de la valeur ajoutée, d'une adaptation à la nature et d'un développement durable.

Source : https://danviet.vn/nuoi-tom-cang-to-bu-trong-ruong-lua-dan-bac-lieu-ban-tom-dat-hang-ban-lua-cung-gia-tot-20250107165449473.htm