Développement durable des principales régions fruitières

Grâce à une restructuration des cultures d'ici 2030, le secteur agricole de Lam Dong développera durablement des cultures fruitières clés adaptées à la topographie, au sol et aux conditions climatiques de chaque sous-région écologique ; créera un lien synchronisé et très efficace entre la production, la transformation et la consommation, contribuant ainsi à l'augmentation de la valeur des exportations et au développement de la marque sur le marché.

La variété « avocat Ong Tinh », connue pour sa chair dense et son arôme délicieux, produite dans la ville de Lien Nghia, district de Duc Trong, a reçu un certificat de marque déposée de l’Office de la propriété intellectuelle.

D’ici 2030, la province vise une superficie totale de 30 800 hectares de vergers en cultures intercalaires et de 20 200 hectares de vergers en monoculture, pour une production totale de 633 500 tonnes. Sur cette superficie, 94 % seront consacrés aux principales cultures fruitières, notamment le durian, l’avocat, le jacquier, la banane, le kaki, le fruit de la passion, le mangoustan et les agrumes, correspondant à 48 000 hectares et une production de 601 500 tonnes. La superficie dédiée à la culture d’arbres fruitiers de haute technologie atteindra 12 000 hectares. Environ 10 000 hectares de vergers bénéficieront d’un agrément et 30 sites de conditionnement recevront un code d’identification. Ceci portera la part des fruits transformés à 30 % de la production totale (environ 190 000 tonnes) et les recettes d’exportation de fruits dépasseront 200 millions de dollars américains. Au moins 60 % de la production fruitière totale est vendue via la chaîne d'approvisionnement, générant un revenu moyen de plus de 300 millions de VND/ha/an.

D’ici 2030, la province comptera 10 600 hectares de durians cultivés en association avec d’autres cultures et 15 000 hectares en monoculture, pour une production de 267 556 tonnes. Les zones de production et les rendements les plus importants se trouveront dans les districts de Di Linh (6 500 hectares, 63 380 tonnes), Da Huoai (6 410 hectares, 81 255 tonnes), Bao Lam (3 600 hectares, 34 700 tonnes), Dam Rong (2 365 hectares, 19 994 tonnes), Da Teh (2 150 hectares, 29 820 tonnes), Lam Ha (1 700 hectares, 12 644 tonnes) et Cat Tien (1 400 hectares, 10 500 tonnes). Les 1 475 hectares restants de durians seront répartis entre les districts de Lac Duong, Don Duong et Duc Trong, ainsi que la ville de Bao Loc. La province compte 1 245 hectares d'avocatiers en monoculture et 10 810 hectares en culture intercalaire, pour une production de 146 831 tonnes. La production est principalement concentrée dans les zones suivantes : Di Linh (3 500 hectares, 41 980 tonnes), Bao Lam (3 325 hectares, 35 064 tonnes), Lam Ha (2 530 hectares, 33 592 tonnes), Duc Trong (690 hectares, 17 709 tonnes), Lac Duong (525 hectares, 2 900 tonnes) et Bao Loc (450 hectares, 5 188 tonnes). La ville de Da Lat (330 hectares, 3 793 tonnes) et les 705 hectares restants sont produits dans les districts de Cat Tien, Da Teh, Don Duong et Dam Rong.

Concernant la banane, la province compte 570 hectares de cultures pures et 1 220 hectares de cultures intercalaires, pour une production de 50 400 tonnes. Les principales zones de production se situent dans les districts de Di Linh (350 ha, 8 223 tonnes), Lam Ha (311 ha, 8 054 tonnes), Duc Trong (275 ha, 11 025 tonnes), Bao Lam (230 ha, 6 460 tonnes), Dam Rong (155 ha, 4 960 tonnes), Cat Tien (110 ha, 1 987 tonnes) et Don Duong (100 ha, 2 880 tonnes). 259 hectares sont répartis entre les districts de Lac Duong et Da Teh et les villes de Bao Loc et Da Lat. De plus, la province vise à atteindre d'ici 2030 une superficie totale consacrée à la culture pure et intercalaire, ainsi qu'à la production d'autres cultures clés telles que le jacquier (2 493 ha, 32 480 tonnes), le kaki (1 990 ha, 33 850 tonnes), le fruit de la passion (1 499 ha, 52 506 tonnes), le mangoustan (1 273 ha, 4 581 tonnes) et les agrumes (1 300 ha, 12 956 tonnes).

S’appuyant sur la concentration des principales zones de production fruitière, la province vise, d’ici 2030, à « établir 10 nouvelles filières de production et de consommation de fruits, portant le total à 55 filières couvrant une superficie totale de 10 000 hectares (soit environ 25 % de la surface cultivée), pour un volume de consommation de 379 100 tonnes (représentant environ 60 % de la production fruitière totale de la province), et 2 000 ménages participant à ces filières… ». Dans ce cadre, la province soutiendra la création de 150 nouvelles zones de plantation et de 15 zones de conditionnement pour les principales cultures fruitières, couvrant une superficie de 3 500 hectares et un volume de production de 150 000 tonnes ; portant ainsi le total à 200 zones de plantation et 30 zones de conditionnement d’ici 2030, couvrant une superficie de plus de 10 000 hectares et un volume de production total d’environ 250 000 tonnes. De ce total, au moins 60 % sont exportés, contribuant à une valeur totale des exportations dépassant 200 millions de dollars américains.

Pour atteindre l'objectif susmentionné de développement des principales cultures fruitières d'ici 2030, le Département de l'Agriculture de Lam Dong a identifié cinq axes de solutions clés. Premièrement, diversifier les sources de capitaux d'investissement provenant d'entreprises, de particuliers et d'autres sources légales afin de créer des zones de production de matières premières liées à la chaîne de transformation, de fabrication et de consommation des produits. Deuxièmement, soutenir la reconnaissance des pépinières d'arbres mères de qualité supérieure et la publication de normes de qualité pour les plants. Rechercher et introduire des variétés d'arbres fruitiers provenant d'autres régions du pays ou mener des essais sélectifs de variétés résistantes aux ravageurs et aux maladies, à haut rendement et de haute qualité, et adaptées au changement climatique. Troisièmement, appliquer des projets de recherche scientifique et de transfert de technologie pour trouver des variétés d'arbres fruitiers adaptées à chaque sous-région écologique, afin d'atteindre une rentabilité élevée. Appliquer des mesures efficaces de lutte antiparasitaire, assurer la santé des plants et utiliser des pesticides à base de plantes respectueux de l'environnement. Quatrièmement, développer des marques d'arbres fruitiers associées aux indications géographiques et au programme « Une commune, un produit » ; promouvoir le commerce, favoriser la coopération et les liens pour la consommation intérieure et l'exportation. Cinquièmement, mettre en œuvre des politiques encourageant les entreprises à investir dans l'agriculture et les zones rurales ; transférer les connaissances scientifiques et technologiques à la production des principales cultures de la région.

Source: http://baolamdong.vn/kinh-te/202404/phat-trien-ben-vung-vung-cay-an-trai-chu-luc-c392651/