Développer une économie durable à partir de la culture du pamplemousse.

Le pomelo, l'une des spécialités renommées de Phu Tho, est depuis longtemps une culture à forte valeur économique, permettant à de nombreux ménages de la province de sortir de la pauvreté et d'accéder à la prospérité. Afin de développer le pomelo, parallèlement à un développement agricole durable, le secteur agricole s'est concentré sur la transformation poussée et la diversification des produits dérivés du pomelo pour accroître leur valeur économique.

La superficie plantée de pomelos dans la province est passée de 2 308 hectares (en 2015) à 5 593 hectares (en 2023), dépassant ainsi l'objectif fixé pour 2025.

Ces dernières années, conformément à la conclusion n° 121-KL/TU du 21 septembre 2021 du Comité provincial du Parti relative au plan de développement de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche pour la période 2021-2025, avec une perspective à l'horizon 2030, le Département de l'agriculture de Phu Tho a mis en œuvre de nombreuses solutions globales pour développer la culture du pomelo de manière ciblée, améliorant ainsi la productivité et la qualité. À ce jour, la superficie cultivée en pomelos dans la province a connu une croissance spectaculaire. De 2 308 hectares en 2015, elle a atteint 5 593 hectares fin 2023, soit une augmentation de 140 %, dépassant ainsi l'objectif fixé pour 2025 (5 500 hectares). La production annuelle de pomelos est estimée à 18 000 tonnes.

Parallèlement à l'augmentation des surfaces cultivées, la province a créé 161 zones de production intensive de pomelos, couvrant une superficie totale de 2 650 hectares, soit 135 % de l'objectif fixé. Cela témoigne d'une nette évolution des méthodes de production, passant d'une production à petite échelle et fragmentée à une production concentrée et à grande échelle, créant ainsi des conditions favorables à l'application des techniques scientifiques et technologiques et à l'amélioration de l'efficacité de la production.

L'ensemble de la province compte 162 établissements et 1 742 hectares de vergers de pomelos ayant reçu des codes de zone de plantation.

Pour atteindre ces résultats, le secteur agricole a mobilisé des unités spécialisées afin de coordonner leurs actions avec les collectivités locales et de mettre en œuvre des solutions et des actions clés. L'accent a été mis sur la planification de zones de production concentrées ; à ce jour, la province compte 162 exploitations totalisant 1 742 hectares de vergers de pomelos bénéficiant d'un agrément, dont 18 agréments (366,1 hectares) destinés à l'exportation. Ceci permet non seulement de garantir la traçabilité du produit, mais aussi d'ouvrir des perspectives aux pomelos de Phu Tho sur les marchés internationaux.

En particulier, la promotion et le transfert des avancées scientifiques et technologiques dans la production ont permis d'améliorer la productivité et la qualité du pomelo. De nombreuses nouvelles variétés de pomelo à haut rendement, de qualité supérieure et à maturation échelonnée ont été introduites à titre expérimental puis largement cultivées, contribuant ainsi à prolonger la saison des récoltes et à réduire la pression saisonnière sur les cultures. L'application de procédés de production avancés tels que VietGAP, GlobalGAP, l'agriculture biologique, la lutte intégrée contre les ravageurs (LIR) et la lutte intégrée contre les ravageurs (LIR) est encouragée, ce qui valorise le produit et protège l'environnement. À ce jour, la province compte 978,1 hectares de pomelos certifiés VietGAP, 20 hectares certifiés GlobalGAP et 6 hectares certifiés biologiques.

L'ensemble de la province a établi 161 zones de production concentrée de pomelos.

Consciente de l'importance du développement de la marque, la province de Phu Tho a progressivement accompagné et soutenu les régions productrices de pamplemousses dans la construction de leurs marques grâce au programme « Une commune, un produit » (OCOP). À ce jour, la province compte 10 coopératives et unités de production de pamplemousses certifiées OCOP, pour une production annuelle de plus de 15 000 tonnes. Les pamplemousses OCOP sont de plus en plus connus et appréciés des consommateurs. La province accorde également une attention particulière à la promotion commerciale et au développement des marchés, avec l'organisation réussie de nombreux événements majeurs tels que le Festival du pamplemousse de Doan Hung, la Foire des produits agricoles OCOP et de Phu Tho et la Semaine des produits agricoles, créant ainsi des opportunités pour promouvoir les produits et développer les échanges commerciaux. La province s'attache également à implanter des points de vente et des showrooms pour les produits OCOP dans les zones centrales et touristiques.

Les pomelos de spécialité et les produits à base de pomelos sont largement promus sous diverses formes et par diverses méthodes.

L'application des technologies de l'information et la promotion du commerce électronique et numérique dans le secteur agricole ont notamment porté leurs fruits. Des millions d'étiquettes de traçabilité ont été fournies aux exploitations agricoles et aux entreprises. Les informations et les produits relatifs au pomelos ont été mis en ligne sur les plateformes de commerce électronique provinciales et d'autres plateformes, attirant des millions de visiteurs. Un logiciel de transformation numérique pour le secteur agricole a été développé, numérisant l'intégralité des enregistrements de produits de l'OCOP et simplifiant ainsi la gestion et la recherche d'informations. La fonctionnalité « Carte numérique des produits agricoles » du logiciel a créé un lien entre les producteurs, les entreprises et les canaux de consommation en ligne. Les efforts d'information et de communication ont également été intensifiés par le biais des médias, de la presse et des réseaux sociaux, permettant ainsi au public de mieux comprendre les conditions de production, les procédés techniques et les modèles de production performants. Des formations sur le transfert de technologies, la transformation numérique, la gestion de la production et la sécurité alimentaire sont régulièrement organisées, renforçant les compétences des producteurs et des agents agricoles à tous les niveaux.

Afin d’assurer le développement durable de la culture du pomelo, le secteur agricole continuera d’orienter et de promouvoir une culture et une production intensives, en améliorant la qualité du produit ; d’identifier et de définir les zones de culture prioritaires ; et de privilégier la diffusion des connaissances techniques et l’orientation des agriculteurs vers le marché. Parallèlement, il développera des vergers modèles de pomelos appliquant des méthodes scientifiques et techniques, notamment la taille, la pollinisation complémentaire et un recours accru aux engrais organiques et aux oligo-éléments.

Par ailleurs, le secteur agricole renforce la gestion, le développement de la marque et les partenariats marketing pour les produits de pomelo de Phu Tho ; il poursuit la création et l’amélioration des logos, des étiquettes et des emballages des produits de pomelo OCOP et promeut la marque sur de multiples plateformes. Il encourage les entreprises et les particuliers à participer à la création de marques collectives et individuelles pour les produits de pomelo dans les zones clés. Il renforce le contrôle qualité des produits de marque, en les catégorisant et en les classant clairement. L’accent est mis sur la protection de la marque, la recherche et l’attraction d’entreprises acheteuses à grande échelle et le développement de systèmes de vente en ligne.

Par ailleurs, il est nécessaire de reproduire les modèles de transformation des produits dérivés du pomelo et d'encourager la valorisation de ses sous-produits tels que l'huile essentielle, la confiture, le thé et le vin de pomelo. Il s'agit d'une nouvelle voie prometteuse, qui contribuera à accroître la valeur du pomelo et à générer des revenus supplémentaires pour la population.

Hoang Giang

Source : https://baophutho.vn/phat-trien-kinh-te-ben-vung-tu-cay-buoi-231027.htm