La superficie de culture du pamplemousse dans toute la province est passée de 2 308 hectares (2015) à 5 593 hectares (2023), dépassant ainsi l'objectif fixé d'ici 2025.
Français Ces dernières années, en application de la Conclusion n° 121-KL/TU du 21 septembre 2021 du Comité permanent du Comité provincial du Parti sur le plan de développement de l'agriculture, de la foresterie et de la pêche pour la période 2021-2025, avec une vision jusqu'en 2030, le Département de l'agriculture de Phu Tho a déployé de manière synchrone de nombreuses solutions pour développer les pamplemoussiers de manière concentrée, améliorant ainsi la productivité et la qualité. Jusqu'à présent, la superficie consacrée à la culture du pamplemousse dans la province a connu une croissance spectaculaire. De 2 308 hectares en 2015, à fin 2023, la superficie consacrée au pamplemousse de l'ensemble de la province a atteint 5 593 hectares, soit une augmentation de 140 % et dépassant l'objectif fixé pour 2025 (5 500 hectares). La production de pamplemousses est estimée à 18 000 tonnes/an.
Parallèlement à l'augmentation de la superficie, la province a créé 161 zones de production concentrée de pamplemousses, totalisant 2 650 hectares, atteignant 135 % de l'objectif fixé. Cela témoigne d'une nette évolution des méthodes de production, passant d'une production fragmentée à petite échelle à une production concentrée à grande échelle, créant ainsi des conditions favorables à l'application des sciences et des technologies et à l'amélioration de l'efficacité de la production.
L'ensemble de la province compte 162 établissements avec 1 742 hectares de pamplemousses avec codes de zone de culture.
Pour atteindre ces résultats, le ministère de l'Agriculture a activement chargé des unités spécialisées de coordonner leurs activités avec les localités afin de mettre en œuvre des tâches et des solutions clés. L'accent a été mis sur la planification des zones de production concentrées. À ce jour, la province compte 162 établissements totalisant 1 742 hectares de pamplemousses, dont 18 (366,1 hectares) sont destinés à l'exportation. Cela permet non seulement de retracer l'origine du produit, mais aussi d'ouvrir des perspectives d'exportation pour le pamplemousse de Phu Tho .
En particulier, la promotion de l'application et du transfert des avancées scientifiques et technologiques à la production a entraîné des changements positifs dans la productivité et la qualité du pamplemousse. De nombreuses nouvelles variétés de pamplemousses, à la productivité et à la qualité élevées, et présentant des périodes de maturation variées, ont été testées et développées, contribuant à prolonger la saison de récolte et à réduire la pression saisonnière. L'application de procédés de production avancés tels que VietGAP, GlobalGAP, l'agriculture biologique, la lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) et la protection intégrée contre les maladies (ICP) est encouragée, augmentant ainsi la valeur des produits et protégeant l'environnement. À ce jour, la province compte 978,1 hectares de pamplemousses certifiés VietGAP, 20 hectares par GlobalGAP et 6 hectares par la certification biologique.
L'ensemble de la province compte 161 zones concentrées de production de pamplemousses.
Consciente de l'importance du développement de l'image de marque, Phu Tho a progressivement orienté et soutenu les régions productrices de pamplemousses vers le développement de leurs marques grâce au programme « Une commune, un produit » (OCOP). À ce jour, la province compte dix coopératives et unités de production de pamplemousses certifiées OCOP, avec une production annuelle de plus de 15 000 tonnes. Les produits OCOP sont de plus en plus connus et appréciés des consommateurs. La promotion commerciale et le développement des marchés revêtent également une importance particulière pour la province. De nombreux événements majeurs, tels que le festival du pamplemousse de Doan Hung, la foire des produits agricoles OCOP et Phu Tho, et la semaine des produits agricoles, ont été organisés avec succès, créant des opportunités de promotion des produits et de développement des échanges commerciaux. La province s'attache également à développer des points de vente et à introduire les produits OCOP dans les zones centrales et touristiques.
Les pamplemousses de spécialité et les produits à base de pamplemousse sont largement promus sous diverses formes et méthodes.
En particulier, l'application des technologies de l'information et la promotion du commerce électronique et numérique dans le secteur agricole ont produit des résultats concrets. Des millions de timbres de traçabilité ont été mis en place pour les établissements de production et de commercialisation agricoles. Des informations et des produits à base de pamplemousse ont été publiés sur les plateformes de commerce électronique de la province et d'autres plateformes, attirant des millions de visites. Le logiciel de transformation numérique du secteur agricole a été conçu et développé, numérisant 100 % des dossiers produits de l'OCOP, rendant la gestion et la recherche d'informations pratiques et professionnelles. La fonction « Carte agricole numérique » du logiciel a créé un pont entre les producteurs et les commerçants grâce aux canaux de consommation en ligne. Des actions d'information et de propagande ont également été promues dans les médias, les journaux et les réseaux sociaux, aidant le public à comprendre les situations de production, les processus techniques et les modèles de production efficaces. Des formations sur le transfert des progrès techniques, la transformation numérique, la gestion de la production et la sécurité alimentaire sont régulièrement organisées pour renforcer les capacités des producteurs et des responsables agricoles à tous les niveaux.
Pour le développement durable des pamplemoussiers, le ministère de l'Agriculture continuera de promouvoir la culture et la production intensives de pamplemoussiers, d'améliorer la qualité des produits, de revoir et de développer les domaines clés et de se concentrer sur la diffusion des connaissances techniques et l'orientation commerciale auprès du public. Parallèlement, des vergers modèles de pamplemoussiers seront créés, appliquant des techniques synchrones, notamment en matière de taille, de pollinisation accrue et d'utilisation accrue d'engrais organiques et d'oligo-éléments.
Par ailleurs, le ministère de l'Agriculture renforce la gestion, le développement de la marque et les liens avec la consommation des produits à base de pamplemousse de Phu Tho ; il continue de développer et de perfectionner les logos, les étiquettes et les emballages des produits à base de pamplemousse OCOP, et de promouvoir les marques sur de multiples plateformes. Il encourage les entreprises et les particuliers à participer à la création de marques collectives et individuelles pour les produits à base de pamplemousse dans des domaines clés. Il renforce le contrôle qualité des produits de marque et les classe clairement. Il met l'accent sur la protection de la marque, la recherche et l'invitation d'entreprises à forte capacité d'achat et le développement de systèmes de vente en ligne.
D'autre part, il est nécessaire de reproduire des modèles de transformation des produits du pamplemousse, d'encourager la transformation des sous-produits du pamplemousse tels que : l'huile essentielle de pamplemousse, la confiture de pamplemousse, le thé de pamplemousse, le vin de pamplemousse... C'est une nouvelle direction à fort potentiel, qui contribue à augmenter la valeur des pamplemoussiers et à créer des revenus supplémentaires pour les populations.
Hoang Giang
Source : https://baophutho.vn/phat-trien-kinh-te-ben-vung-tu-cay-buoi-231027.htm
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