En 2022, la production de crevettes d'élevage récoltées selon le modèle de production crevettes-riz de la province de Kien Giang est de plus de 61.310 55 tonnes, soit XNUMX% de la production de crevettes d'élevage de la province. En plus des crevettes, les agriculteurs collectent également des centaines de milliers de tonnes de riz pour la consommation et la transformation en vue de l'exportation.
Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Kien Giang, depuis le début de 2023 jusqu'à présent, la province a produit plus de 106.000 98 hectares de crevettes et de riz, atteignant 30.000 % du plan, et la production récoltée est supérieure à XNUMX XNUMX tonnes.
Certains agriculteurs des principales zones de production de crevettes et de riz de la province pensent qu'il s'agit d'un modèle de production agricole intelligent qui apporte deux principaux avantages économiques, la crevette et le riz, et contribue à l'amélioration des sols et de l'environnement.L'écologie naturelle et la réponse au changement climatique sont de plus en plus compliquées .
M. Le Van Hai, habitant du hameau de Thanh Hoa, commune de Dong Thanh, district d'An Minh (Kien Giang), membre de la coopérative de Thanh Hoa a déclaré : « Depuis la création de la coopérative de Thanh Hoa, la production de crevette-riz s'est développée de manière très efficace. , aidant les agriculteurs à sortir de la pauvreté, à s'enrichir et à s'enrichir. Ma famille produit 3 hectares de crevette - riz et se combine avec l'élevage de crabe. La récolte annuelle de crevettes est en moyenne de 400 à 500 kg/ha et 5 à 6 tonnes de riz/ha, profitant de 300 à 400 millions de VND/an. Les crevettes et le riz récoltés sont des produits propres et de haute qualité qui sont commandés par les entreprises pour être achetés, transformés et exportés.
Des agriculteurs du hameau de Thanh Hoa, commune de Dong Thanh (An Minh) récoltent des crevettes d'élevage.
Selon M. Hai, pour une production efficace, la coopérative Thanh Hoa organise régulièrement des séminaires sur place avec la participation d'ingénieurs et de personnel technique du Département de l'agriculture et du développement rural du district. Les membres de la coopérative échangent et partagent des expériences dans le processus d'élevage de crevettes, de riziculture, combinés à l'encadrement professionnel du personnel technique, en transférant les processus d'élevage à appliquer dans la production réelle.
D'autre part, la coopérative organise des formations, des conseils techniques, des visites directes de modèles efficaces de production crevette-riz pour que les membres apprennent par expérience.
M. Nguyen Viet Anh - Directeur de la coopérative Thanh Hoa a déclaré que la superficie totale de production de crevette-riz de la coopérative est de plus de 80 ha. L'élevage de crevettes est une agriculture écologique presque naturelle, utilisant uniquement des probiotiques pour l'amélioration des étangs et le traitement de l'eau.
Pour cultiver du riz, choisissez des variétés de haute qualité, n'utilisez pas de médicaments phytosanitaires, afin que le produit soit propre et de bonne qualité. Lors de la production de crevettes et de riz, les membres de la coopérative intercalaient également des crabes et des crevettes géantes d'eau douce pour augmenter leurs revenus.
Cependant, la difficulté des agriculteurs de Kien Giang dans la production de crevettes-riz est que les prix des crevettes et du riz sont souvent instables ; les prix des matières agricoles, de l'essence et du pétrole ont augmenté. De nombreux endroits manquent d'un système de pompe d'irrigation électrique. M. Nguyen Viet Anh a déclaré que pour que le modèle crevette-riz produise durablement et efficacement, il est nécessaire de stabiliser le prix de la crevette à 200.000 30 VND/kg (180.000 pièces/kg), environ 30 9.000 VND/kg (plus de 10.000 pièces/kg). ) et que le prix du riz est de XNUMX XNUMX à XNUMX XNUMX VND/kg, les agriculteurs auront un bon profit.
En s'efforçant d'atteindre 2030, avec une vision jusqu'en 2045, Kien Giang développe la pêche pour devenir un secteur économique important de la province, dans lequel le développement de la production de crevette-riz dans le sens de la sécurité, de la durabilité et de l'efficacité avec le changement climatique. Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, Kien Giang s'est fixé pour objectif d'ici 2030 de stabiliser la zone de production de crevettes-riz de 117.340 70.675 hectares, la production de crevettes de 45 XNUMX tonnes ou plus, représentant environ XNUMX% du total récolté. production de crevettes dans toute la province.
Directeur Adjoint chargé du Département de l'Agriculture et du Développement Rural Province de Kiên Giang Quang Trong Thao a déclaré que dans le passé, pour la zone de culture du riz qui est inefficace ou qui n'a pas assez d'eau pour l'irrigation, la province encourage les agriculteurs à passer au modèle crevette-riz. Ce modèle a été efficace pour les producteurs, à partir d'un revenu moyen d'environ 50 millions de VND/ha, passant à 100-130 millions de VND/ha.
« La province continue d'encourager les agriculteurs à passer au développement de ce modèle crevette-riz pour les zones rizicoles touchées par une intrusion saline pendant 3 mois ou plus, adapté à chaque région écologique de la province. Parallèlement à cela, concentrez-vous sur la promotion de l'augmentation de la production aquacole par unité de surface grâce à l'application des avancées scientifiques et technologiques, des formes de liens de production vers le développement durable et l'adaptation aux changements climatiques », a déclaré le camarade Quang Trong Thao.
Poursuivant le développement du modèle crevettes-riz, Kien Giang organisera la production en fonction de la chaîne de valeur des produits, depuis les semences, les intrants, l'agriculture commerciale jusqu'à la transformation et la consommation de crevettes et de riz. La province consolide, consolide, établit et développe des formes d'organisation de la production telles que les groupements coopératifs et les coopératives associées à la mise en relation des entreprises de production le long des chaînes de valeur dans les principales zones de production de crevette-riz afin d'améliorer la compétitivité, de retracer l'origine des produits, de protéger l'environnement écologique, s'adapter au changement climatique.
Dans le même temps, la province de Kien Giang continue de revoir le statut des terres rizicoles dans les districts d'An Bien, An Minh, U Minh Thuong, Vinh Thuan et d'autres zones touchées par l'intrusion saline pour convertir la production riz-crevettes ou l'élevage de crevettes d'eau saumâtre. Développer la production de crevettes et de riz selon les normes VietGAP, l'aquaculture biologique, l'agriculture écologique, etc., selon les exigences des marchés d'exportation, en utilisant des codes à barres et des codes pour tracer l'origine des produits d'élevage et les zones d'élevage de crevettes.
Guider les agriculteurs sur les techniques et technologies nouvelles et avancées associées à la sécurité sanitaire, à la protection de l'environnement et à la sécurité alimentaire. Concentration des ressources pour achever l'investissement dans les systèmes d'irrigation, de transport et d'électricité pour l'aquaculture clé dans le quadrilatère Long Xuyen et U Minh Thuong...
Articles et photos : LE HUY HAI
