Une chambre d'hôtel chinoise avec vue sur... les cochons coûte plus de 1 200 USD/nuit

La salle du premier étage du bâtiment de style château du parc d'attractions de la province du Zhejiang, dans l'est de la Chine, dispose d'une fenêtre en verre donnant sur la porcherie du rez-de-chaussée afin que les clients puissent voir les animaux en dessous, selon le journal de Hong Kong SCMP .

Un clip vidéo de la pièce et de sa vue unique a été visionné 6 millions de fois sur Douyin, la version chinoise de TikTok, depuis sa publication le 25 juin par le média du Zhejiang Tianmu News . Surnommé le Disneyland de Jinhua, le parc à thème a ouvert ses portes en 2021 pour promouvoir la race, surnommée « cochon panda » pour sa tête et sa queue noires uniques, avec un corps blanc.

De jeunes touristes observent des cochons depuis la fenêtre d'une chambre d'hôtel à mille dollars

Cette race de porc, connue à l'origine sous le nom de « cochon noir à deux têtes », est particulièrement populaire en Chine depuis au moins 1 200 ans comme source du jambon traditionnel Jinhua, qui se classe aux côtés du Prosciutto di Parma d'Italie et du Jamón Ibérico d'Espagne.

Certains pensent que c'est Marco Polo qui a apporté le secret de la fabrication de la viande fumée de Jinhua en Europe au 13e siècle, conduisant au développement du processus en dehors de la Chine.

La race spéciale de porc mentionnée ci-dessus ressemble non seulement à un panda géant, mais est également rare. Un rapport du Qianjiang Evening News estime que le nombre annuel de ces porcs à Jinhua se situe entre 75 000 et 80 000, ce qui représente seulement 3 à 4 pour cent de la population porcine totale de la ville. Malgré sa réputation de meilleur fournisseur de jambon Jinhua, grâce à sa viande ferme et à la peau fine, les agriculteurs locaux ont tourné le dos aux porcs panda au profit de races étrangères qui mettent près de la moitié du temps à doubler de poids.

Cuisse de porc fumée traditionnelle à base de porc panda Jinhua

La race est devenue si rare qu'une ferme au Japon, qui élève également des cochons pandas, l'a surnommée le « cochon magique ». Pour promouvoir et préserver le célèbre cochon, le gouvernement local a développé un parc d'attractions en son honneur. Le site comprend un musée dédié aux cochons pandas...

Les clients qui réservent une salle d'observation des cochons peuvent également ramener chez eux un panda ou profiter du porc pendant un an pour 6 000 yuans (830 $). En 2016, le gouvernement de Jinhua a dépensé 5 millions de yuans pour la recherche et le développement de cochons pandas.

Lien source: https://thanhnien.vn/chuyen-la-phong-khach-san-trung-quoc-view-dan-heo-gia-hon-1200-usd-dem-185230629115534818.htm