Gérer l'utilisation de la paille de manière circulaire, en réduisant les émissions

Brûler la paille dans les champs et l’enfouir dans les champs inondés est l’une des causes des émissions de gaz à effet de serre lors de la production de riz et constitue un gaspillage. Par conséquent, les agriculteurs et les parties prenantes doivent prêter attention à la gestion et à l’utilisation de la paille dans une direction circulaire et réduisant les émissions. Faites attention à bien manipuler la paille pour contribuer à la protection de l’environnement et améliorer la santé des sols pour une production de riz hautement efficace et durable. Contribuer ainsi à la mise en œuvre réussie du Projet de développement durable d’un million d’hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d’ici 2030 (Projet sur 1 million d’hectares de riz).

Application de machines pour collecter la paille du champ dans le modèle de production de riz de haute qualité et à faibles émissions dans la récolte hiver-printemps 2024-2025 à la coopérative Tien Dung, district de Co Do, ville de Can Tho .

Il faut gérer et utiliser la paille plus efficacement

Avec une production annuelle de riz de plus de 24 millions de tonnes, le delta du Mékong produit près de 25 millions de tonnes de sous-produits de paille par an. En tant que plus grande région productrice de riz du pays, le delta du Mékong produit actuellement une grande quantité de paille chaque année et doit être traité, géré et utilisé efficacement pour améliorer l'efficacité de la production de riz et contribuer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre, ainsi qu'à la mise en œuvre réussie du projet de riz d'un million d'hectares.

Selon Mme Nguyen Thi Thu Huong, directrice adjointe du département de la production végétale et de la protection des végétaux du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le projet de riziculture d'un million d'hectares vise à ce que d'ici 2030, 100 % de la paille post-récolte soit collectée dans les champs, traitée et réutilisée au lieu d'être brûlée ou enterrée dans les champs comme auparavant. Il s’agit d’un changement fondamental par rapport à la méthode traditionnelle de traitement de la paille, source de déchets et de pollution, vers un modèle agricole circulaire et à faibles émissions. Cet objectif contribue non seulement à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à améliorer la santé des sols, mais augmente également la valeur ajoutée des sous-produits agricoles, augmente les revenus des agriculteurs et protège l’environnement.

La paille de riz est le plus grand sous-produit de la production de riz, avec une production annuelle de paille estimée à près de 45 millions de tonnes à l’échelle nationale. La paille contient de la matière organique et des nutriments importants, présente un grand potentiel d’amélioration des sols, fournit des matériaux pour la culture des champignons, l’élevage, la production d’engrais organiques, la bioénergie et de nombreux autres produits à valeur ajoutée. Cependant, dans la réalité, la paille n’a pas été utilisée efficacement dans de nombreux endroits. En raison des difficultés et des limitations des machines, de la technologie et du manque d’informations et de connaissances dans l’exploitation et l’utilisation de la paille, une grande quantité de paille a été brûlée dans les champs ou enterrée dans le sol, provoquant des déchets et augmentant les émissions de gaz à effet de serre. Les prix de la paille sont encore bas dans de nombreux endroits et de nombreux agriculteurs souhaitent transformer rapidement la paille après les cultures de riz pour démarrer la prochaine récolte, ils choisissent donc de brûler la paille. Cependant, cette méthode a entraîné la perte de la plupart des nutriments de la paille et a eu des effets négatifs sur l’environnement et la santé humaine.

Soutenir les agriculteurs

Afin de promouvoir la valeur de la paille et de surmonter la situation de la paille brûlée dans les champs, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement (MARD), en collaboration avec les ministères centraux et locaux, les branches, les instituts, les écoles, les entreprises et les unités connexes, ont récemment activement promu des activités d'information, de communication et de formation pour changer la conscience et les actions des agriculteurs. Se concentrer sur la recherche, le développement et la publication d'un manuel sur la gestion de la paille vers une agriculture circulaire et de faibles émissions dans la région du delta du Mékong. Mettre en œuvre de nombreux programmes, projets et activités de soutien pour aider les agriculteurs à collecter, traiter et valoriser les déchets de manière efficace et respectueuse de l’environnement. De nombreuses entreprises, associations professionnelles et organisations internationales, notamment l’Institut international de recherche sur le riz (IRRI) et l’Association vietnamienne de l’industrie du riz (VIETRISA), ont également coordonné leurs activités avec le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement, l’Institut de recherche sur le riz du delta du Mékong et les départements de l’Agriculture et de l’Environnement des provinces et des villes de la région du delta du Mékong pour promouvoir les activités d’enquête et de recherche et aider les agriculteurs à développer des chaînes de valeur de produits à base de paille. Demandez aux agriculteurs d’utiliser des solutions technologiques, des produits biologiques et des engrais spécialisés pour décomposer rapidement la quantité de paille et de chaume qui n’a pas été collectée dans les champs afin d’augmenter les nutriments du sol et de réduire les émissions de gaz à effet de serre. Former et accompagner les agriculteurs dans l'application de la collecte mécanisée de la paille, la construction de modèles de développement des moyens de subsistance, l'augmentation des revenus tirés de la paille et le développement d'une économie circulaire à partir de la paille...

Récemment, à l'Institut de recherche sur le riz du delta du Mékong dans la ville de Can Tho, la société par actions d'engrais Binh Dien s'est également coordonnée avec l'IRRI, VIETRISA et les unités connexes pour organiser la cérémonie de lancement du projet visant à développer des solutions pour décomposer la paille de riz sur le terrain afin d'améliorer la santé des sols et de réduire les émissions dans la riziculture. Ce projet se concentre sur la recherche et le développement de solutions biologiques pour décomposer rapidement la paille dans les champs, améliorer la santé des sols, restituer les nutriments au sol de manière circulaire et réduire les émissions de gaz à effet de serre dans la riziculture. Parallèlement, fournir une formation et des conseils techniques, aider les agriculteurs à reproduire les modèles et transférer les résultats de la recherche, contribuant ainsi à la mise en œuvre du projet rizicole d’un million d’hectares.

M. Ngo Van Dong, directeur général de Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, a déclaré : « Dans le cadre de ce projet, l'entreprise collaborera avec les unités concernées pour se concentrer sur la recherche, les tests et le transfert de solutions avancées de décomposition biologique de la paille, combinées à la mécanisation, afin d'améliorer l'efficacité et la durabilité du processus de collecte et de traitement de la paille. Par le passé, Binh Dien a également mené des recherches et développé des engrais spécialisés ainsi que des solutions techniques adaptées aux conditions du sol et aux pratiques agricoles du delta du Mékong, aidant ainsi les agriculteurs à améliorer leur productivité et à protéger l'environnement. Plus précisément, la gamme de produits Dau Trau Bio-Canxi lancée par l'entreprise a contribué au traitement de la paille, restituant ainsi très efficacement les nutriments au sol. À l'avenir, l'entreprise continuera d'améliorer ses produits afin d'optimiser l'efficacité du traitement de la paille et d'accroître la productivité des riziculteurs. » Selon M. Robert Caudwell, représentant de l’IRRI au Vietnam, la conversion de la paille de riz issue du brûlage en traitement biologique apporte trois avantages importants. Il réduit considérablement les émissions de gaz à effet de serre, notamment de méthane et de dioxyde de carbone, contribuant ainsi à atténuer les impacts du changement climatique. Restaure la fertilité et la santé du sol grâce à l’ajout de matière organique, améliorant la structure du sol et l’activité microbienne bénéfique. Améliorer la productivité, la qualité et la valeur ajoutée du riz grâce à l’accès aux marchés haut de gamme, augmentant ainsi les revenus des agriculteurs.

Article et photos : KHANH TRUNG

Source : https://baocantho.com.vn/quan-ly-su-dung-rom-ra-theo-huong-tuan-hoan-giam-phat-thai-a186177.html