Un restaurant vietnamien de pho au nom insolite est présenté à la télévision en Corée du Sud.

Corée du Sud - Les clients sont dithyrambiques à propos d'un restaurant vietnamien de pho présenté dans l'émission de téléréalité de tvN.

Le pho au bœuf est un plat emblématique du restaurant « Qua » en Corée du Sud. Photo : Dopeu

Récemment, un restaurant de pho   Le restaurant vietnamien « Qua » a été mis en avant dans l'émission « Line Up Restaurant » de tvN, attirant de nombreux clients en Corée du Sud. La blogueuse Dopeu s'est également rendue dans cet établissement situé à Gangseo-gu, à Séoul. Elle a goûté deux de ses plats les plus réputés : le pho au bœuf et le bun cha. Le pho, avec sa généreuse quantité d'oignons et ses saveurs vietnamiennes authentiques, l'a comblée. « Le pho était tellement délicieux que j'en ai été surprise. Le propriétaire m'a assuré que la saveur était 100 % authentique du pho de Hanoï. Son secret ? Un bouillon riche et une viande parfumée et incroyablement savoureuse. » Le bun cha se compose de porc grillé au charbon de bois, de galettes de crevettes et de vermicelles, le tout servi avec une sauce nuoc-mâm aigre-douce. Le porc est grillé au charbon de bois, ce qui lui confère un arôme fumé.

Bun cha, avec ses délicieuses galettes de porc grillées au charbon de bois. Photo : Dopeu

« Mélanger la viande, les nouilles et les légumes à la sauce et les déguster est un vrai délice. Le goût aigre-doux est tellement agréable qu'on en redemande. C'est vraiment addictif. Les rouleaux de printemps sont croustillants et savoureux. C'est un pur bonheur », a écrit Dopeu.

Dopeu et son ami ont terminé leur repas au Qua. Photo : Dopeu

Dopeu a raconté qu'elle et ses amies avaient terminé leur repas très rapidement et qu'elles étaient ravies tant de la nourriture que du service. « C'était tellement délicieux que nous n'avons pas arrêté d'en parler sur le chemin du retour. J'ai même dit que je voulais revenir. Le goût et l'ambiance du restaurant étaient impeccables. Je reviendrai sans aucun doute très souvent et je goûterai certainement la soupe de nouilles aux côtes de porc », a confié la cliente.

Laodong.vn

Source : https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/quan-pho-viet-nam-co-ten-la-len-tivi-o-han-quoc-1429508.html