Le stand de papier de riz grillé populaire du marié vietnamien en Thaïlande

La vidéo montrant le stand de papier de riz du marié en Thaïlande, animé par des clients attendant d'acheter, a attiré des centaines de milliers de vues et d'interactions sur les réseaux sociaux. Il enseigne également le vietnamien à la famille de sa femme pour les aider à se sentir moins seuls à l'étranger.

MARIAGE SPÉCIAL

En 2018, Mme Winnisa Sodwilai (généralement appelée Nan, 31 ans, originaire de Surat Thani, en Thaïlande) est arrivée à Phu Quoc ( Kien Giang ) pour travailler dans un spa. En se rendant à la salle de sport, elle a « découvert » un homme du nom de Le Dinh Duy, originaire de l'île aux Perles, qui l'observait et s'est approchée pour faire sa connaissance. Impressionnée par cet homme sympathique et gentil, elle a accepté de devenir amie et ils sont rapidement devenus un couple.

Quầy bánh tráng nướng đắt khách của chàng rể Việt tại Thái Lan- Ảnh 1. — Le stand animé de banh trang nuong d'un mari vietnamien et d'une femme thaïlandaise en Thaïlande

En mars 2020, Nan a dû rentrer en Thaïlande en raison de l'épidémie de Covid-19. Exactement un an plus tard, Duy a demandé à ses parents la permission de se rendre en Thaïlande pour retrouver Nan et était déterminé à l'épouser avant de rentrer. Dans un contexte économique difficile, il a emprunté de l'argent à des connaissances pour réunir les 60 millions de VND nécessaires à l'achat d'un billet d'avion, à la quarantaine et au test Covid-19 requis pour entrer au pays des pagodes dorées.

Il a expliqué qu'au début, Nan avait refusé, car le voyage en Thaïlande lui coûtait cher à cette période et que sa mère risquait de ne pas accepter qu'ils sortent ensemble. Le taux de réussite était faible, mais il a quand même décidé de le faire. Après 14 jours de quarantaine, sa petite amie est allée le chercher à Bangkok et l'a ramené chez lui.

Lorsque l'occasion s'est présentée, il a travaillé dur, aidé les autres, appris le thaï pour communiquer et réalisé des vidéos YouTube sur les nouveautés locales afin de gagner plus d'argent. Petit à petit, la mère de Nan a accepté de les laisser se marier. Ses parents à Phu Quoc aimaient également beaucoup Nan et ont donc soutenu leur fils avec enthousiasme. En janvier 2022, le mariage a eu lieu, avec la famille et les proches de la mariée comme témoins.

« En Thaïlande, la coutume veut qu'une dot importante soit versée pour un mariage. Mais la famille de ma femme savait que ma famille au Vietnam n'était pas aisée. Ils m'ont donc chacun prêté un peu d'or pour le mettre dans le coffret de dot que je devais porter, et me l'ont rendu après le mariage. Je n'ai acheté qu'une paire d'alliances et payé la fête. Fin janvier, j'ai ramené ma femme au Vietnam pour célébrer le Têt. Mes parents nous ont serrés dans leurs bras et ont pleuré, car j'étais parti seul et je suis revenu avec deux personnes », se souvient-il avec émotion.

LES THAÏLANDAIS ADORENT LE PAPIER DE RIZ GRILLÉ

YouTubeur et grand voyageur, il a décidé de rester dans la ville natale de sa femme pour créer son entreprise. Ils ont ouvert un stand de rouleaux de printemps à Bangkok, mais la clientèle n'était pas aussi nombreuse que prévu. Ils sont donc retournés à Surat Thani avec sa femme. Voyant la variété des snacks proposés, il s'est dit que pour réussir, il devait faire quelque chose de différent. Il a donc commandé du papier de riz à Dalat pour apprendre à le faire griller.

Il y a cinq mois, il a fait étalage de son talent et a invité la famille de sa femme à goûter sa cuisine. Tous ont été ravis et l'ont encouragé à ouvrir un stand. Le premier stand, à la cantine de l'école, était bondé de clients ; il l'a donc confié à sa belle-mère, et lui et sa femme ont ouvert un autre stand au marché. Ce stand a impressionné les clients locaux avec l'élégant ao ba ba et le chapeau conique du propriétaire.

Quầy bánh tráng nướng đắt khách của chàng rể Việt tại Thái Lan- Ảnh 2. — Environ 3 minutes pour terminer un gâteau de riz grillé chaud et croustillant

« Le prix ici est d'environ 21 000 à 28 000 VND la pièce, ce qui n'est pas cher comparé au prix des snacks en Thaïlande. Je ne vends que deux à trois heures, puis tout est vendu. Des clients de tous âges et de toutes professions attendent pour acheter. Parfois, les clients doivent attendre plus d'une demi-heure. Vendre de la cuisine vietnamienne dans un endroit étrange, mais être soutenu par de nombreuses personnes, me rend très heureux et fier », a-t-il déclaré.

Nan a également expliqué que son mari est YouTubeur, mais que depuis l'ouverture du stand de galettes de riz, les vidéos sont principalement tournées directement sur place. Lorsqu'elle était encore au Vietnam, elle trouvait ce plat très étrange, différent des snacks thaïlandais, avec son goût légèrement épicé, piquant et croustillant. « Il nous a appris le vietnamien, à ma mère, à ma grand-mère et à tout son entourage. Il nous cuisine parfois des plats vietnamiens, et tout le monde les adore. Quand nous aurons des enfants, nous leur apprendrons le vietnamien et le thaï », a-t-elle confié.

Mme Klairung (49 ans, belle-mère de Duy) a déclaré que depuis qu'elle a un gendre vietnamien, la famille est toujours animée par le rire, surtout lorsque toute la famille parle vietnamien. « La cuisine vietnamienne est délicieuse, nous l'apprécions tous et adorons chaque plat », a-t-elle déclaré.