La ciboulette peut soulager les ballonnements.

Ma famille cultive de la ciboulette dans le jardin et nous l'utilisons souvent en cuisine, par exemple en accompagnement de salades ou sautée avec de la viande. J'ai entendu dire que ce légume peut soulager les indigestions et les ballonnements après les repas. Un spécialiste pourrait-il me conseiller sur la meilleure façon de le préparer pour en tirer profit ? Merci ! (levanduong…@...)

Bonjour, selon la médecine traditionnelle chinoise, la ciboulette et ses fleurs sont de nature chaude, légèrement piquantes et sucrées, et agissent sur trois méridiens du corps : les poumons, la rate et les reins. La médecine traditionnelle chinoise utilise les fleurs de ciboulette dans des remèdes contre les douleurs abdominales dues au froid, les ballonnements et la rétention urinaire. De plus, les fleurs de ciboulette fraîches sont souvent sautées (avec de la viande maigre, par exemple) pour soigner les rhumes liés aux changements de saison. Il est conseillé aux enfants sujets aux rhumes de consommer occasionnellement des plats à base de ciboulette à titre préventif. Attention : les personnes de constitution chaude ne doivent pas consommer de ciboulette en excès.

Pour celles et ceux qui souffrent fréquemment de ballonnements et d'indigestion après les repas, notamment ceux riches en viandes grasses, une petite quantité de ciboulette séchée peut être infusée pour obtenir une décoction à boire tout au long de la journée. Cette infusion contribue à réchauffer l'estomac, à apaiser les poumons et à soulager les ballonnements.

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Source : https://thanhnien.vn/rau-he-tri-chuong-bung-185699344.htm