La saison animée des crabes de vase à Vinh Thuan

Les vers de vase des zones riveraines de Hai Phong sont réputés depuis longtemps. Début décembre 2025, des journalistes du journal et de la radio-télévision de Hai Phong ont filmé la récolte de ces vers dans la commune de Vinh Thuan.

Vinh Thuan, région traversée par les paisibles rivières Luoc et Thai Binh, bénéficie d'un sol alluvial fertile. Longtemps réputée pour ses délicieux vers de vase, elle est une spécialité de la ville de Hai Phong .

Dès le petit matin, les routes longeant la digue de la rivière Luoc sont animées par les habitants et les commerçants qui achètent des vers de vase pêchés dans les lagunes bordant la rivière.

Ramassage de vers de terre dans la lagune.

Depuis de nombreuses années, la récolte des « dons de la nature » est devenue la principale source de revenus pour des centaines de personnes dans la commune de Vinh Thuan.

Actuellement, la commune compte plus de 200 foyers d'élevage et de récolte de vers de vase, sur une superficie totale de 226 hectares. La production annuelle moyenne de vers de vase atteint 150 à 200 tonnes, assurant un revenu important à la population.

« Le 20 septembre et le 5 octobre » constituent chaque année la haute saison des vers de vase dans la commune de Vinh Thuan.

Ces gros vers ronds, dodus et d'un rouge doré sont un signe de qualité provenant des champs de Vinh Thuan.

Les vers, extraits de la lagune, sont nettoyés et stockés en attendant d'être vendus.

Les habitants de la commune de Vinh Thuan se réjouissent de l'abondante récolte de vers de vase en 2025. Cette année, les vers de vase sont gros, dodus, uniformes et de couleurs vives, ce qui explique leur prix de vente plus élevé que les années précédentes.

Les agriculteurs de la commune de Vinh Thuan sont ravis de leurs filets remplis de vers arénicoles.

Bien que le travail soit ardu, de l'aube jusqu'en fin d'après-midi, les importantes prises de vers de vase sont toujours une source d'encouragement pour les agriculteurs.

Les vers marins sont conditionnés en caisses et vendus à des prix allant de 180 000 à 250 000 VND le kilogramme, selon la période de l'année et la qualité.

Le long des rizières et des zones humides situées à l'extérieur des rivières Luoc et Thai Binh (commune de Vinh Thuan), règne une atmosphère animée et vivante liée à la récolte des vers de vase.

HOANG PHUOC

Source : https://baohaiphong.vn/ron-rang-mua-ruoi-vinh-thuan-528785.html