Les produits Bac Lieu COOP sont très demandés pendant les fêtes du Têt.

Les produits OCOP garantissent non seulement des critères de propreté et de sécurité, mais se distinguent également par une qualité supérieure, adaptée aux tendances de consommation et aux cadeaux du Têt.

Les produits Bac Lieu COOP sont très demandés pendant le Têt. Photo : Trong Linh.

Les paniers cadeaux du Têt comprenaient auparavant souvent des articles traditionnels tels que des gâteaux, des bonbons, des confitures, du thé… Cependant, ces dernières années, ils ont considérablement évolué, notamment avec la présence des produits OCOP.

La province de Bac Lieu compte actuellement 154 produits labellisés OCOP (Un Produit, Une Commune) par 74 organismes reconnus. Parmi eux, 32 produits ont obtenu 4 étoiles et 122, 3 étoiles. Le programme OCOP met en avant des produits agricoles clés de Bac Lieu, tels que les produits transformés à base de crevettes, de riz, de sel et les articles textiles. Ces spécialités remarquables contribuent au développement économique local et valorisent les produits agricoles de Bac Lieu sur le marché. La richesse de la gamme OCOP offre aux entreprises la possibilité de composer des coffrets cadeaux pour le Têt.

Les produits OCOP de l'usine de production d'aliments déshydratés de Thanh Thuy ont été présentés au Comité populaire du district de Dong Hai. Photo : Trong Linh.

Actuellement, les fabricants de produits OCOP de Bac Lieu s'affairent à préparer des paniers-cadeaux uniques pour le Têt, imprégnés des saveurs des spécialités locales. Les unités de production de toute la province rivalisent de créativité pour concevoir et emballer les produits OCOP dans des paniers-cadeaux « combo » pour le Têt, à la fois attrayants et d'une grande variété.

Mme Nguyen Hong Dieu, représentante de l'usine de production de produits séchés Thanh Thuy, située dans la commune de Dien Hai, district de Dong Hai, a déclaré : « Avec 12 produits de spécialité, dont 5 produits OCOP, l'usine a reçu cette année deux fois plus de commandes pour les cadeaux du Têt que les années précédentes. Des crackers aux crevettes aux gobies séchés, en passant par les crevettes séchées, ces produits sont non seulement délicieux, mais aussi parfaits pour composer des paniers cadeaux du Têt à différents prix. Les paniers cadeaux de produits OCOP de l'usine coûtent entre 0,5 et 3 millions de VND et sont conditionnés selon les souhaits des clients, qu'ils soient de la province ou d'ailleurs. »

Produits OCOP de la société Bac Lieu Salt. Photo : Trong Linh.

Parmi les autres produits phares, citons les crevettes séchées, les crevettes croustillantes et les flocons de crevettes de la Coopérative de Produits Agricoles de Bac Lieu n° 1. Certifiée OCOP 3 étoiles, la coopérative garantit la qualité de ses produits. Élaborés à partir de crevettes fraîches et selon un processus de transformation rigoureux, les produits OCOP bénéficient d'un emballage soigné et d'une qualité supérieure, séduisant ainsi les consommateurs les plus exigeants. Disponibles sur les marchés locaux et régionaux, ils sont particulièrement appréciés des consommateurs, notamment pendant le Têt.

Mme Cao Ngoc Hang, directrice de la Coopérative de produits agricoles propres n° 1 de Bac Lieu, a déclaré : « Cette année, la Coopérative a produit trois fois plus de produits OCOP que l’an dernier. Nous venons de vendre 500 kg de crevettes séchées et 500 kg de saucisses chinoises à des clients hors province. Nos stocks étant congelés, nous préparons les cadeaux à la demande. Nous emballerons autant de paniers que nécessaire. À ce jour, nous avons préparé environ 200 à 300 paniers garnis de produits OCOP et d’autres produits de la Coopérative. »

Par ailleurs, l'entreprise de Mme Ta Tuyet Thu, spécialisée dans les produits agricoles vietnamiens et située dans la commune de Phong Thanh Tay A, district de Phuoc Long, figure parmi les entreprises OCOP les plus en vue durant la période du Têt de cette année. Avec 15 produits certifiés OCOP, dont 13 produits 4 étoiles et 2 produits 3 étoiles, l'entreprise de Mme Thu a su démontrer la qualité de ses produits au fil des années. Des produits tels que les crevettes d'eau douce séchées, les gobies séchés et les crevettes blanches séchées au soleil sont très appréciés et sont devenus des incontournables des paniers cadeaux du Têt.

Le sel en grains purifié est l'un des produits de la société par actions Dong Hai Salt. Photo : Trong Linh.

« Chaque année, nos produits OCOP, tels que les crackers aux crevettes, les crevettes séchées, les aliments déshydratés et les crackers aux légumes, se vendent très bien pendant le Têt. Je prépare la production plus d'un mois avant le Têt afin de répondre à la forte demande du marché », a confié Mme Thu.

M. Dang Minh Phap, chef du Département de la coopération économique et du développement rural de la province de Bac Lieu, a déclaré : « Pour répondre à la demande du marché, les entités OCOP privilégient non seulement la qualité, mais font également preuve d’une grande créativité dans la présentation de leurs produits. Les paniers-cadeaux OCOP pour le Têt ne sont plus de simples présents, mais aussi une façon pour les consommateurs de témoigner leur affection et leur respect au destinataire. L’association de produits locaux typiques, associée au respect des critères de propreté, de sécurité et de qualité, a permis aux paniers-cadeaux OCOP pour le Têt de gagner la confiance croissante des consommateurs. »

Avec des prix stables, un emballage soigné et une qualité de produit garantie, les paniers cadeaux du Têt d'OCOP sont plébiscités par de nombreux clients ce printemps. Offrir un cadeau symbolique est aussi l'occasion idéale de faire découvrir la richesse culinaire de Bac Lieu à ses proches, en province comme ailleurs.

Trong Linh

Source : https://nongnghiep.vn/san-pham-ocop-bac-lieu-dat-hang-ngay-tet-d418495.html