Les produits Bac Lieu OCOP sont très demandés pendant les vacances du Têt

Les produits OCOP garantissent non seulement des critères de propreté et de qualité, mais se distinguent également par une qualité supérieure, adaptée aux tendances de conformation et aux cadeaux du Têt.

Les produits OCOP de Bac Lieu sont très demandés pendant le Têt. Photo de : Trong Linh.

Au cours des années précédentes, les paniers-cadeaux du Têt comprenaient souvent des articles traditionnels tels que des gâteaux, des bonbons, des confitures, du thé... Cependant, ces dernières années, les paniers-cadeaux du Têt ont considérablement changé, notamment avec la présence de produits OCOP.

La province de Bac Lieu compte actuellement 154 produits OCOP de 74 entités reconnues, dont 32 produits ont obtenu 4 étoiles et 122 produits 3 étoiles. Parmi les produits typiques du programme « Une commune, un produit » (OCOP) de Bac Lieu, on trouve des produits agricoles clés de la province, notamment des produits agricoles transformés à base de crevettes, de riz, de sel et de produits tissés. Ces spécialités exceptionnelles contribuent au développement économique local et à la valorisation des produits agricoles de Bac Lieu sur le marché. Les produits OCOP sont très appréciés des entités souhaitant emballer des cadeaux OCOP à offrir lors du Têt.

Les productions OCOP de l'usine de production de produits sehés à Thanh Thuy ont été présentées au Comité populaire du district de Dong Hai. Photo de : Trong Linh.

Actuellement, les fabricants de produits OCOP de Bac Lieu s'affairent à préparer des paniers-cadeaux du Têt uniques, imprégnés des saveurs des spécialités locales. Des usines de toute la province ont fait preuve de créativité pour concevoir et emballer les produits OCOP dans des paniers-cadeaux du Têt « combinés », à la fois configurés et variés.

Mme Nguyen Hong Dieu, représentante de l'usine de production de produits sehés Thanh Thuy, commune de Dien Hai, district de Dong Hai, a déclaré : « Avec 12 produits spéciaux, dont 5 produits OCOP, l'usine a reçu des commandes de cadeaux du Têt, soit le double des années précédentes. Des crackers aux crevettes au gobie chehé, en passant par les crevettes chehés, ces produits ont non seulement des saveurs délicieuses, mais constituent également un choix idéal pour les paniers-cadeaux du Têt, avec des prix très variations. Les paniers-cadeaux OCOP de l'usine sont vendus entre 0,5 et 3 millions de VND, conditionnés selon les souhaits des clients de la province et d'ailleurs. »

Produits OCOP de Bac Lieu Société Salicole. Photo de : Trong Linh.

Parmi les autres produits remarquables, les citons les crevettes serhées, les crevettes croustillantes et la soie de crevettes de la Coopérative de produits agricoles propres de Bac Lieu n° 1. La certification OCOP 3 étoiles garantit la qualité des produits à base de crevettes de la coopérative. Fabriqués à partir de crevettes fraîches et soumis à un processus de transformation métriqueux, les produits OCOP de la coopérative immédiats non seulement d'un bel emballage, mais garantissant également une qualité supérieure, conquérant ainsi facilement les clients les plus exigeants. Les produits à base de crevettes de la coopérative sont actuellement commercialisés à l'intérieur et à l'extérieur de la province et sont très appréciés des consommateurs, notamment pendant le Têt.

Mme Cao Ngoc Hang, directrice de la Coopérative de produits agricoles propres n° 1 de Bac Lieu, a déclaré : « Cette année, la Coopérative a préparé trois fois plus de produits OCOP que l'année dernière. Elle vient de vendre 500 kg de crevettes serhées et 500 kg de saucisses chinoises à des clients situés hors de la province. Les produits de réserve étant des produits surgelés, nous emballons les cadeaux au fourrure et sur mesure des commandes. La Coopérative en emballe autant que ses clients le souhaitent. À ce jour, nous avons emballé environ 200 à 300 paniers de produits OCOP et de produits de la Coopérative. »

Une partie de l'histoire est de créer des souvenirs du Vietnam chez Mme Ta Tuyet Thu, assise dans la commune de Phong Thanh Tay A, district de Phuoc Long, figure de l'OCOP les plus remarquables durant dans la vie de Têt. Avec 15 produits certifiés OCOP, dont 13 produits 4 étoiles et 2 produits 3 étoiles, l'usine de Mme Thu a confirmé la qualité de ses produits au fil des ans. Les destinations incluent les crevettes d'eau douce schees, le gobie scherhés, les crevettes à pattes blanches scrives au soleil, etc., sont appréciées par de nombreux consommateurs et sont venues des articles indispensables dans les paniers-cadeaux du Têt.

Le sel en grains purs est l'un des produits OCOP de la Dong Hai Salt Joint Stock Company. Photo de : Trong Linh.

« Chaque année, nos produits OCOP, tels que les crackers aux crevettes, les crevettes serhées, les aliments déshydratés et les crackers aux légumes, se vendront très bien pendant le Têt. Je prépare la production depuis plus d'un mois avant le Têt afin de répondre à la forte demande du marché », a expliqué Mme Thu.

M. Dang Minh Phap, chef de la coopération économique et du développement rural de la province de Bac Lieu, a déclaré : « Pour répondre à la demande du marché, les entités OCOP mettent l'accent non seulement sur la qualité, mais font également preuve d'une grande créativité dans la manière dont elles emballent leurs produits. Les paniers-cadeaux du Têt OCOP ne sont plus seulement des cadeaux, mais aussi un moyen pour les consommateurs de témoigner de leur attention et de leur respect envers le destinataire. L'association de produits locaux typiques, garantissant des critères de propreté, de querurité et de qualité, a permis aux paniers-cadeaux du Têt OCOP de gagner de plus en plus la confiance des clients. »

Avec des prix stables, un emballage élégant et une qualité garantie, les paniers-cadeaux du Tet OCOP sont choisis par de nombreux clients ce printemps. C'est non seulement un cadeau précieux, mais aussi l'occasion de faire découvrir la culture culinaire unique de Bac Lieu à vos proches, dans la province comme à l'extérieur.

En esprit

Source : https://nongnghiep.vn/san-pham-ocop-bac-lieu-dat-hang-ngay-tet-d418495.html