Produits Binh Dinh OCOP au « sol »

Les départements fonctionnels de la province de Binh Dinh ont déployé des efforts pour amener les unités de production et de commercialisation de produits OCOP à participer au commerce électronique.

Affirmant ainsi progressivement la bonne direction, en phase avec le fort développement de la science et de la technologie modernes. AUX CÔTES DES ENTREPRISES La quatrième révolution industrielle est devenue un moteur du commerce électronique mondial ainsi que du développement croissant du Vietnam. Le commerce électronique est devenu une tendance inévitable, apportant de nouvelles opportunités de développement pour le monde des affaires et l'économie. Dans la province de Binh Dinh, avec des avantages en termes de situation géographique, de ressources humaines et de produits OCOP typiques, le commerce électronique devrait être un moteur important pour promouvoir l'économie locale. Selon les données de l'Association vietnamienne du commerce électronique (VECOM) et du Département du commerce électronique - Économie numérique ( Ministère de l'Industrie et du Commerce ), en 2024, l'indice du commerce électronique de la province de Binh Dinh se classait au 15e rang sur 63 provinces et villes du pays. M. Ngo Van Tong, directeur du Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Binh Dinh, a déclaré qu'avec les résultats du classement ci-dessus, le commerce électronique de la province dispose d'une base solide pour accélérer le processus de transformation numérique, développer de nouveaux canaux de distribution et accroître la valeur des produits. Pour atteindre ces résultats, au cours de la période 2023-2024, le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Binh Dinh a coordonné avec les unités fonctionnelles la création d'un logiciel de base de données spécialisé pour la promotion commerciale et les industries d'exportation clés, ainsi que la mise à niveau et la maintenance du site web de commerce électronique reliant les échanges entre Binh Dinh et les provinces du sud du Laos.

Par ailleurs, le ministère de l'Industrie et du Commerce a également mis en œuvre la maintenance d'un logiciel de cartographie en ligne pour le système de distribution de marchandises vietnamiennes dans la province de Binh Dinh. Dix entreprises ont ainsi été aidées à utiliser des solutions numériques (codes-barres, QR codes, puces NFC, blockchain…) pour tracer l'origine des produits. Dix entreprises ont également été aidées à créer des sites web de commerce électronique ; deux entreprises ont utilisé des outils de commerce électronique pour développer leurs activités et cinq entreprises, coopératives et installations de production qualifiées proposant des produits certifiés OCOP ont été développées via la plateforme de commerce électronique Shopee. L'objectif est de soutenir et de développer des modèles de référence pour promouvoir et diffuser l'achat, la vente et la consommation de produits agricoles sur les plateformes de commerce électronique. À ce jour, la province de Binh Dinh compte 477 produits OCOP. Français Parmi ceux-ci, 435 produits ont obtenu une note de 3 étoiles (soit 91,19 %), 42 produits ont obtenu une note de 4 étoiles (soit 8,81 %) et 223 produits OCOP ont été mis en ligne sur des plateformes de commerce électronique. « Cela démontre les progrès remarquables en matière de qualité et de développement durable des produits OCOP. Les produits OCOP de Binh Dinh sont non seulement appréciés des consommateurs de la province, mais ont également le potentiel de se développer sur les marchés nationaux et internationaux », a déclaré M. Ngo Van Tong. « Pur du cœur, vie paisible » Selon les entreprises opérant depuis de nombreuses années dans le domaine de la production et du commerce, vendre des produits, c'est vendre des histoires. Un produit de base normal verra sa valeur multipliée s'il sait inclure des histoires associées au processus de production.

Il peut s'agir d'histoires sur des valeurs culturelles typiques ou des caractéristiques uniques liées à l'origine, aux utilisations spécifiques du produit, au processus de création et à la devise de l'entreprise. C'est aussi une source de fierté pour la valeur des ressources locales, la culture, le dévouement et les attentes des créateurs. Les vermicelles secs et le pho Kicafoods de M. Nguyen Ngoc Kieu et de son épouse, Mme Le Thi Canh, dans la commune d'An Hao Dong, district de Hoai An (Binh Dinh) en sont un exemple typique. Mi-2020, M. Kieu et son épouse ont créé une entreprise dans leur ville natale d'An Hao Dong, spécialisée dans la fabrication traditionnelle de vermicelles secs et de pho. Avec le soutien de leur famille et de leurs proches, le couple a investi dans la construction d'une usine et l'achat de machines et d'équipements. En 2021, ils ont enregistré la création de l'usine de production et de commerce alimentaire Kicafoods, dont les principaux produits sont les vermicelles secs et le pho à base de riz et de riz complet. Parallèlement, M. Kieu et son épouse se concentrent sur la conception et l'emballage des produits, privilégiant des ingrédients sûrs et de haute qualité pour garantir la santé des consommateurs. Ils s'appuient également sur les technologies pour proposer les produits Kicafoods sur les plateformes de consommation en ligne (Lazada, Shopee et TikTok) et ainsi élargir leur marché. La famille de Mme Le Thi Canh produit traditionnellement des vermicelles secs et du pho depuis plus de dix ans. La production artisanale à petite échelle est un travail complexe. « Pour que toute la famille utilise des vermicelles secs et du pho, j'ai commencé à en tester toutes les étapes pour en comprendre la complexité. C'est en comprenant et en appréciant ce métier que ma marque de vermicelles secs et de pho est née, avec pour devise « Purifier avec le cœur, vivre en paix » pour créer des produits délicieux et sûrs. Elle a donc reçu de nombreux avis positifs », a expliqué Mme Le Thi Canh, fondatrice et gérante de Kicafoods. Exportation de nouilles sèches et de pho Kicafoods. À ce jour, la marque de nouilles sèches et de pho Kicafoods a été reconnue comme un produit provincial OCOP 3 étoiles et est considérée comme un produit à fort potentiel d'investissement et de développement dans la région. Le produit a également été exporté vers les marchés laotien et cambodgien. De plus, M. Kieu et Mme Canh ont envoyé 30 boîtes d'échantillons à deux pays, la Nouvelle-Zélande et la Corée du Sud, afin que des partenaires puissent les analyser, évaluer la qualité et étudier la demande du marché. « Le moment le plus inoubliable a été la première fois que j'ai écrit un article racontant l'histoire des nouilles sèches et du pho sur ma page Facebook personnelle. Après avoir terminé, j'ai fermé les yeux nerveusement et… appuyé sur la touche Entrée. C'est peut-être normal pour certains, mais pour moi, appuyer sur la touche Entrée est une épreuve. « Un voyage de mille kilomètres commence par un seul pas », le simple fait de surmonter ce moment suffit à vous faire avancer », a confié Mme Le Thi Canh. On constate que les ventes en ligne via les sites web, les plateformes de commerce électronique et les réseaux sociaux gagnent en popularité à l'ère des technologies 4.0. Cela facilite non seulement l'accès aux informations commerciales pour les vendeurs, mais aussi pour les acheteurs, avec de nombreux avantages, tels que : faciliter l'accès des entreprises et des consommateurs aux informations commerciales ; réduire considérablement les délais et les coûts des transactions, du marketing, du développement des marchés et de la recherche de partenaires ; réduire les coûts de production et faciliter les paiements. Cependant, les entités OCOP doivent se montrer plus proactives dans le développement de leur marque et l'amélioration de la qualité de leurs produits afin de renforcer la confiance, d'asseoir progressivement leur réputation auprès des consommateurs et d'accroître progressivement leurs parts de marché. Source : https://nld.com.vn/san-pham-ocop-binh-dinh-len-san-196250113140943141.htm