Les produits OCOP de la province de Binh Dinh sont désormais disponibles sur le marché.

Les autorités de la province de Binh Dinh s'efforcent d'aider les fabricants et les entreprises de produits COOP à participer au commerce électronique.

Cela confirme progressivement la bonne orientation, en phase avec le fort développement des sciences et technologies modernes. Aux côtés des entreprises : la quatrième révolution industrielle est devenue un moteur de développement du commerce électronique à l'échelle mondiale et au Vietnam. Le commerce électronique est devenu une tendance incontournable, offrant de nouvelles perspectives de croissance aux entreprises et à l'économie. Dans la province de Binh Dinh, grâce à ses atouts géographiques, ses ressources humaines et ses produits OCOP distinctifs, le commerce électronique devrait jouer un rôle déterminant dans la dynamisation de l'économie locale. Selon les données de l'Association vietnamienne du commerce électronique (VECOM) et du Département du commerce électronique et de l'économie numérique ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), en 2024, l'indice du commerce électronique de la province de Binh Dinh la classait 15e sur 63 provinces et villes du pays. M. Ngo Van Tong, directeur du Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Binh Dinh, a déclaré que ce classement confère au commerce électronique provincial des bases solides pour accélérer sa transformation numérique, développer de nouveaux canaux de distribution et valoriser ses produits. Pour atteindre ces résultats, au cours de la période 2023-2024, le Département de l'industrie et du commerce de la province de Binh Dinh a collaboré avec les unités fonctionnelles pour construire un logiciel de base de données spécialisé pour la promotion du commerce et les principales industries d'exportation, ainsi que pour mettre à niveau et maintenir le site Web de commerce électronique reliant le commerce entre Binh Dinh et les provinces du sud du Laos.

Par ailleurs, le Département de l'Industrie et du Commerce a mis en place et gère un logiciel de cartographie en ligne pour le système de distribution des produits vietnamiens dans la province de Binh Dinh. Ce logiciel a permis à dix entreprises d'utiliser des solutions numériques (codes-barres, QR codes, puces NFC, blockchain, etc.) pour assurer la traçabilité de leurs produits. Simultanément, il a accompagné dix autres entreprises dans la création de leurs sites de commerce électronique, deux dans l'utilisation d'outils dédiés au e-commerce, et cinq entreprises, coopératives et unités de production, répondant aux critères et dont les produits sont certifiés OCOP, dans le développement de leur présence sur la plateforme Shopee. L'objectif est de soutenir et de promouvoir des modèles exemplaires pour encourager et développer l'achat et la vente de produits agricoles en ligne. À ce jour, la province de Binh Dinh compte 477 produits certifiés OCOP. Parmi ces produits, 435 ont obtenu une note de 3 étoiles (soit 91,19 %), 42 ont obtenu 4 étoiles (soit 8,81 %) et 223 produits OCOP sont référencés sur les plateformes de commerce électronique. « Cela témoigne des progrès remarquables accomplis en matière de qualité et de développement durable des produits OCOP. Les produits OCOP de Binh Dinh sont non seulement plébiscités par les consommateurs de la province, mais ils ont également un fort potentiel de développement sur les marchés nationaux et internationaux », a déclaré M. Ngo Van Tong. « Un cœur pur pour une vie paisible. » Selon les entreprises établies du secteur de la production et du commerce, vendre un produit, c'est avant tout raconter une histoire. La valeur d'un produit ordinaire est décuplée s'il est accompagné d'anecdotes liées à son processus de fabrication.

Ces histoires peuvent porter sur des valeurs culturelles distinctives ou sur des aspects uniques de l'origine du produit, ses usages particuliers, le processus de développement de l'entreprise et ses principes de fonctionnement. Elles reflètent également la fierté des ressources locales, du patrimoine culturel, le dévouement et les aspirations des créateurs du produit. Les nouilles de riz séchées et le pho de Kicafoods, produits par le couple Nguyen Ngoc Kieu et Le Thi Canh dans la commune d'An Hao Dong, district de Hoai An (province de Binh Dinh), en sont un parfait exemple. Au milieu de l'année 2020, le couple a lancé son entreprise dans sa ville natale d'An Hao Dong, en fabriquant des nouilles de riz séchées et du pho selon une tradition familiale. Grâce au soutien de leur famille et de leurs proches, ils ont investi dans la construction d'une usine et l'achat de machines et d'équipements. En 2021, ils ont enregistré l'établissement de production et de commerce alimentaire Kicafoods, dont les principaux produits sont les nouilles de riz séchées et le pho à base de riz et de riz brun. Parallèlement, M. et Mme Kieu se concentrent sur la conception et l'emballage des produits, privilégiant des ingrédients sûrs et de haute qualité pour garantir la santé des consommateurs, et misant sur les nouvelles technologies pour développer la distribution des produits Kicafoods via les plateformes en ligne (Lazada, Shopee et TikTok). La famille de Mme Le Thi Canh perpétue une tradition de plus de 10 ans dans la production de nouilles de riz séchées et de pho. Leur production artisanale, réalisée selon des méthodes traditionnelles, est particulièrement laborieuse. « Dans le but de rendre les nouilles de riz séchées et le pho accessibles à tous, j'ai commencé par réaliser moi-même toutes les étapes de la fabrication pour en comprendre toute la complexité. Une fois que j'ai compris et aimé ce travail, ma marque de nouilles de riz séchées et de pho est née, avec pour devise "Pur du cœur, vivre en paix". Notre objectif est de créer des produits délicieux et sains, qui ont reçu de nombreux avis positifs », explique Mme Le Thi Canh, fondatrice et PDG de Kicafoods. Les nouilles de riz séchées et le pho de Kicafoods sont désormais distribués à l'international. À ce jour, la marque Kicafoods de nouilles de riz séchées et de pho a obtenu la certification OCOP 3 étoiles au niveau provincial, reconnaissant ainsi son fort potentiel d'investissement et de développement local. Le produit est également exporté au Laos et au Cambodge. Par ailleurs, M. Kieu et Mme Canh ont envoyé 30 échantillons en Nouvelle-Zélande et en Corée du Sud à leurs partenaires afin qu'ils les analysent, évaluent leur qualité et étudient la demande du marché. « Mon souvenir le plus marquant reste celui de la première fois où j'ai publié un message sur ma page Facebook personnelle pour partager l'histoire de nos nouilles de riz séchées et de notre pho. Après avoir écrit, j'ai fermé les yeux, nerveuse, et… j'ai appuyé sur Entrée. Pour certains, c'est peut-être anodin, mais pour moi, appuyer sur Entrée a été un véritable combat. "Un voyage de mille lieues commence par un premier pas", et le simple fait de franchir ce cap représente déjà un grand pas en avant », a confié Mme Le Thi Canh. Il est clair que les ventes en ligne via les sites web, les plateformes de commerce électronique et les réseaux sociaux connaissent une popularité croissante à l'ère de l'Industrie 4.0. Cela apporte non seulement des avantages aux vendeurs, mais aussi aux acheteurs, avec de nombreux atouts : un meilleur accès à l’information sur le marché ; une réduction significative des délais et des coûts liés aux transactions, au marketing, au développement commercial et à la recherche de partenaires ; une diminution des coûts de production ; et des paiements rapides et pratiques. Toutefois, les entités OCOP (Une Commune, Un Produit) doivent se montrer plus proactives dans le développement de leurs marques et l’amélioration de la qualité de leurs produits afin d’instaurer la confiance, de gagner progressivement la confiance des consommateurs et d’accroître leurs parts de marché. Source : https://nld.com.vn/san-pham-ocop-binh-dinh-len-san-196250113140943141.htm