Hô-Chi-Minh-Ville développe un tourisme vert associé à une agriculture de haute technologie

À l'avant-garde du développement du tourisme durable, Hô-Chi-Minh-Ville promeut le développement de produits touristiques verts et propres, associés à une agriculture moderne et à des produits OCOP. Ces modèles et circuits ruraux ont ouvert une nouvelle voie en alliant expériences touristiques, culture, éducation, agriculture de pointe et consommation responsable, créant ainsi un moment fort dans le voyage des touristes nationaux et étrangers.

Le modèle de tourisme agricole de la ferme Suoi Tien attire de nombreux touristes à Ho Chi Minh-Ville.

Facteur de survie future

La tendance des voyages écologiques n'est pas une simple tendance, elle s'impose progressivement comme le premier choix des touristes. Selon le rapport 2025 sur les voyages et le développement durable de Booking.com, 41 % des voyageurs vietnamiens considèrent la réduction des déchets plastiques comme l'action la plus importante pour contribuer au tourisme durable, tandis que 58 % souhaitent minimiser l'utilisation d'articles jetables lors de leurs voyages. Il est à noter que 62 % des Vietnamiens interrogés ont déclaré prendre en compte le développement durable avant de réserver un voyage et 90 % souhaitent opter pour des voyages plus durables au cours des 12 prochains mois.

Ces chiffres montrent une prise de conscience croissante de la communauté touristique en matière de responsabilité environnementale. Dans ce contexte, Hô-Chi-Minh-Ville met progressivement en œuvre sa stratégie de développement du tourisme vert grâce à des actions concrètes : soutien aux modèles agricoles de haute technologie, promotion des produits OCOP, création de circuits expérientiels axés sur l'éducation et la préservation du patrimoine culturel, et développement du réseau d'entreprises touristiques responsables.

Notée à la ferme Suoi Tien, une destination de premier plan dans ce modèle, la zone de tourisme culturel de Suoi Tien a investi plus de 100 milliards de VND, possédant actuellement 31 variétés de fruits rares telles que la cerise brésilienne, le raisin noir français, la grenade rouge indienne... Tous sont cultivés en utilisant une technologie de pointe du Japon et d'Israël dans un environnement de serre moderne.

Mme Bui Thi To Trinh, directrice générale adjointe de la zone de tourisme culturel de Suoi Tien, a déclaré que le modèle d'agrotourisme de haute technologie affichait une grande efficacité : depuis le début de l'année, l'unité a accueilli des millions de visiteurs venus s'y divertir. Le modèle Suoi Tien Ramm est non seulement attrayant en termes d'expérience, mais a également une valeur éducative, sensibilisant le public, en particulier la jeune génération, aux modes de vie écologiques, à la consommation intelligente et à l'importance d'une agriculture propre.

InDo Chocolate Rose Garden est un modèle de tourisme agricole vert qui donne envie aux jeunes touristes de « s'enregistrer ».

Forte du succès du modèle Suoi Tien, Hô-Chi-Minh-Ville continue de promouvoir le développement de destinations agricoles vertes dans les banlieues telles que Cu Chi, Hoc Mon, Nha Be… où le potentiel en termes de terres, de terroirs et de produits typiques est considérable. C'est également l'occasion de connecter les produits agricoles locaux aux activités touristiques, contribuant ainsi à accroître la valeur économique.

M. Le Truong Hien Hoa, directeur adjoint du Département du Tourisme de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que ces dernières années, le tourisme agricole vert est devenu une orientation stratégique de Hô-Chi-Minh-Ville pour diversifier ses produits et prolonger la durée de séjour des touristes. Les offres de tourisme agricole vert ne se limitent pas à des visites touristiques ou à des séjours de détente : ces circuits allient agriculture, éducation, expérience et consommation verte. De nombreux produits de tourisme vert à Hô-Chi-Minh-Ville, une fois largement diffusés, ont également attiré un grand nombre de touristes nationaux, notamment les jeunes et les familles avec enfants en bas âge.

Pont entre l'agriculture et le tourisme

Selon M. Le Truong Hien Hoa, le développement d'un tourisme agricole vert associé aux produits de l'OCOP permet non seulement à Hô-Chi-Minh-Ville de diversifier ses produits, mais aussi de créer un écosystème touristique durable, où touristes, entreprises et communauté bénéficient ensemble. De plus, associer les produits de l'OCOP au tourisme est considéré comme un élément clé pour Hô-Chi-Minh-Ville afin d'exploiter efficacement le potentiel des zones rurales.

Grâce aux investissements et aux politiques incitatives de la municipalité, de nombreux produits OCOP typiques, tels que le miel de coco de Can Gio, la poudre d'hydrocotyle de Cu Chi et le café Hoc Mon aromatisé aux haricots verts, au taro et au matcha, sont devenus des souvenirs uniques pour les touristes de Hô-Chi-Minh-Ville, porteurs d'une empreinte culturelle locale. Les produits OCOP proposés aux touristes sont non seulement esthétiques et respectueux de l'environnement, mais répondent également aux normes de sécurité alimentaire, répondant ainsi aux exigences croissantes des touristes nationaux et étrangers.

Les produits OCOP sont exposés et présentés aux touristes qui visitent et s'amusent à Ho Chi Minh-Ville.

« En 2025, le Département continuera d'organiser des événements promotionnels et des foires pour faire des produits OCOP de Hô-Chi-Minh-Ville un incontournable du voyage culturel et culinaire des touristes. Le Département s'engage également à promouvoir une consommation responsable, à soutenir les entreprises locales dans le développement d'une production verte et à élargir progressivement les marchés nationaux et internationaux », a déclaré M. Hien Hoa.

De même, un représentant de l'Association du tourisme de Hô-Chi-Minh-Ville a déclaré que le développement de produits touristiques agricoles et communautaires associés à la préservation des villages artisanaux traditionnels contribuerait à repositionner l'image touristique de la ville. L'Association collabore également avec des organisations pour mener des enquêtes, organiser des circuits et promouvoir les produits OCOP associés aux destinations agricoles typiques des banlieues.

Le tourisme vert est une tendance inévitable pour le développement du tourisme durable.

En tant qu'entreprise transformant les produits OCOP en produits touristiques, M. Nguyen Duc Quynh, directeur général du groupe Menas, a déclaré que, sur les lieux de destination, l'unité crée des espaces d'échange et de mise en relation de produits OCOP typiques, tels que des produits agricoles, de l'artisanat et des spécialités régionales. Ces espaces sont présentés de manière attrayante et lisible, avec une variété de designs OCOP parmi lesquels les touristes peuvent choisir. C'est également ainsi que l'entreprise fait découvrir les produits agricoles OCOP aux touristes étrangers et nationaux.

Selon le journal News and People

Source : https://bvhttdl.gov.vn/tp-ho-chi-minh-phat-trien-du-lich-xanh-gan-voi-nong-nghiep-cong-nghe-cao-20250722083934506.htm