Les spécialités du district de Lam Binh se retrouvent au Festival culturel

Les produits typiques, les spécialités agricoles et les produits OCOP des communes et des villes du district montagneux de Lam Binh ( Tuyen Quang ) sont vendus au Festival de la culture ethnique de Lam Binh.

Vidéo de stands vendant des spécialités locales et des produits agricoles du district de Lam Binh, à Tuyen Quang.

Le festival culturel des groupes ethniques du district de Lam Binh, à Tuyen Quang, a eu lieu les 8 et 9 février.

Les 10 communes, villes, unions et le département de l'agriculture et du développement rural du district disposent tous de stands.

Stand de produits de la commune de Binh An.

La viande de buffle séchée, le thé doré Ang Meo et les costumes ethniques sont des produits phares de la commune de Binh An.

Au stand de la commune de Xuan Lap, il est facile de reconnaître les feuilles de moutarde Meo, un produit typique des hauts plateaux.

Spécialité de sauce de poisson à base de carpe.

Selon Mme Tuyen, une cadre de la commune de Hong Quang, la commune possède de nombreux produits de spécialité uniques tels que le riz gluant, le riz vert... mais actuellement, les habitants ne disposent toujours pas des conditions nécessaires pour réaliser des emballages et des étiquettes de qualité.

Non seulement la commune de Hong Quang, mais aussi de nombreuses autres spécialités de communes et de villes n'ont pas encore de marque ni d'étiquette. Les photos montrent ces produits, notamment : du buffle séché, du porc séché, du porc fumé, de la viande marinée, du poisson mariné…

Selon Mme Quynh, du stand de l'Union des femmes du district, dans les prochains temps, ils se coordonneront avec les unités de production pour fabriquer des produits, en veillant à ce que les normes de qualité d'OCOP parviennent au marché.

Produits à base d'œufs de canard du ruisseau Vang Seng.

Source : https://daidoanket.vn/tuyen-quang-san-vat-dac-san-huyen-lam-binh-hoi-tu-tai-ngay-hoi-van-hoa-10299580.html