Le café de civette Ngoc Chau, une spécialité rare de Dak Nong , est élaboré par fermentation biologique naturelle grâce au système digestif des civettes. Les baies de café mûres sont consommées par les civettes, fermentées par les enzymes de leur estomac, créant des grains de café au goût unique, délicieux et onctueux. Ce traitement méticuleux confère à ce produit une saveur particulière, qui fait non seulement la fierté des habitants de Dak Nong, mais attire également l'attention des amateurs de café du monde entier.
CAFÉ CIVET NGOC CHAU – SAVEUR RARE ISSUE D'UN PROCESSUS DE FERMENTATION BIOLOGIQUE UNIQUE
Aucun autre café n'offre sans doute une sensation aussi originale et séduisante que le café de civette Ngoc Chau. Produit et transformé selon un procédé de fermentation biologique spécial, le café de civette Ngoc Chau n'est pas seulement un produit, mais une histoire fascinante sur la rencontre magique de la nature et de l'esprit humain.
Les produits à base de café Ngoc Chau Weasel obtiennent la certification OCOP 3 étoiles
C'est ce qui fait la différence : les grains de café ont été fermentés naturellement, leur conférant une saveur unique, propre au café de civette Ngoc Chau. Après fermentation, les grains de café récoltés sont ensuite traités selon un procédé standard, puis torréfiés et moulus avec soin pour préserver leur saveur naturelle.
SAVEUR UNIQUE - DÉLICIEUSE ET RARE
Le résultat de ce processus de fermentation biologique est un grain de café au goût particulier : doux, riche mais extrêmement léger, sans l'amertume prononcée que l'on retrouve généralement dans les cafés ordinaires.
Grains de café fermentés naturellement
L'arôme du café Ngoc Chau Weasel présente un merveilleux mélange de couches de fruits, de caramel et d'un peu de parfum boisé, créant une tasse de café avec un arrière-goût inoubliable.
Le café Weasel est l’un des cafés les plus rares et les plus chers du marché.
C'est grâce à cette méthode de traitement que le café de belette Ngoc Chau a été nommé l'un des cafés les plus rares et les plus chers du marché.
SPÉCIALITÉS DAK NONG - FIERTÉ DES NGHI TIN
Le café de civette Ngoc Chau provient du quartier résidentiel de Nghia Tin, dans le quartier de Quang Thanh, ville de Gia Nghia, province de Dak Nong. Cette région est réputée pour ses plantations de café luxuriantes et son climat idéal pour la culture d'un café de haute qualité. Le café de civette Ngoc Chau est non seulement la fierté des habitants, mais aussi un produit imprégné des valeurs culturelles et traditionnelles locales.
Outre sa saveur particulière, le café de civette Ngoc Chau est également considéré comme un produit respectueux de la nature, car l'élevage de civettes respecte l'écosystème. Les civettes sont élevées en liberté dans leur environnement naturel, ce qui favorise leur croissance saine et la production de grains de café de qualité.
VERS LE MARCHÉ INTERNATIONAL
Non seulement populaire au Vietnam, le café Ngoc Chau Weasel gagne progressivement le monde , devenant l'une des spécialités vietnamiennes les plus prisées des connaisseurs internationaux. Grâce à une attention méticuleuse, de la production à la transformation, chaque tasse de café Ngoc Chau est une œuvre d'art, captivant non seulement les amateurs de café, mais aussi l'incarnation des valeurs naturelles et essentielles du Dak Nong.
Le café de belette Ngoc Chau n'est pas seulement une boisson, mais un voyage magique entre la nature et l'humain.
Certes, dans les temps à venir, le café de belette Ngoc Chau continuera de laisser sa marque dans le cœur des amateurs de café du monde entier, devenant un produit précieux et fier de l'industrie du café vietnamienne.
Le café Ngoc Chau Weasel n'est pas seulement une boisson, c'est un voyage magique entre nature et humanité. Grâce à un procédé de fermentation biologique unique, chaque grain de café renferme une saveur riche et onctueuse, la quintessence du terroir de Dak Nong. Ce produit représente non seulement la fierté des habitants locaux, mais constitue également un cadeau précieux pour les amateurs de café. Café Ngoc Chau Weasel : une saveur particulière, marquée par la nature.
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CAFÉ NGOC CHAU CIVET - SAVEUR UNIQUE DE DAK NONG Adresse : groupe résidentiel Nghia Tin, quartier Quang Thanh, ville de Gia Nghia, province de Dak Nong. Hotline : 0919.373.298
Le café de belette Ngoc Chau n'est pas seulement une boisson, mais une merveilleuse alliance entre la nature et l'humain. Venez découvrir sa saveur unique, riche et onctueuse, marquée par la terre de Dak Nong !
Contenu, images : Cong Tinh Présenté par : Viet Dung Cet article utilise des images générées par l'intelligence artificielle (IA)
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