Le durian est l'un des principaux produits agricoles d'exportation du Vietnam, et sa production a connu une forte croissance au cours des premiers mois de l'année. Cette croissance se traduit par des signes positifs tant en volume qu'en valeur.
Plus précisément, même si le volume des exportations n'a pas encore atteint le niveau record des mois de récolte, la valeur des exportations est restée positive ces derniers mois, grâce à une meilleure qualité des produits, à des prix de vente plus stables et à une proportion croissante de produits congelés et transformés.
Au premier trimestre, le prix moyen à l'exportation du durian congelé a dépassé 4 300 dollars la tonne, soit une hausse de plus de 20 % par rapport à la même période l'an dernier. Cette augmentation de la valeur a été supérieure à celle du volume, ce qui indique que le secteur évolue progressivement d'une croissance axée sur le volume de production vers une croissance fondée sur la valeur et la qualité.
En termes de marchés, les exportations non seulement vers la Chine mais aussi vers de nombreux autres marchés exigeants ont continué à bien croître, comme les États-Unis (en hausse de plus de 107 %) et la Corée du Sud (en hausse de près de 260 %).
D'après les entreprises du secteur, l'élargissement du protocole d'exportation aux durians congelés ouvre d'immenses perspectives pour l'industrie vietnamienne. Contrairement aux durians frais, fortement dépendants de la saisonnalité et à la durée de conservation limitée, les durians congelés peuvent être transportés sur de plus longues distances, accéder à des marchés plus exigeants et réduire la pression logistique en haute saison.
D'après les experts, il s'agit d'une étape cruciale pour la filière durian au Vietnam, qui doit passer d'une croissance rapide à une croissance de qualité. Les responsables du Département de la production végétale et de la protection des végétaux ont déclaré que le durian génère non seulement d'importantes recettes d'exportation, mais contribue également à transformer le paysage économique des zones rurales dans de nombreuses localités. Dans des régions autrefois pauvres, de nombreux ménages ont prospéré grâce à la production systématique de durian, à la création de partenariats commerciaux et à leur intégration dans la chaîne d'exportation.
Source : https://vtv.vn/sau-rieng-tang-gia-tri-mo-rong-thi-truong-100260517172832217.htm
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