« Ivre » de café, souviens-toi du festival

En seulement 2 week-ends, dans la salle d'événements au 1er étage de Gigamall, le festival « Honoring Vietnamese Coffee 2023 » a été co-organisé par le journal Nguoi Lao Dong avec de nombreuses activités significatives.

Festival « Honoring Vietnamese Coffee 2023 » organisé par le journal Nguoi Lao Dong à Gigamall (ville de Thu Duc) en 2023. Photo : HOANG TRIEU

Pour un amateur de café comme moi, goûter à de nombreuses saveurs est une expérience enrichissante. De nombreuses marques célèbres telles que Trung Nguyen, Mr. Nam, King Coffee, Phuc Sinh, Ong Bau, Rita Vo, etc. ont créé une véritable fête pour les sens.

De la vue, lorsque l'on assiste au processus de mouture et d'infusion des grains, à l'ouïe, lorsque l'on perçoit le bruissement du café et des glaçons, ou encore l'odorat, lorsque l'on hume l'arôme caractéristique mêlé à un soupçon de lait gras. Enfin, le goût, lorsque l'amertume enivrante imprègne le bout de la langue et fond dans la gorge. Chaque marque offre une sensation unique et pure. Mais pour quelqu'un qui, comme moi, apprécie l'amertume prononcée, Trung Nguyen reste une option idéale pour les journées tranquilles à contempler la foule. J'ai goûté deux tasses de café Trung Nguyen, l'une chaude, l'autre froide. Si le café chaud incite à la lenteur, un peu de glace rafraîchit la bouche, rendant le café un peu neutre.

Lors du festival, des activités comme « Devinez l'odeur » ou écrire sur le café dans le livre d'or servent de pont entre les âmes qui partagent les mêmes idées. Mes sentiments pour le café, partagés dans ce livre comme un mélange de joie et de tristesse, m'ont valu la chance de recevoir un cadeau du comité d'organisation. Ce qui vient du cœur touche assurément le cœur.

Pour moi, le café est plus qu'une simple boisson. C'est une expérience de vie.

( Inscription au concours « Impressions du café et du thé vietnamiens » dans le cadre du programme « Honorer le café et le thé vietnamiens » pour la 2e fois, 2024 organisé par le journal Nguoi Lao Dong).

Graphismes : CHI PHAN

Source: https://nld.com.vn/say-ca-phe-nho-ngay-hoi-19624031813562446.htm