« Dis » café, souviens-toi du jour de la fête.

Ce week-end, pendant deux jours seulement, dans la salle événementielle du premier étage du Gigamall, le festival « Célébration du café vietnamien 2023 » a été organisé par le journal Nguoi Lao Dong en collaboration avec de nombreuses activités significatives.

L’événement « Célébration du café vietnamien 2023 », organisé par le journal Nguoi Lao Dong, s’est tenu au Gigamall (ville de Thu Duc) en 2023. Photo : HOANG TRIEU

Pour une amatrice de café comme moi, l'opportunité de goûter à une multitude de saveurs différentes est une expérience inestimable. De nombreuses marques renommées, telles que Trung Nguyen, Mr. Nam, King Coffee, Phuc Sinh, Ong Bau, Rita Vo, etc., proposent une véritable explosion de saveurs pour les sens.

De l'expérience visuelle d'assister en direct à la mouture et à l'infusion du café, à la sensation auditive du brassage des glaçons et du café, en passant par le plaisir olfactif de l'arôme distinctif mêlé à une pointe de lait crémeux, jusqu'à la sensation gustative de l'amertume enivrante qui envahit la langue et se dissout dans la gorge, chaque marque offre une expérience unique. Mais pour quelqu'un comme moi qui apprécie une amertume forte et intense, Trung Nguyen reste un choix de prédilection pour flâner dans les rues animées de la ville. J'ai goûté deux tasses de café Trung Nguyen, une chaude et une froide. Si le café chaud invite à savourer chaque gorgée plus lentement, la fraîcheur glacée rafraîchit le palais et atténue la saveur du café.

Au festival, des activités comme le quiz « Devinez l'arôme » ou la possibilité d'écrire ses impressions sur le café dans un livre d'or ont permis de créer des liens entre des personnes partageant les mêmes centres d'intérêt. Mes sentiments à propos du café, que j'ai partagés dans ce livre d'or – un mélange de joie et de tristesse – ont eu la chance de recevoir un cadeau des organisateurs. Comme quoi, les choses qui viennent du cœur touchent le cœur.

Pour moi, le café est bien plus qu'une simple boisson. C'est une expérience de vie.

( Participation au concours « Impressions sur le café et le thé vietnamiens », dans le cadre du programme « Célébration du café et du thé vietnamiens », 2e édition, 2024, organisé par le journal Nguoi Lao Dong ).

Graphismes : CHI PHAN

Source: https://nld.com.vn/say-ca-phe-nho-ngay-hoi-19624031813562446.htm