Le « Festival international de la gastronomie et de la musique » de Quang Binh est un événement dynamique.

Sôi động — Ouverture du Festival international de la gastronomie et de la musique

Le 10 juillet au soir, le Département du tourisme de la province de Quang Binh, en collaboration avec Regal Group JSC et l'Association vietnamienne de la culture culinaire , a organisé la cérémonie d'ouverture du Festival international de la gastronomie et de la musique.

Le festival international de gastronomie et de musique fait partie du Legend Summer Festival, l'un des événements de la Semaine du tourisme de Quang Binh 2024, qui se déroule dans la zone urbaine de Bao Ninh 1, ville de Dong Hoi.

Le festival se déroule du 10 au 14 juillet et propose environ 90 stands, dont 50 stands de restauration tenus par des entreprises de la province et d'ailleurs, avec la participation et les prestations de chefs renommés venus de tout le pays.

En outre, on trouve 40 stands OCOP (Une Commune, Un Produit) et des stands de promotion touristique, répartis dans des espaces principaux tels que : une rue gastronomique et la promotion du commerce, la promotion du tourisme ; des spectacles communautaires et des jeux folkloriques ; des ateliers animés par des artisans renommés des régions du Nord, du Centre et du Sud, offrant de riches expériences culinaires au public.

Lors de la cérémonie d'ouverture, de nombreux stands de restauration étaient magnifiquement installés. Outre les spécialités de Quang Binh, le festival proposait également des stands venus de différentes provinces et villes du pays, mettant en valeur les saveurs uniques de chaque région. Des chefs talentueux ont fait la démonstration de leur savoir-faire, créant des plats aussi beaux que bons pour le plus grand plaisir des convives.

Outre la gastronomie, la musique est un incontournable du festival. La scène principale, à la conception grandiose, accueille des artistes de renom, vietnamiens et internationaux. La programmation variée, allant de la pop au rock en passant par le jazz et la musique traditionnelle, offre au public des moments exaltants et vibrants.

À noter, un spectacle de musique EDM et un feu d'artifice à basse altitude auront lieu le soir du 12 juillet, un événement qui devrait attirer entre 10 000 et 20 000 invités.

Le Festival international de la gastronomie et de la musique a pour objectif de mettre à l'honneur, de préserver et de promouvoir le patrimoine culinaire de Quang Binh en particulier, et les cuisines régionales en général, auprès des habitants et des touristes. Le festival promet d'offrir aux visiteurs de Quang Binh une expérience unique, attrayante et mémorable.

Mme Le Thi Ngoc Ha, directrice adjointe du Département du tourisme de Quang Binh, a déclaré que, pour diversifier l'offre touristique et enrichir l'expérience des visiteurs à Quang Binh, le Département a collaboré avec différents organismes pour organiser, du 6 au 13 juillet, une série d'événements dans le cadre de la Semaine du tourisme 2024. Au programme : de nombreuses activités attrayantes et divertissantes. Parmi celles-ci, le Festival international de la gastronomie et de la musique, point d'orgue du Festival d'été (Festival d'été des légendes), vise à honorer, préserver et promouvoir le patrimoine culinaire de Quang Binh et des régions voisines.