« Thread of Love », un produit touristique 4 étoiles d'OCOP.

La cascade de Dai Yem, située dans le quartier de Muong Sang, ville de Moc Chau (province de Son La), est appelée « Sai Peng » en thaï, ce qui signifie « fil d'amour ». Le ruisseau qui la dévale se nomme Ho Hen. La cascade offre un spectacle à la fois majestueux et poétique, empreint de paix et de sérénité. Ce magnifique paysage naturel est associé à une histoire d'amour romantique entre un jeune homme et une jeune femme.

Zone écotouristique de la cascade de Dai Yem, ville de Moc Chau.

Vue du ciel, la cascade de Dai Yem, haute de plus de 100 mètres, se divise en deux bras principaux : l’un à neuf niveaux, l’autre à cinq, évoquant les étapes de l’amour. La société Pha Luong Tourism Joint Stock Company a investi dans de nombreuses infrastructures à la cascade de Dai Yem, comme un lac fleuri au fil des saisons, un pont de verre surnommé « l’amour » et des tours d’observation. En arrivant dans la zone écotouristique de la cascade de Dai Yem, les visiteurs sont impressionnés par la végétation luxuriante, parsemée de jardins fleuris éclatants. Les constructions s’intègrent harmonieusement au paysage naturel, faisant de ce site un produit touristique 4 étoiles OCOP.

Lors de la visite guidée de la zone touristique, M. Dinh Hong Phuc, directeur adjoint de la société par actions de tourisme de Pha Luong, a déclaré : « Il y a quelques années, lorsque nous avons entendu parler du terme OCOP, nous pensions qu’il ne s’appliquait qu’aux produits agricoles locaux. Mais après des recherches et les conseils des autorités compétentes, nous avons réalisé que la zone touristique répondait aux critères d’un produit touristique OCOP, à savoir : une origine locale, une marque et la mise en valeur de la culture et des atouts locaux. Par conséquent, nous nous sommes enregistrés et avons obtenu la certification de produit touristique OCOP 4 étoiles. »

Avec pour devise la préservation, le maintien et le développement de la culture locale, la zone écotouristique de la cascade de Dai Yem met à disposition des habitants des stands gratuits pour la vente de produits alimentaires et traditionnels ; elle organise des formations à la sécurité alimentaire ; et elle soutient les activités culturelles des populations autochtones thaïlandaises. Les visiteurs ont ainsi l’opportunité de s’immerger dans le riche patrimoine culturel des communautés ethniques ; de déguster des plats traditionnels tels que la viande de buffle fumée, le cham cheo (une sauce pour tremper), le miel, les plantes médicinales, et d’acheter des produits en brocart traditionnels.

Les touristes découvrent l'artisanat traditionnel du tissage de brocart de la minorité ethnique thaïlandaise dans la zone écotouristique de la cascade de Dai Yem.

Malgré ses plus de 60 ans, Mme Hoang Thi Not, du quartier résidentiel de Vat Hong, dans le quartier de Muong Sang, guide avec enthousiasme les visiteurs dans la zone touristique chaque jour, leur permettant de vivre des expériences intéressantes sur le métier à tisser, avec la navette et les différentes étapes du tissage du brocart, telles que le filage du fil, la mise en place du cadre, la création des motifs, le tissage, la teinture... des peuples ethniques thaïlandais.

Mme Not a déclaré : « Grâce au soutien de la zone touristique, je dispose d'un stand pour présenter aux touristes l'artisanat traditionnel du tissage de brocart des ethnies thaïlandaises. Cela contribue non seulement à préserver et à perpétuer cet artisanat, mais aussi à créer de nombreux produits tels que des foulards, des chemisiers et des sacs... aux motifs variés et raffinés, destinés aux touristes. »

Mme Nguyen Hoai Thu, originaire de Hanoï, a confié : « En venant ici, j’ai pu m’immerger dans une nature magnifique, découvrir et apprécier le tissage traditionnel, la fabrication de brocarts et la vannerie des ethnies thaïes. Puis, en savourant les plats des montagnes du Nord-Ouest, nous nous sommes sentis en parfaite harmonie avec l’atmosphère et les habitants. »

Touristes visitant la zone écotouristique de la cascade de Dai Yem.

Le joyau de la région touristique est la cascade de Dai Yem, haute de plus de 100 mètres et composée de deux parties : la cascade elle-même et un ruisseau limpide et paisible en contrebas. La cascade supérieure se déploie en neuf paliers, à l’image des neuf étapes de l’amour ; la cascade inférieure en compte cinq. Un tapis luxuriant d’herbe et de mousse sépare les deux cascades, offrant un cadre idéal pour admirer le paysage et prendre des photos. Au pied de la cascade coule un large ruisseau aux eaux claires, d’un vert émeraude, qui se fond silencieusement entre les rochers et les petites grottes environnantes, offrant aux visiteurs une expérience enchanteresse au cœur de la beauté à la fois mystérieuse et majestueuse de la nature.

M. Nguyen Van Dung, un touriste originaire de la ville de Nam Dinh, a déclaré : « Je suis très impressionné par la beauté de la cascade de Dai Yem. La région est recouverte de nombreux arbres anciens aux formes inhabituelles, sauvages, mystérieuses et poétiques. »

Il est évident que le développement de la zone écotouristique de la cascade de Dai Yem, qui a obtenu la classification 4 étoiles du programme OCOP, a créé un mélange harmonieux de nature, de culture et de population ; en faisant une destination attrayante pour les touristes visitant le plateau de Moc Chau, contribuant à la préservation et à la promotion des valeurs culturelles traditionnelles, tout en protégeant l'environnement écologique et en augmentant les revenus des populations locales.

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